Разные виды картофельного салата подаются по-разному. На юге Германии картофельные салаты подают на стол теплыми или даже горячими, в остальных регионах – комнатной температуры. На севере же чаще всего их едят в холодном виде. Соусы, которые подают к таким салатам, тоже самые разнообразные: майонез, сметана, горчица, уксусный соус, соус винегрет и другие.

+dalee

Салат «8 Марта»

Поздравляю всех женщин с нашим праздником. Жалко, что он бывает раз в году. Хочется мужского внимания каждый день. Предлагаю приготовить такой салат, после поедания которого мужчины будут носить вас на руках!

 Возьмем:

1/2 кольраби;
2 моркови;
1 вареное яйцо;
2 зубочка чеснока;
Соль;
2 ст. л. майонеза;
Укроп;
3 ст. л. консервированной кукурузы.

Отрезать от кольраби несколько тоненьких ломтиков, остальное потереть на терке для корейской морковки.

Тоже сделать с морковкой (предварительно овощечисткой отрезать три полоски для украшения) и яйцом (часть желтка оставить для украшения).

Чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез и все смешать.

Выложить в посуду, из ломтиков кольраби вырезать лепестки нарцисса, полоски морковки скрутить — это будут чаши цветов, желтком обозначить пестики.

Из кукурузы сделать мимозу, укроп послужит ее листьями.

С наступающим праздником, девушки

На дворе стоит весна!
После зимней лютой стужи
Просыпается от сна
Вся природа. Даже лужи
Не покроет лед за ночь,
Гонит солнце зиму прочь!
Набухают соком почки,
И зеленые листочки
Скоро в струях ветерка
Заиграют! А пока
Цвета солнца у реки
Появились огоньки!
Все! Закончились морозы!
Распускаются мимозы!

Вадим Косовицкий