Приготовление бисквита для торта

В праздничные дни вы, наверное, захотите приготовить торт. Но все знаем, что когда очень стараешься, то все получается наоборот. Надеюсь, что этот рецепт бисквита вас не подведет и вы останетесь довольны результатом. Основное, это переключение температуры и выдержка времени пока выпекаете бисквит. Берите рецепт и пробуйте приготовить бисквит, чтобы он был готов для приготовления торта.

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 18 - Итальянский багет
Часть 19 - Тесто для чебуреков
Часть 20 - Приготовление бисквита для торта
Часть 21 - Виды песочного теста (для тортов, пирогов и тартов)
Часть 22 - Тесто для пиццы
...
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Приготовление свинины в специях (рецепты)

К праздничному обеду или ужину мы готовим разные блюда. Одно из таких, запеченная свинина в духовке. Чтобы она была сочной и вкусной нужно добавить различные специи. Какие приправы придадут мясу необычный вкус, вы узнаете из рецептов, которые предлагаю в этой подборке. Приятного приготовления, вам желаю и надеюсь, что ваши гости оценят по достоинству, приготовленные вами блюда.

Серия сообщений "блюда из свинины":
Часть 1 - Рецепты самых вкусных мясных ребрышек
Часть 2 - Запеченная свинина + 4 рецепта
...
Часть 16 - Свинина в рукаве
Часть 17 - Рагу с капустой
Часть 18 - Приготовление свинины в специях (рецепты)
Часть 19 - Свинина по-мужски
Часть 20 - Свиные отбивные в кляре
...
Часть 39 - Сальтисон - быстрый и легкий способ приготовления
Часть 40 - Свиная грудинка (в луковой шелухе) - сочная и ароматная
Часть 41 - Мясо по-французски - топ рецепты

Очень сочное куриное филе

Не всем нравится куриная грудка, так как это более сухое мясо, чем остальное. Но не надо забывать, что она полезнее, чем ножки или крылышки. А хотите приготовить куриное филе сочным и нежным, тогда берите рецепт, который предложили здесь: jrati.ru. Приготовление не только быстрое, но и легкое.

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
...
Часть 13 - Куриное филе в медовом соусе
Часть 14 - Запеченные курица на хлебе
Часть 15 - Очень сочное куриное филе
Часть 16 - Куриная грудка на праздничный стол
Часть 17 - Куриные голени по-венски С началом первых дней августа!
...
Часть 35 - Новогодняя утка, фаршированная картофелем и грибами
Часть 36 - Куриное филе - сочное и нежное в духовке
Часть 37 - Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные

Мясной рулет "Новогодний"

Для праздничного стола готовят разнообразные закуски: мясные, рыбные и овощные. Каждая хозяйка может приготовить их по собственному желанию. Думаю, что мясные закуски занимают центральное место на столе, поэтому предлагаю вам рецепт рулета из говядины с куриной грудкой. Надеюсь, что вам он понравится и вы захотите его приготовить.

Серия сообщений "блюда из говядины, баранины":
Часть 1 - Гуляш с говядиной и пивом Гиннес
Часть 2 - Запеченное мясо по-итальянски
Часть 3 - Рецепты горячих блюд
Часть 4 - Мясной рулет "Новогодний"
Часть 5 - Бланкет из телятины
Часть 6 - Мясо с черносливом
...
Часть 10 - Мясо на кеци - ароматное и сочное
Часть 11 - Чакапули - ароматное блюдо с нежнейшим мясом
Часть 12 - Говядина по-бургундски - вкусное ароматное блюдо

Закуска "Новогодние колокольчики"

Оригинальная закуска, которая обязательно украсит праздничный стол и понравится вашим гостям. Приготовить ее несложно, для этого вам понадобится слабосоленая семга. Рецептом поделились авторы jrati.ru, а мы поблагодарим их за то, что поделились с нами интересным рецептом.

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
...
Часть 29 - Морковь с чесноком
Часть 30 - Праздничный закусочный торт
Часть 31 - Закуска "Новогодние колокольчики"
Часть 32 - Куриные рулетики для праздничного стола
Часть 33 - Свекла, фаршированная селедочным салатом
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински

Новогодние рецепты (инфографика)

Что приготовить для праздничного стола? Этот вопрос мы часто задаем при наступление того или иного праздника. А особенно он актуален, когда празднуем Новый год. В связи с этим и хочется предложить вам несколько рецептов блюд и напитков, которые вы можете приготовить. Среди них есть и всеми любимый салат "Оливье", но с совсем с другими ингредиентами, а не с теми, которые мы привыкли готовить. Какие еще блюда можно поставить на праздничный стол? Давайте, узнаем.

Серия сообщений "инфографика (выпечка, приготовление блюд)":
Часть 1 - Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!
Часть 2 - Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы
...
Часть 5 - Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты
Часть 6 - Советы, которые полезны в кухне (инфографика)
Часть 7 - Новогодние рецепты (инфографика)
Часть 8 - Рецепты разных блюд (инфографика)
Часть 9 - Продукты, которые полезно есть вместе (инфографика)
...
Часть 14 - Супы на любой вкус (несколько рецептов)
Часть 15 - Салаты на любой вкус (инфографика)
Часть 16 - Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)

Как вялить мясо в домашних условиях (рецепты)

До праздников еще есть время и вы можете приготовить в домашних условиях вяленое мясо для новогоднего стола. Оно получается очень вкусным, знаю по собственному приготовлению. Результат вам обязательно понравится и тогда вам не придется больше покупать этот деликатес в магазине по дорогой цене. Но чтобы приготовить вяленое мясо в домашних условиях вам нужно выбрать удачное сырье и подобрать рецепт. А также надо знать основные правила заготовки этого продукта. С ними сначала и познакомимся, а после и с рецептами.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 22 - Как сварить рассыпчатый рис
Часть 23 - Рецепты мастики для украшения торта
Часть 24 - Как вялить мясо в домашних условиях (рецепты)
Часть 25 - Оформление зимних тортов
Часть 26 - Как правильно жарить рыбу
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Как варить говяжий язык

К новогодним праздникам многие начали готовиться заранее. И это не только покупка подарков, украшение дома, но и составление меню для праздничного вечера. Поэтому рецепт, который предлагаю, думаю, что вам может пригодиться. Так как многие для закусок готовят говяжий язык, а чтобы он получился вкусным, его надо правильно сварить.

Серия сообщений "блюда из субпродуктов":
Часть 1 - Приготовление быстрого холодца - несколько рецептов
Часть 2 - Паштет из курицы
...
Часть 6 - Печеночные торты (советы и рецепты)
Часть 7 - Печеночная колбаса
Часть 8 - Как варить говяжий язык
Часть 9 - Маринованный язык
Часть 10 - Маринованная черешня и куриная печень с ней (два рецепта)
...
Часть 17 - Ливерная колбаса из куриных потрошков
Часть 18 - Вкусные маринованные куриные желудки
Часть 19 - Паштет из свиной печени с луком и чесноком - вкусно и быстро

Рецепты мастики для украшения торта

Всем приходилось видеть и покупать красиво украшенные торты и наверное, всегда восхищались этой красотой. А порой возникала мысль, возможно ли разрезать и съесть кусочек этого произведения искусства, как и желание научиться украшать торты. Мне тоже стало интересно узнать, чем и как можно украсить торт. Оказывается, украшения для торта делают из мастики, которую в каждый сможет приготовить сам в домашних условиях. Хотите научиться делать мастику, тогда предлагаю познакомиться с подборкой рецептов мастики, состоящих из разных ингредиентов. Надеюсь, что она вам понравится и вы воспользуетесь им

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 21 - Как правильно варить крупы
Часть 22 - Как сварить рассыпчатый рис
Часть 23 - Рецепты мастики для украшения торта
Часть 24 - Как вялить мясо в домашних условиях (рецепты)
Часть 25 - Оформление зимних тортов
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Как сварить рассыпчатый рис

Рис, одна из круп, которую готовят часто. Его добавляют в разные блюда: супы, салаты, используют как гарнир и именно тогда хочется, чтобы рис получился рассыпчатым. Но не всегда в таком виде он получается. Почему так бывает? Потому что надо знать правила и секреты приготовления. Одним из условий рассыпчатого риса правильная пропорция риса и воды. А количество воды зависит от сорта риса. Проще всего рассыпчатым приготовить длиннозернистые сорта риса. Как все-таки сварить рассыпчатый рис и что для этого надо сделать, давайте узнаем.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 20 - Приготовление зеркальной глазури для торта
Часть 21 - Как правильно варить крупы
Часть 22 - Как сварить рассыпчатый рис
Часть 23 - Рецепты мастики для украшения торта
Часть 24 - Как вялить мясо в домашних условиях (рецепты)
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Рагу с капустой

Наверное, вы уже не один раз готовили рагу с разными продуктами и вам знакомо это вкусное блюдо.  Для вас еще один рецепт рагу, которое предложили здесь: vkusnodoma.net, В нем присутствует и капуста, и картофель. Немного необычно, но можно приготовить и узнать какой вкус будет у этого блюда. Если заинтересовал рецепт, то не проходите мимо, а берите в свою кулинарную копилку.

Серия сообщений "блюда из свинины":
Часть 1 - Рецепты самых вкусных мясных ребрышек
Часть 2 - Запеченная свинина + 4 рецепта
...
Часть 15 - Запеченная свинина с яблоками и чесноком
Часть 16 - Свинина в рукаве
Часть 17 - Рагу с капустой
Часть 18 - Приготовление свинины в специях (рецепты)
Часть 19 - Свинина по-мужски
...
Часть 39 - Сальтисон - быстрый и легкий способ приготовления
Часть 40 - Свиная грудинка (в луковой шелухе) - сочная и ароматная
Часть 41 - Мясо по-французски - топ рецепты

Новогодний десерт "Клубничные снеговики"

К яркому новогоднему празднику хочется приготовить необычные блюда. Одним из них будет красочный десерт "клубничные снеговики". Их приготовить очень легко, для этого вам понадобится клубника. Если ее у вас нет, то замените другими ягодами (крупного размера) или фруктами (например, киви). Этот десерт не только украсит новогодний стол, но и доставит удовольствие. Рецептом поделились авторы jrati.ru, а вы попробуйте приготовить блюдо.

Серия сообщений "десерты (ч.1)":
Часть 1 - Карамелизированные мандарины
Часть 2 - Шоколадное суфле с кофе для любимых
...
Часть 28 - Роллы из творога с медом и фруктами
Часть 29 - Рецепт домашней шоколадной пасты
Часть 30 - Новогодний десерт "Клубничные снеговики"
Часть 31 - Десертные кремы
Часть 32 - Творожный крем для тортов, десертов, пирожных
...
Часть 48 - Крем для торта из творога и бананов
Часть 49 - Конфеты "Батончики" - любимый десерт
Часть 50 - Клафути с черешней - нежное и вкусное

Праздничный закусочный торт

С началом первой зимней недели!

В праздничные дни всегда хочется удивить близких и друзей интересными блюдами. Одно из них закусочный торт. Такое блюдо чаще готовят из блинов с различной начинкой, но в этом рецепте основой будет омлет. Какой он, давайте узнаем, как и чем отличается этот торт для праздничной закуски. Рецепт нам предложили на сайте: shratva.ru, а мы попробуем приготовить.

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
...
Часть 28 - Новогодняя закуска из свеклы и сыра
Часть 29 - Морковь с чесноком
Часть 30 - Праздничный закусочный торт
Часть 31 - Закуска "Новогодние колокольчики"
Часть 32 - Куриные рулетики для праздничного стола
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински

Запеканка "Мраморная"

Рецептов запеканок много. Их можно приготовить из разных продуктов и все они получаются очень вкусными. В этот раз обычная творожная запеканка будет несколько необычной, так как шоколад, который присутствует в ней создаст нежнейший вкус блюду. Если еще ни разу не готовили такой вид запеканки, то обязательно приготовьте думаю, что вы останетесь довольны ее вкусом. Участники сайта: vkusnodoma.net поделились с нами рецептом, а мы их поблагодарим.

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 6 - Творожно-шоколадная запеканка
Часть 7 - Рыбная запеканка
Часть 8 - Запеканка "Мраморная"
Часть 9 - Зеленая вегетарианская запеканка
Часть 10 - Запеканка творожная с яблоками, изюмом и корицей
...
Часть 24 - Запеканка "Ленивый голубец" - необычно, вкусно и сытно
Часть 25 - Ароматная лимонно-кокосовая запеканка - отличный десерт
Часть 26 - Творожная запеканка "Зебра" - вкусная и красивая

Свинина в рукаве

Есть много простых и легких рецептов приготовления мяса, а блюда получаются очень вкусными. Один из них свинина, приготовленная в рукаве. Перед тем, как испечь ее сначала надо промариновать. Если не знаете, что приготовить на обед или не желаете проводить много времени на кухне, то этот рецепт, который предложили здесь: vkusnodoma.net, точно для вас. Блюдо получается очень вкусное. Не поленитесь его приготовить в выходные дни.

Серия сообщений "блюда из свинины":
Часть 1 - Рецепты самых вкусных мясных ребрышек
Часть 2 - Запеченная свинина + 4 рецепта
...
Часть 14 - Чураско
Часть 15 - Запеченная свинина с яблоками и чесноком
Часть 16 - Свинина в рукаве
Часть 17 - Рагу с капустой
Часть 18 - Приготовление свинины в специях (рецепты)
...
Часть 39 - Сальтисон - быстрый и легкий способ приготовления
Часть 40 - Свиная грудинка (в луковой шелухе) - сочная и ароматная
Часть 41 - Мясо по-французски - топ рецепты

Тесто для чебуреков

Захотелось приготовить чебуреки, но не могла вспомнить рецепт, которым пользовалась раньше. Поэтому решила поискать в интернете. Нашла очень простой рецепт и решила поделиться с вами. Для приготовления теста нужны только четыре продукта, которые всегда у вас найдутся. Если и вы хотите приготовить чебуреки, то берите рецепт для себя. Им поделились здесь: vkusnodoma.net, поблагодарим и приступим к приготовлению.

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 17 - Французский багет
Часть 18 - Итальянский багет
Часть 19 - Тесто для чебуреков
Часть 20 - Приготовление бисквита для торта
Часть 21 - Виды песочного теста (для тортов, пирогов и тартов)
...
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Морковь с чесноком

Еще один рецепт закуски, которая подойдет, как для праздничного стола, так и в будни. Это блюдо готовится очень легко и просто. Морковь можно взять вареную или сырую, как в этом рецепте. Как вы уже поняли основной продукт здесь, морковь, а какие еще ингредиенты нужно добавить, предлагаю узнать. Этим простым рецептом поделились тут: jrati.ru и мы не забудем поблагодарить.

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
...
Часть 27 - Острая ореховая закуска
Часть 28 - Новогодняя закуска из свеклы и сыра
Часть 29 - Морковь с чесноком
Часть 30 - Праздничный закусочный торт
Часть 31 - Закуска "Новогодние колокольчики"
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински

Новогодняя закуска из свеклы и сыра

Новогодние праздники все ближе и ближе и наверное, кто-то уже начал подумывать о меню. Кроме, салатов и вторых блюд многие подают на праздничный стол и различные закуски. Одну из них вы можете приготовить, если обратите внимание на рецепт, которые предложили здесь: vkuso.ru. Ее готовят из самых обычных продуктов, поэтому приготовление вас не затруднит. Оформить можно, как дано в рецепте или придумать по желанию.

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
...
Часть 26 - Цветная капуста по-корейски
Часть 27 - Острая ореховая закуска
Часть 28 - Новогодняя закуска из свеклы и сыра
Часть 29 - Морковь с чесноком
Часть 30 - Праздничный закусочный торт
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински

Как правильно варить крупы

Мы часто готовим каши из разных круп. И вы наверное, обратили внимание, что некоторые блюда получаются вкусными, каша выглядит красивой на внешний вид, а иногда результат бывает обратным. И ни то дети, ни то вы не хотите ее есть. Это зависит того, что готовим "на глаз", не соблюдая определенных пропорций, как и время варки круп. Чтобы в дальнейшем не допускать ошибок при приготовление каши, предлагаю узнать, как правильно варить разные крупы.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 19 - Рецепт здоровья - имбирь с лимоном и медом
Часть 20 - Приготовление зеркальной глазури для торта
Часть 21 - Как правильно варить крупы
Часть 22 - Как сварить рассыпчатый рис
Часть 23 - Рецепты мастики для украшения торта
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы