-Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 8997
Комментариев: 68835
Написано: 97096

Серия сообщений "инфографика (выпечка, приготовление блюд)":
Часть 1 - Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!
Часть 2 - Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы
Часть 3 - Оформление красивой выпечки
Часть 4 - Микроволновая печь - включаем и готовим
Часть 5 - Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты
Часть 6 - Советы, которые полезны в кухне (инфографика)
Часть 7 - Новогодние рецепты (инфографика)
Часть 8 - Рецепты разных блюд (инфографика)
Часть 9 - Продукты, которые полезно есть вместе (инфографика)
Часть 10 - Красивое оформление выпечки
Часть 11 - Шпаргалки для кухни - полезная инфографика
Часть 12 - Правильное использование специй (инфографика)
Часть 13 - Таблица калорийности продуктов (инфографика)
Часть 14 - Супы на любой вкус (несколько рецептов)
Часть 15 - Салаты на любой вкус (инфографика)
Часть 16 - Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)

Выбрана рубрика инфографика (выпечка, приготовление блюд).


Соседние рубрики: шашлыки(5), тесто (виды), хлеб (ч.2)(8), тесто (виды), хлеб (ч.1)(50), супы(24), статьи о кулинарии, кухне и оборудовании(22), соусы, приправы (ч.2)(17), соусы, приправы (ч.1)(50), пироги с рыбой, с сырами(13), пироги с овощами(13), пироги с мясом (фаршем)(16), пельмени, вареники, пицца, лаваш, лазанья(9), пасха(26), низкокалорийные блюда(4), напитки(45), кулинарные советы/хитрости (ч.2)(22), кулинарные советы/хитрости (ч.1)(50), консервирование, заготовки (ч.2)(48), консервирование, заготовки (ч.1)(67), запеканка(25), закуски (часть 3)(28), закуски (часть 2)(50), закуски (часть 1)(50), десерты (ч.2)(28), десерты (ч.1)(50), грибные блюда(9), блюда с фаршем(26), блюда из яиц(6), блюда из субпродуктов(19), блюда из свинины(41), блюда из рыбы (ч.2)(28), блюда из рыбы (ч.1)(50), блюда из птицы(35), блюда из овощей, фруктов (часть 2)(6), блюда из овощей, фруктов (часть 1)(50), блюда из молочных продуктов(15), блюда из круп, макаронных изделий(16), блюда из говядины, баранины(12), блюда для пикника(4), блюда в горшочках(2), блины, оладьи(15)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(57), цитаты(60), цветы(131), фотогаллерия:люди,животньiе,природа,разное(353), фестивали(2), скульптура(2), сервировка стола(18), салаты(396), рецепты(1377), религия(5), реклама (статьи)(867), путешествия(378), психология, педагогика(121), притчи(41), природа(402), праздники(69), поэзия и проза(119), посмеемся(58), портрет(2), полезные советы(384), поздравления(149), пейзаж(18), открытки(8), не могла пройти мимо(159), натюрморт(114), музыка(69), музеи(11), монастыри, соборы, храмы, церкви(12), мои размышления(46), мода, стиль(95), мир в фотографиях(47), литография, сериграфия(2), кулинария(1656), креатив(9), красота и косметика(138), компьютер(46), квиллинг(10), картинки(66), история(80), интересно(495), иллюстрации(22), изучение языков(11), знаменитости, фильмы(17), здоровье(264), зарабаток в Интернете(19), жизнь, любовь, жизненная позиция(70), животные, птицы, рыбы(87), живопись, пастель, графика(341), для блога и дневника(127), дизайн, интерьёр(309), делаем сами (246), дела домашние(26), декоративно-прикладное искусство(47), дачный участок(51), гороскоп(35), видео(46), афоризмы(12), архитектура (76), ароматерапия, ароматы(2), антиквариат(8), акварель(55), автомобиль(6)

Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!

Вторник, 23 Августа 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!

Итак, дорогие читатели - у моего дневника сегодня День Рождение.

Ему исполнился 1 год.

Приготовила и накрыла для вас вот такой стол, надеюсь понравится))) Заходите и кушайте на здоровье)))
праздничный стол 1 (700x525, 410Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы

Дневник

Пятница, 07 Октября 2011 г. 03:27 + в цитатник

Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы

 
Продукт 

Температура 

в духовке,

градусы С 

Основное время запекания на каждые 0,5 кг продукта

(разделенного 

на порции), минуты

Дополнительное время, если запекается целым, большим куском, 

минуты 

                                                 ГОВЯДИНА, ТЕЛЯТИНА
без кости, вырезка)  180  12-14  +12
грудинка  200   25-30   +20
лопатка   190   30-35  +20 
целый филей на кости  190   20-25   +15 
рулет фаршированный  190   24-28  +20 
ребрышки   180   20-23  +10 
                                                         СВИНИНА
 шейка, окорок  180  25   +25
 карбонад  180   20   +20
 ребрышки  200  25   +25
                                                        БАРАНИНА
 нога с косточкой

 230 (первые 20-30 мин), затем - 170 

 15 +20 
 рулет фаршированный  220 (первые 45 мин), затем - 170   13  +15 
 лопатка  220 (первые 20-35 мин), затем 179  13   +13 
 ребрышки  210   12  +15 
                    ПТИЦА   обычная тушка  фаршированная птица
 курица  180  20   +20
 утка  200   12  +15 
 индейка  180  12  +30
 гусь  200  15   +20 
                     РЫБА
 любая, в том числе - фаршированная  180 10 мин на каждые 2,5 см толщины

Как пользоваться таблицей

Уважаемые кулинары!

Обратите внимание, что время дано на каждые 0,5 (половину) кг запекаемого продукта (умножайте, если у вас мяса или рыбки больше).

Если вы запекаете цельным куском - прибавляйте время, указанное в четвертом столбце, потому что целый толстенький кусок будет пропекаться дольше.

Если температура в вашей духовке неустойчива или вы не любите следовать строгим правилам и применять точные науки, ориентируйтесь на вид продукта и, прежде всего,  на АРОМАТ! Только явный, густой запах готового мяса, птицы или рыбы сообщит вам об их готовности.  

Обычно, когда при надавливании или при проколе из кусочка мяса (рыбы) подтекает мутноватая жидкость или кровь -  блюдо еще не готово. Свидетельствует о готовности прозрачный сок продукта.

И обязательно обращайте внимание на индивидуальные особенности вашей духовки.

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Оформление красивой выпечки

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 21:30 + в цитатник

Оформление красивой выпечки

Если вы решили заняться выпечкой, то можете воспользоваться этими способами, как ее оформить красиво.

кулинария фото 6 (700x437, 388Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Микроволновая печь - включаем и готовим

Дневник

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:31 + в цитатник

Микроволновая печь - включаем и готовим

Темп нашей жизни стал настолько быстрым, что у нас даже не всегда хватает времени на приготовление пищи. Поэтому на помощь всегда придет микроволновая печь. А, что можно приготовить и какие ее возможности, узнайте сейчас.
10417874 микроволновка 11 (700x466, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты

Дневник

Четверг, 18 Августа 2016 г. 16:17 + в цитатник

Инфографика - время варки продуктов и разные рецепты

При приготовлении блюд, чтобы они получились вкусными, необходимо знать время варки продуктов. Смотрите и запоминайте, а лучше берите инфографику для себя в ваши кулинарные копилки Всегда пригодится.
кулинарные хитрости 1 (700x393, 269Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Советы, которые полезны в кухне (инфографика)

Дневник

Пятница, 02 Июня 2017 г. 18:06 + в цитатник

Советы, которые полезны в кухне (инфографика)

Эти советы могут быть полезны каждой хозяйке. Не проходите мимо!
полезные советы ивфограхика 9 (500x413, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Новогодние рецепты (инфографика)

Дневник

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 20:08 + в цитатник

Новогодние рецепты (инфографика)

Что приготовить для праздничного стола? Этот вопрос мы часто задаем при наступление того или иного праздника. А особенно он актуален, когда празднуем Новый год. В связи с этим и хочется предложить вам несколько рецептов блюд и напитков, которые вы можете приготовить. Среди них есть и всеми любимый салат "Оливье", но с совсем с другими ингредиентами, а не с теми, которые мы привыкли готовить. Какие еще блюда можно поставить на праздничный стол? Давайте, узнаем.
рецепты инфографика 18 (640x425, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепты разных блюд (инфографика)

Дневник

Вторник, 12 Марта 2019 г. 02:33 + в цитатник

Рецепты разных блюд (инфографика)

Решаете приготовить блюдо, разнообразить начинки для лаваша и блинов и много другого вы найдете в шпаргалках-инфографиках.
инфографика лаваш 21 (700x466, 521Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Продукты, которые полезно есть вместе (инфографика)

Дневник

Вторник, 14 Мая 2019 г. 01:27 + в цитатник

Продукты, которые полезно есть вместе (инфографика)

При приготовлении блюд мы не всегда обращаем насколько совместимы и полезны продукты одни с другими. Иногда это связано с тем, что торопимся быстрее приготовить пищу, а порой просто не знаем о совместимости и пользе. Возможно эти несколько советов помогут вам в дальнейшем.
продукты, которые едят вместе 11 (700x466, 366Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Красивое оформление выпечки

Дневник

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 02:31 + в цитатник

Красивое оформление выпечки

При приготовлении выпечки многие хозяйки стараются оформить ее разными способами. Изделия получаются не только вкусными, но и очень красивыми. Предлагаю небольшую подборку оформления выпечки. Надеюсь, что она вам понравится и вы будете их использовать во время приготовления.

красивая выпечка 23 (700x700, 579Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шпаргалки для кухни - полезная инфографика

Дневник

Вторник, 27 Августа 2019 г. 02:24 + в цитатник

Шпаргалки для кухни - полезная инфографика

Почти каждой хозяйке приходится готовить постоянно любые блюда и вроде бы, она все знает о продуктах. Но иногда при приготовлении возникает мысль, а правильно ли делаем. А чтобы не возникали вопросы обратите внимание на эти нужные шпаргалки, возможно они вам будут в помощь на кухне.

полезная инфографика 8 (700x393, 255Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Правильное использование специй (инфографика)

Дневник

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 03:31 + в цитатник

Правильное использование специй (инфографика)

При приготовлении блюд и выпечки все добавляют разные специи. Но иногда допускаем ошибки при их добавлении. Это связано с тем, что не знаем точно сочетается некоторая из них с одним или другим продуктом. А чтобы этого не случалось воспользуйтесь инфографикой, которая наверняка, вам будет в помощь.
специи 7 (700x466, 488Kb)

Читать далее...

Метки:  

Таблица калорийности продуктов (инфографика)

Дневник

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 05:24 + в цитатник

Таблица калорийности продуктов (инфографика)

В преддверии зимних праздников многие из вас уже начали подготовку к ним. Кто-то начал с покупок подарков, а другие задумались о меню для праздничного стола. В связи с этим предлагаю таблицу калорийности некоторых продуктов, которые вы будете использовать для приготовления разных блюд. Может быть для кого-то эти данные окажутся очень полезными. Ведь часто после праздников некоторые начинают думать, как избавиться от лишних килограммов, которые почему-то?:) появились. А чтобы не создавать себе таких неудобств, еще раз проанализируйте, что будете готовить и сколько времени проведете сидя за "вкусным" праздничным столом. Праздники праздниками, а здоровье прежде всего.

праздничный стол 3 (700x455, 540Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Супы на любой вкус (несколько рецептов)

Дневник

Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 13:04 + в цитатник

Супы на любой вкус (несколько рецептов)

Не готовили скоро суп? Тогда подошло время это сделать. Предлагаю простые рецепты нескольких видов супов на любой вкус. Для приготовления каждого из них понадобятся самые доступные продукты. Если хотите приготовить вкусный суп, сохраняйте рецепт для себя.

супы на любой вкус 8 (700x463, 268Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салаты на любой вкус (инфографика)

Дневник

Вторник, 05 Января 2021 г. 06:52 + в цитатник

Салаты на любой вкус (инфографика)

Салаты - одни из самых популярных блюд. Их готовят, как в обычные дни, так и в праздничные. Предлагаю вам несколько таковых на любой вкус. Некоторые из них вы возможно уже готовили, а другие можете приготовить в эти праздничные дни. Они вам обязательно понравятся.
салаты инфографика 9 (700x465, 331Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)

Дневник

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 07:11 + в цитатник

Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)

Пиццы любят многие и наверное, захотят приготовить их самостоятельно. Предлагаю несколько разных рецептов теста для этого вкусного блюда, а вы сохраняйте их  и готовьте для себя и своих близких.

тесто для пиццы 7 (700x437, 471Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]