-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9543
Комментариев: 69468
Написано: 98391


Чесночное масло с базиликом за несколько минут

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 06:19 + в цитатник

Чесночное масло с базиликом за несколько минут

Если хотите разнообразить бутерброды для завтрака или перекуса приготовьте чесночное масло. На приготовление понадобится все несколько минут. Можно поэкспериментировать с другой зеленью, которая вам нравится. Ингредиенты самые обычные, готовьте и наслаждайтесь вкусом чесночного масла.

чесночное масло с базиликом (680x510, 551Kb)

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 50 г
  • базилик - 2 - 3 веточки
  • чеснок - 1 зубч.
  • морская соль - 1/3 ч. л.

Приготовление:

Базилик промыть и высушить, затем мелко порубить ножом.

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре до консистенции густой сметаны, но не растапливать. Если масло будет недостаточно мягким, то его сложно будет взбить в блендере, оно будет слипаться в комок.

Порезанный базилик измельчить в блендере, добавить туда мягкое сливочное масло, соль, выдавить при помощи чеснокодавки зубчик чеснока. Еще раз взбить блендером.

Смесь будет поначалу липнуть к стенкам чаши блендера. По возможности сделать скорость небольшой, сдвинуть массу лопаткой. Если перемешивается плохо - значит масло недостаточно мягкое, можно оставить его постоять для большего размягчения, в крайнем случае, добавить 0,5 ч. л. оливкового масла.

Кремообразную массу ярко зеленого цвета переложить в мисочку и поставить в холодильник настояться и застыть, хотя бы на час.

Приятного аппетита!
чесночное масло с базиликом (680x510, 551Kb)

Серия сообщений "закуски (часть 3)":
Часть 1 - Чесночное масло с базиликом за несколько минут
Часть 2 - Маринованный сыр с перцем - необычная закуска
Часть 3 - Бутербродный торт с красной рыбой
...
Часть 39 - Закуска "Новогодние елочки в тарталетках"
Часть 40 - Закуска "Тарталетки с сельдью и маринованными огурцами"
Часть 41 - Закуска из кабачков, перца и моркови - по-корейски - просто, вкусно

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 9 пользователям