Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Икра из сладкого перца и помидоров |
Икра из сладкого перца и помидоров
Если кто-то еще не успел или не знает какую заготовку сделать из сладкого перца и помидоров могут воспользоваться данным рецептом. Приготовление простое, а икра получается вкусной и наверняка, понравится всем. А в зимнее время ее можно подавать как закуску, намазку или использовать в приготовление блюд. Приготовьте, не пожалеете потраченное время.
Ингредиенты:
- сладкий перец - 1 кг
- помидоры - 500 г
- морковь - 2 шт.
- лук - 3 шт.
- растительное масло - 50 мл
- уксус - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубч.
- специи - по вкусу
- соль, перец черный - по вкусу
Приготовление:
Натереть морковь, мелко нарезать лук и чеснок и обжарить их в масле.
Сладкий перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.
Помидоры промыть, очистить от кожицы и измельчить блендером.
Подготовленные перец и помидоры добавить к луку и моркови, довести до кипения и потушить все вместе 20 минут.
Измельчить массу погружным блендером, проварить еще 5 минут, влить уксус, приправить специями, посолить и разлить икру по банкам.
Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "консервирование, заготовки (ч.3)":
Часть 1 - Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто
Часть 2 - Вяленые томаты в духовке
...
Часть 11 - Маринованный чеснок с розмарином и лимоном
Часть 12 - Вяленые помидоры - приготовление в духовке
Часть 13 - Икра из сладкого перца и помидоров
Рубрики: | кулинария |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |