-Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9070
Комментариев: 68930
Написано: 97285

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: шашлыки(5), тесто (виды), хлеб (ч.2)(8), тесто (виды), хлеб (ч.1)(50), супы(24), статьи о кулинарии, кухне и оборудовании(22), соусы, приправы (ч.2)(17), соусы, приправы (ч.1)(50), пироги с рыбой, с сырами(13), пироги с овощами(13), пироги с мясом (фаршем)(17), пельмени, вареники, пицца, лаваш, лазанья(9), пасха(26), низкокалорийные блюда(4), напитки(46), кулинарные советы/хитрости (ч.2)(23), кулинарные советы/хитрости (ч.1)(50), консервирование, заготовки (ч.3)(2), консервирование, заготовки (ч.2)(51), консервирование, заготовки (ч.1)(67), инфографика (выпечка, приготовление блюд)(16), запеканка(25), закуски (часть 3)(29), закуски (часть 2)(50), закуски (часть 1)(50), десерты (ч.2)(31), десерты (ч.1)(50), грибные блюда(9), блюда с фаршем(26), блюда из яиц(7), блюда из субпродуктов(19), блюда из свинины(41), блюда из рыбы (ч.2)(30), блюда из рыбы (ч.1)(50), блюда из птицы(37), блюда из овощей, фруктов (часть 2)(7), блюда из овощей, фруктов (часть 1)(50), блюда из молочных продуктов(15), блюда из круп, макаронных изделий(17), блюда из говядины, баранины(12), блюда для пикника(4), блюда в горшочках(2), блины, оладьи(15)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(58), цитаты(60), цветы(131), фотогаллерия:люди,животньiе,природа,разное(354), фестивали(2), скульптура(2), сервировка стола(18), салаты(398), рецепты(1407), религия(5), реклама (статьи)(872), путешествия(378), психология, педагогика(121), притчи(41), природа(403), праздники(69), поэзия и проза(119), посмеемся(58), портрет(2), полезные советы(384), поздравления(153), пейзаж(18), открытки(8), не могла пройти мимо(160), натюрморт(114), музыка(69), музеи(11), монастыри, соборы, храмы, церкви(12), мои размышления(46), мода, стиль(95), мир в фотографиях(47), литография, сериграфия(2), креатив(9), красота и косметика(139), компьютер(46), квиллинг(10), картинки(66), история(80), интересно(496), иллюстрации(22), изучение языков(11), знаменитости, фильмы(17), здоровье(265), зарабаток в Интернете(19), жизнь, любовь, жизненная позиция(70), животные, птицы, рыбы(88), живопись, пастель, графика(343), для блога и дневника(127), дизайн, интерьёр(310), делаем сами (251), дела домашние(26), декоративно-прикладное искусство(47), дачный участок(51), гороскоп(35), видео(46), афоризмы(12), архитектура (76), ароматерапия, ароматы(2), антиквариат(8), акварель(55), автомобиль(6)

Запеченная рыба "Мечта" - просто и легко

Дневник

Суббота, 17 Сентября 2022 г. 07:43 + в цитатник

Запеченная рыба "Мечта" - просто и легко

Давно не готовили рыбу? Воспользуйтесь тогда быстрым и простым рецептом. Для приготовления можно взять филе любой рыбы, а для "шубки" понадобится сыр и помидоры. Блюдо получается вкусным и ароматным. Попробуйте приготовить.

запеченная рыба Мечта просто и легко (604x418, 219Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.2)":
Часть 1 - Рыбный холодец (разные рецепты)
Часть 2 - Маринованная рыба с томатным соусом
...
Часть 28 - "Анчоусы" из мойвы - аппетитная и пикантная закуска
Часть 29 - Быстрая маринованная скумбрия по-капитански
Часть 30 - Запеченная рыба "Мечта" - просто и легко

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вяленые томаты в духовке

Дневник

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 07:56 + в цитатник

Вяленые томаты в духовке

В сезон овощей и фруктов многие делают различные заготовки. В последнее время набирает популярность вялить помидоры. Я тоже в прошлом году попробовала этим заняться. Правда, использовала для этого процесса микроволновую печь, так как в духовке будет медленнее. Если вы хотите попробовать приготовить вяленые томаты, воспользуйтесь данным рецептом.
вяленые томаты (680x409, 229Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "консервирование, заготовки (ч.3)":
Часть 1 - Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто
Часть 2 - Вяленые томаты в духовке

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Заливной пирог с мясной начинкой - быстро и просто

Дневник

Среда, 07 Сентября 2022 г. 07:48 + в цитатник

Заливной пирог с мясной начинкой - быстро и просто

Приготовление заливного пирога с мясной начинкой достаточно быстрое и простое. По вкусу эта выпечка напоминает беляши и всегда получается идеальной, с которой справится любая хозяйка. Для начинки используется смешанный фарш. По желанию в начинку можно добавить мелко порезанные шампиньоны, тертый твердый сыр или свежую зелень. Выпечка получается очень вкусной и нежной, хорошо поднимается в духовке. Начинка остается сочной и ароматной. Попробуйте приготовить.

заливной пирог с мясной начинкой 1 (700x466, 335Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Разная кулебяка (несколько рецептов)
...
Часть 15 - Туртьер - вкусный мясной пирог
Часть 16 - Простой рецепт быстрого мясного пирога
Часть 17 - Заливной пирог с мясной начинкой - быстро и просто

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Секрет манника "Пятистаканник"

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2022 г. 07:47 + в цитатник

Секрет манника "Пятистаканник"

Манник, приготовленный по этому рецепту получается нежным и пышным. Хотите узнать в чем секрет? Первое, почти все используемые ингредиенты измеряются одним стаканом, от этого и название "Пятистаканник". А второе, это его вкус. Он получается благодаря добавлению творога, именно в нем кроется секрет мягкости пирога и его легкого творожного вкуса и аромата.

секретный манник Пятистаканник 1 (700x466, 421Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из круп, макаронных изделий":
Часть 1 - Макароны "по-гавайски"
Часть 2 - Гречка с огурцом
...
Часть 15 - Хан-плов или шах-плов с фрикадельками - необычно, но вкусно
Часть 16 - Гречневая каша с мясом в горшочке
Часть 17 - Секрет манника "Пятистаканник"

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Картофель по-деревенски с пикантным соусом - вкуснятина

Дневник

Среда, 31 Августа 2022 г. 07:45 + в цитатник

Картофель по-деревенски с пикантным соусом - вкуснятина

Картофель - один из любимых овощей, с которым можно приготовить большое количество блюд. И каждое из них получается вкусным и различным. Для вас еще один простой рецепт картофеля. Приготовление очень легкое и простое, возможно кто-то из вас уже не раз готовил такое блюдо. Мне оно очень нравится, даже и без подачи соуса. Добавляю разные специи, в том числе прованские травы. Такой картофель можно подать самостоятельно и как гарнир к рыбе или мясу. Приготовьте, уверена, что не пожалеете время на готовку.

картофель по-деревенски в духовке с пикантным соусом (690x460, 336Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов (часть 2)":
Часть 1 - Маринованная капуста по-корейски
Часть 2 - Алиго - необычный гарнир из обычных продуктов
...
Часть 5 - "Ленивая" капуста в пакете
Часть 6 - Картофель "Конфи" - изысканный вкус
Часть 7 - Картофель по-деревенски с пикантным соусом - вкуснятина

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Драчена - несколько простых рецептов приготовления

Дневник

Пятница, 26 Августа 2022 г. 14:33 + в цитатник

Драчена - несколько простых рецептов приготовления

Драчена - блюдо белорусской кухни, распространенное также среди русского населения северо-западных областей России. Это блюдо можно назвать и омлетом, и запеканкой одновременно. Оно идеально подходит для завтрака, так как быстро готовится, и получается намного интересней на вкус, чем обычный яичный омлет. Рецепт этого блюда очень простой, Но кроме яичной драчены есть и картофельная. Готовить можно с разными ингредиентами, например с творогом, сыром, со сливками, манной крупой, свининой, фаршем и другими. И хотя в прошлом драчена считалась лакомым, не повседневным, а праздничным блюдом, в настоящее время современные хозяйки часто возвращаются к его приготовлению.

драчена несколько простых рецептов 1 (700x394, 221Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из яиц":
Часть 1 - Яйца по-шотландски
Часть 2 - Готовим идеальную глазунью с помощью лука
...
Часть 5 - Омлет с капустой
Часть 6 - Яичница по-деревенски
Часть 7 - Драчена - несколько простых рецептов приготовления

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто

Дневник

Суббота, 13 Августа 2022 г. 07:44 + в цитатник

Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто

Подошло время заняться консервацией помидоров. По данному рецепту маринованные томаты получаются очень вкусными, поистине царские. Приготовление простое, не нужно стерилизовать банки. Попробуйте приготовить.
помидоры по-царски на зиму - быстро и просто (500x344, 158Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "консервирование, заготовки (ч.3)":
Часть 1 - Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто
Часть 2 - Вяленые томаты в духовке

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кабачковая аджика - простое и быстрое приготовление

Дневник

Четверг, 11 Августа 2022 г. 07:41 + в цитатник

Кабачковая аджика - простое и быстрое приготовление

Продолжаем заниматься заготовками на зиму. В этот раз на очереди аджика из кабачков. Приправа кавказской кухни. Рецептов аджики - приправы кавказской кухни существует много. Но возможно вы еще не готовили такой вариант, из кабачков, тогда стоит попробовать приготовить. Наверняка она вам понравится.

кабачковая аджика (690x690, 369Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование, заготовки (ч.2)

Метки:  

Абрикосовый джем янтарного цвета

Дневник

Вторник, 09 Августа 2022 г. 13:46 + в цитатник

Абрикосовый джем янтарного цвета

Время заготовок в своем разгаре и поэтому постарайтесь его не упустить. Если вам нравятся варенье, конфитюры или джемы, сейчас период созревания разных ягод и фруктов. Например, абрикосы. Сладкие заготовки подойдут к различным десертам, выпечке или можно подать к чаю. Абрикосовый джем - один из них. Получается густым, но нежным на вкус, янтарного цвета. Для приготовления взять зрелые сочные абрикосы.
абрикосовый джем янтарного цвета (700x404, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование, заготовки (ч.2)

Метки:  

"Ленивые" слойки со сгущенным молоком и халвой

Дневник

Суббота, 06 Августа 2022 г. 07:43 + в цитатник

"Ленивые" слойки со сгущенным молоком и халвой

Нет времени или ленитесь заниматься приготовлением сложных блюд и выпечки, тогда для вас этот рецепт. Минимум ингредиентов и времени, и будут готовы вкусные слойки. Все очень просто и быстро. Приготовьте и вам понравится эта незатейливая ароматная выпечка.
Слойки со сгущенным молоком и халвой для ленивых (700x405, 358Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "десерты (ч.2)":
Часть 1 - Безе
Часть 2 - Восхитительный "Брауниз" (простая и вкусная выпечка)
...
Часть 29 - Воздушный и нежных десерт без выпечки
Часть 30 - Торт-мороженое "Сникерс" - вкуснейший десерт
Часть 31 - "Ленивые" слойки со сгущенным молоком и халвой

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Быстрая маринованная скумбрия по-капитански

Дневник

Среда, 03 Августа 2022 г. 07:41 + в цитатник

Быстрая маринованная скумбрия по-капитански

Посолить или замариновать рыбу можно и самостоятельно. И поверьте, что она будет намного вкуснее, чем купленная. А если вам к вечеру нужна рыбная закуска, тогда этот рецепт точно для вас. Получается блюдо вкусным и наверняка понравится всем, кто ее попробует. Главное, что закуска, приготовленная утром через несколько часов уже будет готова. Вам понадобится свежая скумбрия и ингредиенты для маринада.

быстрая маринованная скумбрия по-капитански (700x408, 372Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.2)":
Часть 1 - Рыбный холодец (разные рецепты)
Часть 2 - Маринованная рыба с томатным соусом
...
Часть 27 - Жареная рыба в картофельном кляре - необычный и интересный вариант
Часть 28 - "Анчоусы" из мойвы - аппетитная и пикантная закуска
Часть 29 - Быстрая маринованная скумбрия по-капитански
Часть 30 - Запеченная рыба "Мечта" - просто и легко

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные

Дневник

Суббота, 23 Июля 2022 г. 07:43 + в цитатник

Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные

Если думаете, что капкейки могут быть только сладкими, то ошибаетесь. Их можно приготовить ис куриного фарша, сыра с добавлением зелени и томатов. Рецепт очень простой, а блюдо получается вкусным и сытным. Капкейки можно подавать порционно к праздничному столу, брать с собой на пикник или как перекус. Попробуйте приготовить, вам они понравятся.

куриные капкейки - вкусно и сытно 1 (700x393, 264Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
...
Часть 35 - Новогодняя утка, фаршированная картофелем и грибами
Часть 36 - Куриное филе - сочное и нежное в духовке
Часть 37 - Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Подлива - секреты приготовления

Дневник

Пятница, 15 Июля 2022 г. 07:36 + в цитатник

Подлива - секреты приготовления

Подливы -  горячие соусы, которые способны превратить любой гарнир в полноценное блюдо, а также сделать вкус любого мясного или рыбного блюда более ярким. Существуют десятки рецептов вкусных подлив, которые можно приготовить из грибов, мяса, томатов, сметаны и сливок с различными специями в домашних условиях. Но иногда при приготовлении блюд подлива не всегда получается такой, как вы желаете. Надеюсь, что несколько секретов ее приготовления вам помогут сделать блюдо вкусным и ароматным.

подлива - секреты приготовления 1 (700x518, 178Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.2)":
Часть 1 - Кулинарные хитрости, которые пригодятся всем
Часть 2 - Гарам масала - "горячая" смесь специй индийской кухни
...
Часть 21 - Шоколадная глазурь "Гурмэ" с орехами
Часть 22 - Как приготовить тонкие медовые коржи
Часть 23 - Подлива - секреты приготовления


Метки:  

Куриное филе - сочное и нежное в духовке

Дневник

Воскресенье, 10 Июля 2022 г. 07:47 + в цитатник

Куриное филе - сочное и нежное в духовке

Куриное филе не часто готовят, так как считают, что оно получится сухим и невкусным. Но приготовив его по этому рецепту, вы получите нежное сочное филе. Для этого вам не нужно даже мариновать и понадобится минимум времени. Приготовленное таким способом куриное филе можно подавать в качестве основного блюда или дополнить его любым гарниром или салатом из свежих овощей и зелени. Также можно приготовить индюшиное филе. В соус по желанию можно добавить зелень, пропущенный через пресс чеснок или паприку. Сливки можно заменить сметаной средней жирности.

куриное филе - сочное и нежное в духовке 1 (700x466, 368Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
...
Часть 34 - Курица по-итальянски с оригинальным вкусом
Часть 35 - Новогодняя утка, фаршированная картофелем и грибами
Часть 36 - Куриное филе - сочное и нежное в духовке
Часть 37 - Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кабачки в томате "Сергиево-Посадские" (без стерилизации)

Дневник

Четверг, 07 Июля 2022 г. 07:46 + в цитатник

Кабачки в томате "Сергиево-Посадские" (без стерилизации)

Пришло время заготовок на зиму. И начнем с кабачков. Этот овощ уже созрел и можно приготовить не только разные блюда в летний период,  но и заготовить его на зиму. Вариантов много. Один из них - кабачки в томате. Закуска готовится легко и быстро, не требует стерилизации, получается очень вкусной.

кабачки в томате Сергиево-Посадские без стерилизации (700x392, 234Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование, заготовки (ч.2)

Метки:  

Торт-мороженое "Сникерс" - вкуснейший десерт

Дневник

Четверг, 30 Июня 2022 г. 07:37 + в цитатник

Торт-мороженое "Сникерс" - вкуснейший десерт

В летние жаркие дни мороженое или торт-мороженое отличное охлаждающее лакомство. Конечно, и одно, и другое можно приобрести в магазине. А почему не попробовать самим приготовить этот прекрасный десерт из обычный и доступных продуктов. Результат вас поразит своим вкусом и шоколадной хрустящей корочкой. Попробовав один раз, вам захочется наслаждаться лакомств еще и еще.
Торт-мороженое Сникерс вкуснейшее лакомство (700x411, 237Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "десерты (ч.2)":
Часть 1 - Безе
Часть 2 - Восхитительный "Брауниз" (простая и вкусная выпечка)
...
Часть 28 - Кварккойльхен или саксонские творожники - чудесный десерт
Часть 29 - Воздушный и нежных десерт без выпечки
Часть 30 - Торт-мороженое "Сникерс" - вкуснейший десерт
Часть 31 - "Ленивые" слойки со сгущенным молоком и халвой

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Наливки и вино из шелковицы (несколько рецептов)

Дневник

Вторник, 21 Июня 2022 г. 12:08 + в цитатник

Наливки и вино из шелковицы (несколько рецептов)

Шелковица или тутовое дерево может быть знакомо не всем, так как она растет в основном в южных регионах России. Но кто посещает эти места, конечно же не только видели, но и пробовали ее плоды. Они очень сладкие, их можно есть свежими, из них варят варенье, используют в выпечке, а также сушат и готовят разные напитки: вино и наливки. Получаются они вкусными, приятными на вкус и ароматными. Если захотите приготовить их воспользуйтесь рецептами, которыми поделились авторы smak.ua. Готовые напитки могут храниться несколько лет.

шелковица 3 (700x367, 191Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Утренний кофе
Часть 2 - Полезность чая, соков, молока для здоровья
...
Часть 44 - Наливка "Дамская" из вишни - ароматная и вкусная
Часть 45 - Разнообразие кофейного напитка
Часть 46 - Наливки и вино из шелковицы (несколько рецептов)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Паштет из баклажанов и творога - отличная закуска

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2022 г. 07:39 + в цитатник

Паштет из баклажанов и творога - отличная закуска

Паштеты можно готовить не только из мясных продуктов, но и из овощей. Особенно они идеальны в летний период, хотя я делаю в любое время года, пользуясь этим рецептом. Он немного отличается от предлагаемого, вы можете приготовить и по двум вариантам и выбрать для себя тот, который понравится больше. Блюдо и в двух случаях получается питательным, сочным, с необычным вкусом. По желанию можно запечь баклажаны, после запекания прокалите их ножом в нескольких местах и оставьте на 20 минут, чтобы стек сок. Готовьте и наслаждайтесь вкусом паштета.

паштет из баклажанов и творога 1 (640x370, 460Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "закуски (часть 3)":
Часть 1 - Чесночное масло с базиликом за несколько минут
Часть 2 - Маринованный сыр с перцем - необычная закуска
...
Часть 27 - Заливные куриные желудки - отменная закуска
Часть 28 - Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови
Часть 29 - Паштет из баклажанов и творога - отличная закуска

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Воздушный и нежных десерт без выпечки

Дневник

Суббота, 28 Мая 2022 г. 07:50 + в цитатник

Воздушный и нежных десерт без выпечки

Приготовить этот нежный десерт можно за минимум времени и из простых продуктов. Он понравится вам своим вкусом, готовить его очень легко. Главное, ничего не нужно печь. Попробуйте приготовить, результатом вы останетесь довольны.

нежный и воздушный десерт без выпечки 4 (700x360, 112Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "десерты (ч.2)":
Часть 1 - Безе
Часть 2 - Восхитительный "Брауниз" (простая и вкусная выпечка)
...
Часть 27 - Хрустила - удивительный десерт из яблок
Часть 28 - Кварккойльхен или саксонские творожники - чудесный десерт
Часть 29 - Воздушный и нежных десерт без выпечки
Часть 30 - Торт-мороженое "Сникерс" - вкуснейший десерт
Часть 31 - "Ленивые" слойки со сгущенным молоком и халвой

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови

Дневник

Четверг, 26 Мая 2022 г. 07:38 + в цитатник

Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови

Приготовить простую закуску из моркови и соленых (или маринованных) огурцов можно очень быстро. Огурцы обжарить в масле, это делает их мягче, также немного меняется цвет и вкус. Морковь обжарить отдельно, для аромата добавить репчатый лук, а для остроты использовать чеснок. Смесь заправить майонезом и подать на кусочке подсушенного батона. У полученной закуски необычный вкус и с первого раза даже трудно определить из каких именно продуктов она приготовлена.
Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови 7 (700x466, 390Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "закуски (часть 3)":
Часть 1 - Чесночное масло с базиликом за несколько минут
Часть 2 - Маринованный сыр с перцем - необычная закуска
...
Часть 26 - Закуска "Сельдь по-цыгански"
Часть 27 - Заливные куриные желудки - отменная закуска
Часть 28 - Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови
Часть 29 - Паштет из баклажанов и творога - отличная закуска

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [84] 83 82 ..
.. 1