-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9559
Комментариев: 69477
Написано: 98416


Салат "Первый снежок" - новогоднее блюдо

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 07:51 + в цитатник

Салат "Первый снежок" - новогоднее блюдо

Этот "зимний" салат отлично подойдет к праздничному новогоднему столу. Ингредиенты выкладывается слоями, сверху украшается тертым яичным белком, блюдо получается нежным и воздушным, как первый снег. Это очень сытный салат, который не требует при подаче дополнительных гарниров и мясных блюд.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 1 (700x466, 371Kb)

Ингредиенты:

- лук - 1 шт.
- картофель - 2 - 3 шт.
- ветчина - 150 г
- яйцо - 4 шт.
- сыр твердый - 100 г
- майонез - по вкусу
- горчица - 0,5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- вода - 150 мл
- кунжут черный - 0,5 ч.л.

Приготовление:

Головку лука очистить, нарезать максимально тонкими четвертинками. Влить уксус, добавить сахар и соль, залить кипятком, чтобы жидкость покрыла лук, перемешать. Мариновать лук 10-15 минут.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 2 (700x466, 251Kb)

Картофель отварить в кожуре до готовности. Клубни остудить, очистить, натереть на крупной терке, выложить на плоской тарелке нижним слоем, посыпать солью и молотым перцем.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 3 (700x466, 355Kb)

Сверху картофель покрыть слоем майонеза, слегка его размазывая.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 4 (700x466, 360Kb)

Балык, ветчину или копченую курицу нарезать кубиками среднего размера, выложить на картофель. Майонезом смазывать этот слой не нужно.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 5 (700x466, 366Kb)

Маринованный лук отжать от маринада, присыпать им мясной слой.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 6 (700x466, 333Kb)

Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. Желтки измельчить, соединить с 2 ст.л. майонеза в отдельной емкости. Для пикантности добавить немного горчицы, перемешать. Из желтковой массы сформировать следующий слой салата.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 7 (700x466, 332Kb)

Сверху присыпать желток крупной сырной стружкой.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 8 (700x466, 331Kb)

На сыр нанести толстый слой майонеза, размазать ложкой по всему периметру, формируя ровную полусферу.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 9 (700x466, 329Kb)

Яичные белки натереть на крупной терке, посыпать ими всю поверхность салата.

салат Первый снежок -вкусный и питательный 10 (700x466, 337Kb)

Перед подачей салат дополнить зернами черного кунжута, так он будет ярче и интереснее.

Приятного аппетита!

салат Первый снежок -вкусный и питательный 11 (700x466, 399Kb)

Серия сообщений "мясные салаты (ч.3)":
Часть 1 - Салат "Леди Винтер" - вкусный, воздушный и красивый на вид
Часть 2 - Салат "Идеал" - сытный и вкусный
...
Часть 9 - Салат "Муравейник" - интересный вариант приготовления
Часть 10 - Салат "Простушка" - легко и доступно
Часть 11 - Салат "Первый снежок" - новогоднее блюдо
Часть 12 - Салат "Картофельный" с охотничьими колбасками
Часть 13 - Салат "Нежность" на новогодний стол
Часть 14 - Салат "Принц" - вкусное и красивое блюдо
Часть 15 - Пикантный салат - вкусный и аппетитный

Рубрики:  салаты
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 13 пользователям