Салат "Баклажаны по-корейски" - острый и ароматный

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 07:47 + в цитатник

Салат "Баклажаны по-корейски" - острый и ароматный

Овощные салаты являются незаменимой закуской и оригинальным дополнением к праздничному столу. Такие блюда готовят часто, а приготовив их всегда можно насладиться вкусом остреньких овощей и ароматом специй и пряностей.

Ингредиенты:

- баклажаны - 2 шт.

- перец сладкий красный - 2 шт.

- помидоры - 2 шт.

- лук - 1 шт.

- уксус 9% - 1 ст.л.

- сахар - 1 ч.л.

- чеснок - 6 зубч.

- специи для корейской моркови - 1 упаковка

- зелень - по вкусу
Приготовление:

Баклажаны очистить от кожуры и порезать на небольшие дольки. Сложить их в миску и посыпать солью. Отставить на 30 минут. В это время почистить от семян сладкий перец, лук от шелухи.

После нарезать овощи тонкими полосками и сложить в высокую кастрюлю или большую миску.

Баклажаны под солью пустили сок. Его необходимо слить и отжать овощи, промыть холодной водой, подсушить. Затем баклажаны обжарить на растительном масле. Чем больше сока отожмете, тем меньше масла понадобится для жарки.

Все свежие овощи соединить с жареными баклажанами. Добавить давленый чеснок, специи для корейской моркови и сбрызнуть уксусной заправкой. Украсить овощной салат веточками зелени и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "овощные салаты, салаты с макаронами (ч.2)":
Часть 1 - Вкусные салаты из свеклы
Часть 2 - Салат "Божья коровка"
...
Часть 22 - Салаты из капусты - три простых вкусных блюд
Часть 23 - Баклажановый салат с яйцами и маринованным луком
Часть 24 - Салат "Баклажаны по-корейски" - острый и ароматный
Часть 25 - Салат "Чайка" - простой, но сытный
Часть 26 - Сырный салат - легкий и простой в приготовлении
Часть 27 - Салат "Деревенский" - простой, легкий и вкусный
Часть 28 - Овощной салат из баклажанов и помидоров - вкусное блюдо

Рубрики:

салаты

Метки: овощные салаты салат Баклажаны по-корейски

Процитировано 20 раз
Понравилось: 13 пользователям

<a href="http://galkolas.ru/post501969883/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё&quot; - РѕСЃС‚СЂС‹Р№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№</a><br/>
	РЎР°Р»Р°С‚ &quot;Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё&quot; - РѕСЃС‚СЂС‹Р№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№

РћРІРѕС‰РЅС‹Рµ СЃР°Р»Р°С‚С‹ СЏРІР»СЏСЋС‚СЃСЏ РЅРµР·Р°РјРµРЅРёРјРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРѕР№ Рё РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рј РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµРј Рє РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ. РўР°РєРёРµ Р±Р»СЋРґР° РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ С‡Р°СЃС‚Рѕ, Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРІ РёС… РІСЃРµРіРґР° РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°СЃР»Р°РґРёС‚СЊСЃСЏ РІРєСѓСЃРѕРј РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРёС… РѕРІРѕС‰РµР№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј СЃРїРµС†РёР№ Рё РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚РµР№.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ - 2 С€С‚.

- РїРµСЂРµС† СЃР»Р°РґРєРёР№ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ - 2 С€С‚.

- РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 2 С€С‚.

- Р»СѓРє - 1 С€С‚.

- СѓРєСЃСѓСЃ 9% - 1 СЃС‚.Р».

- СЃР°С…Р°СЂ - 1 С‡.Р».

- С‡РµСЃРЅРѕРє - 6 Р·СѓР±С‡.

- СЃРїРµС†РёРё РґР»СЏ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕР№ РјРѕСЂРєРѕРІРё - 1 СѓРїР°РєРѕРІРєР°

- Р·РµР»РµРЅСЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ Рє... <a href="http://galkolas.ru/post501969883/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат "Баклажаны по-корейски" - острый и ароматный