Картофельные шкурки

Радостных событий на новой неделе!

Картофель - один из любимых и часто, используемый в приготовление блюд, овощ. Есть много рецептов и способов, как его приготовить. Один из них предложили нам участники herbcare.ru. Приготовление простое, для начинки вы можете использовать любые продукты, которые у вас есть в момент приготовления или те, которые даны в этом рецепте. Блюдо получается очень вкусным. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
...
Часть 18 - Капустники
Часть 19 - Баклажаны с соусом чили
Часть 20 - Картофельные шкурки
Часть 21 - Кукуруза и рецепты с ней
Часть 22 - Грибной гуляш
...
Часть 29 - Запеченные овощи в маринаде
Часть 30 - Крем из авокадо
Часть 31 - Картофель с шампиньонами в сметане

Омлет с капустой

Омлет - одно из вкусных, быстрых и легких блюд в приготовление, и особенно подходящее для завтрака. Это блюдо очень распространенное и его можно приготовить в различных вариантах. Хотя классический рецепт подразумевает его поджарку на сковороде, то в настоящее время можно приготовить в духовке, микроволновой печи или мультиварке. Предлагаю один из вариантов омлета с капустой и если вы еще не готовили так, то сейчас, имея этот рецепт можно попробовать приготовить. Рецептом поделились здесь: jrati.ru и мы поблагодарим их.

Серия сообщений "блюда из яиц":
Часть 1 - Яйца по-шотландски
Часть 2 - Приготовление яичницы в корзиночках из бекона
Часть 3 - Омлет с капустой
Часть 4 - Яичница по-деревенски

Шепардский пирог

Когда прочитала рецепт, то удивилась почему это блюдо назвали "пирогом", хотя он больше похож на запеканку. Но раз ему дали такое название, то и мы будем его придерживаться. Это блюдо появилось не по точным данным в конце 18 в. в Англии, возможно тогда его и назвали пирогом, так оно и сохранилось. Не будем гадать, а лучше познакомимся с рецептом, который предложили участники сайта: vkuso.ru, поблагодарим и попробуем приготовить.

Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Разная кулебяка (несколько рецептов)
...
Часть 5 - Мясной пирог "Хризантема"
Часть 6 - Вкусный пирог из черствого хлеба
Часть 7 - Шепардский пирог
Часть 8 - Быстрый пирог с мясам

Приготовление зеркальной глазури для торта

Перед приготовлением торта не раз вам приходилось задумываться, как его украсить, Очень красиво смотрится торт, покрытый глазурью. Но не все знают, как ее приготовить. В связи с этим предлагаю рецепт зеркальной глазури. Им поделились участники tastyhome.in.ua. Думаю, что вам он понравится и вы захотите попробовать приготовить такую глазурь.Торт будет иметь зеркальную поверхность и превосходный вид.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 12 - Необычное сохранение зелени для зимы
Часть 13 - Рецепт здоровья - имбирь с лимоном и медом
Часть 14 - Приготовление зеркальной глазури для торта
Часть 15 - Как правильно варить крупы
Часть 16 - Как сварить рассыпчатый рис
...
Часть 20 - Как правильно жарить рыбу
Часть 21 - Ажурное украшение выпечки
Часть 22 - Цветы - мастер-класс по карвингу для украшения блюд

Рыбная запеканка

Запеканка - одно из блюд, которое запекают в духовке. Его можно приготвить из любых продуктов, которые у вас есть. Самая распространенная, это творожная, но в этот раз предлагаю приговить ее с рыбой. Готовить блюдо очень просто, можно взять филе любой рыбы, а остальные продукты можно добавить по вашему желанию или использовать те, которые у вас есть на момент приготовления. Давайте узнаем, как ее приготовить. Рецептом поделились участники fotostrana.ru и мы поблагодарим их. Это блюдо подходит для семейного обеда или ужина.

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 4 - Запеканка, какая она разная
Часть 5 - Творожно-шоколадная запеканка
Часть 6 - Рыбная запеканка
Часть 7 - Запеканка "Мраморная"
Часть 8 - Зеленая вегетарианская запеканка

Рецепт здоровья - имбирь с лимоном и медом

Все три ингредиента, которые необходимы в этом рецепты полезны для нашего здоровья. Смесь из этих продуктов помогает нам защититься от многих болезней и очень эффективна для организма.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 11 - Хитрости кулинарии (часть 1)
Часть 12 - Необычное сохранение зелени для зимы
Часть 13 - Рецепт здоровья - имбирь с лимоном и медом
Часть 14 - Приготовление зеркальной глазури для торта
Часть 15 - Как правильно варить крупы
...
Часть 20 - Как правильно жарить рыбу
Часть 21 - Ажурное украшение выпечки
Часть 22 - Цветы - мастер-класс по карвингу для украшения блюд

Квашеная капуста на голубцы (несколько способов)

Капусту можно отнести к универсальным овощам. Из нее и с ней можно приготовить разные блюда, салаты, также она подходит для пирогов и пирожков в виде начинки. Для приготовления можно использовать свежую, маринованную и квашеную капусту. В осенний период начинается заготовка капусты на зиму и если вы любители голубцов, то для них можно тоже заквасить капусту. Мне очень нравятся такие голубцы у них более выразительный вкус и поэтому часто их готовлю. Хотите попробовать такое блюдо, тогда для вас рецепт квашеной капусты для голубцов. Количество капусты, воды и соли будет зависеть от тары, в которой вы будете квасить капусту. Такая заготовка очень удобна для приготовления голубцов.

Приготовление горчицы в домашних условиях (легко и просто)

Вы хотите приготовить какое-то блюдо и вам нужна горчица, которой у вас нет. Не переживайте, ее легко можно сделать самим. В интернете можно прочитать разные рецепты приготовления горчицы. Для вас один из них. Для приготовления нужны несколько продуктов. Один из них - это горчичный порошок. Какие ингредиенты еще необходимы, давайте узнаем.

Серия сообщений "соусы, приправы":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
...
Часть 15 - Приготовление необычных заготовок из чеснока
Часть 16 - Разные чесночные приправы
Часть 17 - Приготовление горчицы в домашних условиях (легко и просто)
Часть 18 - Приготовление бальзамического уксуса
Часть 19 - Соус "Суго" (несколько вариантов)
...
Часть 25 - Соус "Айвар" на зиму
Часть 26 - Соус из кинзы и сладкого перца
Часть 27 - Соус "Гаро"

Баклажаны с соусом чили

В осенний сезон, когда есть много овощей можно приготовить разные блюда с ними. Предлагаю рецепт жареных баклажан с соусом "Чили". Если вы не любитель острого, то возьмите один горький перец, а не как дано в рецепте или замените сладким перцем чили. Это блюдо подавать, как закуску во время обеда или ужина.

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
...
Часть 17 - "Скоростной" картофель на сковороде
Часть 18 - Капустники
Часть 19 - Баклажаны с соусом чили
Часть 20 - Картофельные шкурки
Часть 21 - Кукуруза и рецепты с ней
...
Часть 29 - Запеченные овощи в маринаде
Часть 30 - Крем из авокадо
Часть 31 - Картофель с шампиньонами в сметане

Заправки для супов

Радостного настроения на всю неделю!

У многих из нас возникает вопрос, что приготовить на обед или ужин. Особенно он актуален, когда нет много времени на приготовление. В таких случях можно воспользоваться готовыми заправками для супов, которые помогут вам не только сэкономить время на приготовление, но и внесут разнообразие в ваше меню. Такие заготовки можно сделать в любое время, чтобы они всегда были у вас "под рукой". Их приготовление легкое и простое. Рецепты супов, которые предлагаю любят все и наиболее часто готовятся в любой семье.

Тыквенные супы

Тыква - один из даров осени, который очень полезен для нашего организма. Плоды тыквы содержат витамины C, B1, B2, B5, B6, E, PP, а также редкий витамин T, способствующий ускорению обменных процессов в организме, витамин K, необходимый для свертывания крови. Кроме этого в ней есть калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, сера, каротин, тиамин, рибофлавин, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, пектиновые вещества, минералы. Тыква - овощ универсальный. Её используют для приготовления самых разных блюд: супы, вторые блюда, салаты и десерты. В этот раз предлагаю вам мы несколько рецептов супов из тыквы.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Солянка или "селянка"
Часть 2 - Супы с колбасой - несколько простых рецептов
...
Часть 5 - Суп с сосисками "Зимний вечер"
Часть 6 - Постные супы (несколько рецептов)
Часть 7 - Тыквенные супы
Часть 8 - Гороховый суп - несколько способов приготовления
Часть 9 - Сырные супы (простые рецепты)
...
Часть 12 - Фасолада
Часть 13 - Рецепты томатных супов
Часть 14 - Простой суп на мясном бульоне

Салат "Белоцерковский" (заготовки)

Активный сезон заготовок к зиме уже подошел к концу. Осталось засолить капусту, в связи с этим и предлагаю рецепт капустного салата. Его можно приготовить не только сейчас, а в любое время, так как этот овощ продают и зимой, как и другие ингредиенты, которые нужны для приготовления. Если будете делать этот салат позднее, то можно уменьшить количество продуктов. Салат получается очень вкусным.

Разные чесночные приправы

О полезности чеснока знают все, поэтому заготовки этого ценного продукта всегда пригодятся. Его добавляют для улучшения вкуса и пикантности в разные блюда или подают самостоятельно. Этот овощ можно использовать не только в свежем, сушеном и маринованном виде, но приготовить разные соусы и приправы. Об этом и пойдет речь.

Серия сообщений "соусы, приправы":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
...
Часть 14 - Рецепты необычных, но нужных приправ (специй)
Часть 15 - Приготовление необычных заготовок из чеснока
Часть 16 - Разные чесночные приправы
Часть 17 - Приготовление горчицы в домашних условиях (легко и просто)
Часть 18 - Приготовление бальзамического уксуса
...
Часть 25 - Соус "Айвар" на зиму
Часть 26 - Соус из кинзы и сладкого перца
Часть 27 - Соус "Гаро"

Яблочная начинка для пирогов (консервированная)

С началом новой недели!

Яблоки - фрукты, которые есть круглый год на прилавках магазинов и рынков. Но особенно большой выбор предлагается в осенний период. Поэтому сейчас можно приобрести их для любых заготовок, в том числе и для приготовления консервированной яблочной начинки, которую после добавите в пироги.

Домашний коньяк с черносливом

Алкогольные напитки можно не только покупать в магазине, но и приготовить в домашних условиях. Они будут без лишних примесей и не создадут вам неприятностей. Конечно же, надо и употреблять их в разумных количествах. Предлагаю рецепт домашнего коньяка, который вы можете приготовить сами.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Утренний кофе
Часть 2 - Полезность чая, соков, молока для здоровья
...
Часть 10 - Яблочная наливка
Часть 11 - Свекольный сок - польза и рецепты
Часть 12 - Домашний коньяк с черносливом
Часть 13 - Оранчелло, рецепты приготовления
Часть 14 - Рецепты коктейлей
...
Часть 18 - Кофейный ликер
Часть 19 - Мандариновый ликер (2 рецепта)
Часть 20 - Коньячный пунш

Приготовление необычных заготовок из чеснока

Всем знакомый чеснок ценится не только как природное лекарство, но и как продукт питания. Его польза для нашего организма объясняется большим разнообразным биохимическим составом, в который входят: питательные и минеральные вещества, микро- и макроэлементы и разные группы витаминов, как В, РР, С, D, фитонцидов и эфирных масел. Энергетическая ценность 100 г чеснока составляет 149 ккал. Его используют в виде приправы к пище, с ним готовят разные соусы, маринуют, сушат, замораживают и даже варят варенье. В каждом из этих видов заготовок чеснок имеет изысканный вкус и вносит разнообразие в меню. Для вас несколько рецептов заготовок из чеснока.

Серия сообщений "соусы, приправы":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
...
Часть 13 - Соус Маринара (заготовка)
Часть 14 - Рецепты необычных, но нужных приправ (специй)
Часть 15 - Приготовление необычных заготовок из чеснока
Часть 16 - Разные чесночные приправы
Часть 17 - Приготовление горчицы в домашних условиях (легко и просто)
...
Часть 25 - Соус "Айвар" на зиму
Часть 26 - Соус из кинзы и сладкого перца
Часть 27 - Соус "Гаро"

Необычные варенья из овощей

Мы привыкли варить варенья из плодово-ягодных культур и возможно не все знают, что и из овощей тоже можно сделать подобные заготовки. Они имеют необычный вкус, но полезны для нашего организма. Поэтому, если вам интересно самим попробовать приготовить из всем знакомых овощей варенье, то воспользуйтесь рецептами, которые предлагаю.

Самые ленивые беляши

С началом октября!

Все знают, как готовить беляши, но если нет времени или просто лень, тогда воспользуйтесь рецептом ленивых беляшей. Приготовить их можно очень быстро, а получаются они такие же вкусные, как обычные. Поэтому не забывайте взять рецепт в свою кулинарную копилку. Он всегда вам приготдится.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 5 - Яично-мясной рулет
Часть 6 - Бризоль с грибами и сосисками
Часть 7 - Самые ленивые беляши
Часть 8 - Тефтели с яблоками и сыром в соусе
Часть 9 - Шницели с сыром

Вкусные и полезные варенья из цитрусовых

Некоторые овощи и фрукты мы привыкли использовать в приготовление разных блюд. А еще из них можно заготовить варенья, которые вам обязательно понравятся. Если сомневаетесь во вкусе, но хотите попробовать сварить, то уменьшите количество предлагаемых продуктов. Заготовки можно делать в любое время, так как они есть круглый год.

Роллы из творога с медом и фруктами

Все знают, что творог очень полезен, так как в нем содержится большое количество кальция и необходимых витаминов. Но все равно кто-то из вас не очень его любит, как и некоторые дети. Но этот десерт думаю понравится всем, без исключения. Вы можете подать творог в виде вкусных роллов с фруктами, орехами и сливками. Такой десерт не оставит никого равнодушным. Их можно подавать на детские праздники или делать праздничный завтрак каждый день.

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Карамелизированные мандарины
Часть 2 - Шоколадные трюфели
...
Часть 16 - Десерт "Мильфей" с ягодами
Часть 17 - Шоколадно-творожный десерт
Часть 18 - Роллы из творога с медом и фруктами
Часть 19 - Рецепт домашней шоколадной пасты
Часть 20 - Новогодний десерт "Клубничные снеговики"
...
Часть 28 - Шоколадный десерт с карамельным кремом
Часть 29 - Пирог "Гоголь-моголь"
Часть 30 - Десерт "Японский хлопок"