Салат "Муравейник" - интересный вариант приготовления

Понедельник, 03 Июля 2023 г. 08:11 + в цитатник

Салат "Муравейник" - интересный вариант приготовления

К одним из популярных летних салатов относится и салат "Муравейник" . Готовится он очень быстро. быстрого В нем отлично сочетаются овощи и мясные ингредиенты, которые создают потрясающий вкус блюда. Для заправки используются три вида соуса - сметана, майонез и горчиц. Благодаря такому сочетанию салат приобретает оригинальную нотку. Это блюдо можно приготовить, как на семейный ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

- капуста белокочанная - 150 г

- огурцы - 2 - 3 шт.

- куриное филе - 250 - 300 г

- колбаса копченая - 200 - 250 г

- зелень - 20 г

- сметана - 2 ст.л.

- майонез - 1 ст.л.

- французская горчица в зернах - 1 ст.л.

- соль, перец - по вкусу
Приготовление:

Овощи и зелень вымыть и подсушить. Белокочанную капусту освободить от верхних листочков, нашинковать тонкой соломкой с помощью специальной терке или острого ножа. При желании можно использовать пекинскую капусту. Свежие огурцы нарезать небольшими полосками.

Куриное филе заранее отварить в подсоленной воде до готовности. В бульон для аромата можно добавить специи. Мясо остудить в бульоне, после нарезать соломкой или кубиками. Копченую колбасу нарезать полосками.

Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую емкость.

Свежую зелень накрошить ножом, добавить в основной состав. Заправить сметаной и майонезом, после зерновою горчицу добавить, посолить и поперчить по вкусу.

Смесь тщательно перемешать, чтобы соус равномерно распределился по всем компонентам.

Переложить салат в салатник и подать.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.3)":
Часть 1 - Салат "Леди Винтер" - вкусный, воздушный и красивый на вид
Часть 2 - Салат "Идеал" - сытный и вкусный
...
Часть 7 - Салат "Сказка" - яркий и аппетитный
Часть 8 - Салат "Азия" с говядиной и овощами
Часть 9 - Салат "Муравейник" - интересный вариант приготовления
Часть 10 - Салат "Простушка" - легко и доступно
Часть 11 - Салат "Первый снежок" - новогоднее блюдо
Часть 12 - Салат "Картофельный" с охотничьими колбасками
Часть 13 - Салат "Нежность" на новогодний стол
Часть 14 - Салат "Принц" - вкусное и красивое блюдо