-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9503
Комментариев: 69407
Написано: 98281


Салат "Картофельный" с охотничьими колбасками

Понедельник, 18 Декабря 2023 г. 07:52 + в цитатник

Салат "Картофельный" с охотничьими колбасками

Салат получается очень сытным и имеет выраженный копченый вкус за счет охотничьих колбасок. Маринованный лук, дижонская горчица и чеснок придают блюду пикантный вкус. Заправляется салат ароматным маслом, но как вариант можно взять сметану или майонез. Блюдо можно подавать самостоятельно.

салат Картофельный с охотничьими колбасками 1 (700x466, 459Kb)

Ингредиенты:

- картофель - 150 г
- охотничьи колбаски - 100 г
- огурцы соленые - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубч.
- растительное масло - 2 ст.л.
- яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- сахар - щепотка
- соль - щепотка
- петрушка - 20 г

Приготовление:

Головку лука нарезать тонкими половинками или четвертинками, замариновать в уксусном растворе с добавлением воды, соли и сахара. Мариновать лук 5 - 10 минут.

салат Картофельный с охотничьими колбасками 2 (700x466, 301Kb)

Картофель заранее отварить в мундире до готовности. Овощ важно не переварить, он должен оставаться плотным. Клубни нарезать крупными кубиками или дольками.

салат Картофельный с охотничьими колбасками 3 (700x466, 372Kb)

Соленые огурцы нарезать кружочками, добавить к картофелю. Крупные плоды можно нарезать полукругом.

салат Картофельный с охотничьими колбасками 4 (700x466, 376Kb)

Охотничьи колбаски также нарезать кружочками, поместить в салат.

салат Картофельный с охотничьими колбасками 5 (700x466, 393Kb)

Маринованный лук отжать от маринада, поместить в основной состав. Петрушку мелко нашинковать, добавить в салат.

салат Картофельный с охотничьими колбасками 6 (700x466, 413Kb)

Смесь заправить ароматным растительным маслом, добавить дижонскую горчицу, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить измельченный укроп и чеснок, нарезанный пластинками.

Салат перемешать, охладитеѝ в холодильнике 20 - 30 минут, подать на стол.

Приятного аппетита!
салат Картофельный с охотничьими колбасками 7 (700x466, 465Kb)

Серия сообщений "мясные салаты (ч.3)":
Часть 1 - Салат "Леди Винтер" - вкусный, воздушный и красивый на вид
Часть 2 - Салат "Идеал" - сытный и вкусный
...
Часть 10 - Салат "Простушка" - легко и доступно
Часть 11 - Салат "Первый снежок" - новогоднее блюдо
Часть 12 - Салат "Картофельный" с охотничьими колбасками
Часть 13 - Салат "Нежность" на новогодний стол
Часть 14 - Салат "Принц" - вкусное и красивое блюдо

Рубрики:  салаты
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 9 пользователям