С Днем России, поздравляю

Поздравляю с Днём России! Желаю всем счастливого будущего, светлых надежд и исполнения желаний. Будьте всегда полны сил, энергии и желания исполнять свои мечты и достигать высот. Мира, тепла, добра, радости и света! Пусть самыми ценными качествами остаются милосердие и человечность! Желаю вам процветания, благополучия и достатка. С праздником, друзья!

Закуска "Маринованный редис с огурцами"

В сезон первых сезонных овощей можно готовить не только разные салаты, но и закуски. Одна из таких - маринованный редис с огурцами. Блюдо получается немного острой и пряной. Его можно подавать к мясным блюдам. Хранится закуска около месяца, поэтому ее можно приготовить заранее.

Серия сообщений "закуски (часть 3)":
Часть 1 - Чесночное масло с базиликом за несколько минут
Часть 2 - Маринованный сыр с перцем - необычная закуска
...
Часть 32 - Новогодняя закуска "Елочные шары"
Часть 33 - Разнообразные начинки для фарширования яиц - просто, быстро и вкусно
Часть 34 - Закуска "Маринованный редис с огурцами"
Часть 35 - Закуска "Капустные трубочки" - просто, но вкусно
Часть 36 - Закуска - маринованные арбузы "для ленивых"
...
Часть 39 - Закуска "Новогодние елочки в тарталетках"
Часть 40 - Закуска "Тарталетки с сельдью и маринованными огурцами"
Часть 41 - Закуска из кабачков, перца и моркови - по-корейски - просто, вкусно

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке

Если давно не готовили рыбу, тогда можете ее приготовить по этому простому, но вкусному рецепту. После разделки рыбы на две части, полученное филе нужно замариновать в специях, используя чеснок и паприку. После запекания скумбрия получается очень мягкой, сочной и ароматной, имеет насыщенный и аппетитный цвет. Готовое рыбу можно подать с гарниром или салатом.

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.2)":
Часть 1 - Рыбный холодец (разные рецепты)
Часть 2 - Маринованная рыба с томатным соусом
...
Часть 34 - Рыбное филе в хрустящей корочке
Часть 35 - Рыбное суфле - яркое и нежное на вкус
Часть 36 - Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке
Часть 37 - Запеченная треска с картофелем и черри
Часть 38 - Жареный лосось в кокосовой панировке
Часть 39 - Скумбрия, приготовленная в духовке

Пирожные "Соффиони" ("Soffioni") - вкуснейший десерт

Итальянские пирожные "Соффиони" ("Soffioni"), еще называют "Письма любви" ("Lettera d’amore", потому что они похожи на конверт, ведь начинка запечатывается уголками теста. Эти пирожные признаны одним из вкуснейших песочных десертов во всем мире. По традиции их принято готовить со специальным сыром рикотта. Однако современные промышленные кондитеры всё чаще стали заменять этот сыр обычным творогом, так как он считается более доступным. Приготовить этот десерт просто, а получается он очень вкусным. Хрустящее тонкое тесто, сочный творожный крем с легкими нотками аромата лимона - сплошное удовольствие. Советую вам обязательно приготовить эти пирожные.

Серия сообщений "пирожные, вафли, круассаны (ч.2)":
Часть 1 - Нежное пирожное с черносливом
Часть 2 - Пирожное "Три слоя" - вкусное и нежное
...
Часть 27 - Творожные рассыпчатые пирожные
Часть 28 - Пирожные в шоколадной глазури и кокосовой стружке - чудное лакомство
Часть 29 - Пирожные "Соффиони" ("Soffioni") - вкуснейший десерт
Часть 30 - Ореховое пирожное - вкусный и ароматный десерт
Часть 31 - Заварное пирожное с творожной начинкой
...
Часть 44 - Шоколадные бисквитные пирожные
Часть 45 - Пирожные "Шоколадные брауни"
Часть 46 - Бисквитное пирожное - нежное и ароматное

Нежный и вкусный торт - необычное приготовление (без выпечки)

Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 38 - Торт "Полосатый" - вкусный и интересный (без выпечки)
Часть 39 - Торт "Пломбир" - приготовление на сковороде
Часть 40 - Нежный и вкусный торт - необычное приготовление (без выпечки)
Часть 41 - Шоколадный торт с кремом чиз - вкусный и красивый
Часть 42 - Творожный торт "Зебра" - без выпечки
...
Часть 45 - Торт "Эльза" - необычно, вкусно и без выпечки
Часть 46 - Торт "Шоколадные шарики" - очень вкусно и без выпечки
Часть 47 - Торт "Графские развалины" - оригинальное приготовление

Салат "Азия" с говядиной и овощами

Блюдо готовится быстро, получается очень сытным и питательным. К мясу телятины добавляются овощи в разных вариациях - соленые огурцы, пассерованную морковь и маринованный лук. Для заправки используется острый перец чили, который придаст салату выраженные жгучие нотки. Острый кетчуп при желании можно заменить на обычный.

Серия сообщений "мясные салаты (ч.3)":
Часть 1 - Салат "Леди Винтер" - вкусный, воздушный и красивый на вид
Часть 2 - Салат "Идеал" - сытный и вкусный
...
Часть 6 - Салат "Оперативчик" - быстрый, легкий и аппетитный
Часть 7 - Салат "Сказка" - яркий и аппетитный
Часть 8 - Салат "Азия" с говядиной и овощами
Часть 9 - Салат "Муравейник" - интересный вариант приготовления
Часть 10 - Салат "Простушка" - легко и доступно
...
Часть 14 - Салат "Принц" - вкусное и красивое блюдо
Часть 15 - Пикантный салат - вкусный и аппетитный
Часть 16 - Вкусный печеночный салат из 4-х ингредиентов

Рыбное суфле - яркое и нежное на вкус

Это блюдо можно приготовить из любой рыбы, в данном рецепте - минтай, а также добавляется шпинат. Суфле получается не только ярким на вид, но и полезным, и вкусным. Готовится оно в духовке, отлично подходит для обеда или ужина. Приготовление простое и быстрое, но результат вам обязательно понравится.

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.2)":
Часть 1 - Рыбный холодец (разные рецепты)
Часть 2 - Маринованная рыба с томатным соусом
...
Часть 33 - Хек - приготовление в сливочном масле
Часть 34 - Рыбное филе в хрустящей корочке
Часть 35 - Рыбное суфле - яркое и нежное на вкус
Часть 36 - Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке
Часть 37 - Запеченная треска с картофелем и черри
Часть 38 - Жареный лосось в кокосовой панировке
Часть 39 - Скумбрия, приготовленная в духовке

Чечевица с копчеными ребрышками - вкусное и сытное блюдо

Чечевица очень полезна, относится к семейству бобовых. Есть несколько видов: зеленая, коричневая, черная и красная. Готовят ее как второе блюдо, гарнир или суп, также добавляют в выпечку. Я чаще варю из нее суп, но если вам хочется попробовать приготовить с копчеными ребрышками, можете воспользоваться данным рецептом. С копченным мясом блюдо имеет насыщенный вкус и аромат. Во время тушения чечевица полностью впитывается в себя вкус копченостей. Кроме ребер, к чечевице добавляются овощи, которые сделают блюдо сочнее, а также ярче и красочнее.

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов (часть 2)":
Часть 1 - Маринованная капуста по-корейски
Часть 2 - Алиго - необычный гарнир из обычных продуктов
...
Часть 11 - Фаршированные "разцветающие" перцы - оригинальные, с отменным вкусом
Часть 12 - Картофельные "лодочки" с мясными шариками - необычно, но вкусно
Часть 13 - Чечевица с копчеными ребрышками - вкусное и сытное блюдо
Часть 14 - Испанская пиперада
Часть 15 - Финские картофельные лепешки - просто и быстро
...
Часть 18 - Монастырская "тушенка" - вкусно, сытно, аппетитно
Часть 19 - Картофель в молоке по-французски
Часть 20 - Приготовление картофеля "Анна" - вкусное и ароматное блюдо

Салат из кальмаров и кукурузы - необычный и изысканный

Серия сообщений "рыбные салаты":
Часть 1 - Салат "Легкий"
Часть 2 - Салат с пекинской капустой
...
Часть 39 - Вкусный и быстрый салат для любого повода
Часть 40 - Салат "Пикантный" - простой в приготовлении, но очень вкусный
Часть 41 - Салат из кальмаров и кукурузы - необычный и изысканный
Часть 42 - Салат "Австрийский" - нежный и сливочный
Часть 43 - Салаты "Морские" - три рецепта
...
Часть 45 - Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно
Часть 46 - "Ленивая" селедка "под шубой"
Часть 47 - Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски - вкусное пикантное блюдо

Мини-кексы на сметане - легкие и воздушные

Приготовить кексики на сметане очень легко. Готовься они на сметанной основе, из доступных продуктов. Получаются они нежными и воздушными. Если хотите испечь это вкусное лакомство, сохраняйте рецепт в вашей кулинарной копилке.

Серия сообщений "кексы, пудинги":
Часть 1 - Как приготовить маффины с персиками?
Часть 2 - Лимонный кекс на йогурте
...
Часть 44 - Маффины с ягодами - простейший рецепт
Часть 45 - Кекс "Мраморный" с растопленным шоколадом
Часть 46 - Мини-кексы на сметане - легкие и воздушные
Часть 47 - Медовые кексы - нежные и мягкие

Цветочное время настало...

Букет цветов - что может быть чудесней. В цветах - душа, и жизнь, и вдохновенье, Они - побед и радости исток!

Серия сообщений "цветочные композиции":
Часть 1 - Весеннее настроение
Часть 2 - Аранжировка цветов
...
Часть 11 - Осенние букетно-натюрмортные композиции
Часть 12 - В зимнюю пору дарю я вам букет...
Часть 13 - Цветочное время настало...
Часть 14 - Летний букетик я вам подарю...
Часть 15 - Яркий букет георгинов...

Торт "Пломбир" - приготовление на сковороде

Приготовить торт можно быстро и из минимального количества ингредиентов. К таким относится и вкусный десерт "Пломбир". Готовятся коржи на сковороде, а ванильно-сметанный крем делает торт очень нежным. Попробуйте приготовить, результатом останетесь довольны.

Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 37 - Торт "Самый ленивый Наполеон" - нежный и вкусный
Часть 38 - Торт "Полосатый" - вкусный и интересный (без выпечки)
Часть 39 - Торт "Пломбир" - приготовление на сковороде
Часть 40 - Нежный и вкусный торт - необычное приготовление (без выпечки)
Часть 41 - Шоколадный торт с кремом чиз - вкусный и красивый
...
Часть 45 - Торт "Эльза" - необычно, вкусно и без выпечки
Часть 46 - Торт "Шоколадные шарики" - очень вкусно и без выпечки
Часть 47 - Торт "Графские развалины" - оригинальное приготовление

Чесночный "конфи", как приготовить приправу

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.2)":
Часть 1 - Соус из слив, чеснока и карри
Часть 2 - Соус "Баже"(Мегрелия) - разные варианты приготовления
...
Часть 18 - Острый чесночный соус - три интересных варианта приготовления
Часть 19 - Итальянская заправка для салатов
Часть 20 - Чесночный "конфи", как приготовить приправу
Часть 21 - Соус из укропа на зиму
Часть 22 - Малиновая ароматная соль
Часть 23 - Домашний майонез с медом и тахином
Часть 24 - Домашний густой майонез - простое и быстрое приготовление
Часть 25 - Приготовление горчицы из горчичного порошка

Омлет "Пуляр" - изысканное французское блюдо

Омлет "Пуляр" - блюдо французской кухни. Это кулинарное волшебство до недавнего времени было доступно для посетителей лучших ресторанов Франции. Этот омлет по внешнему виду напоминает воздушное нежное облако. Приготовить омлет можно в духовке, но на сковороде готовить его проще. Главное - хорошо взбить яичные белки и следить, чтобы они не опали в процессе жарки. Блюдо не только эффектно смотрится, но и вкус у него божественный. В оригинальном рецепте не добавляются никакие приправы, но все же белок на вкус довольно нейтральный, поэтому немного сушеного лука или чеснока будет очень к месту.

Серия сообщений "блюда из яиц":
Часть 1 - Яйца по-шотландски
Часть 2 - Готовим идеальную глазунью с помощью лука
...
Часть 8 - Паштет из яиц, лука и моркови - легкий и очень вкусный
Часть 9 - Сырно-яичный паштет - чудесная нежная закуска
Часть 10 - Омлет "Пуляр" - изысканное французское блюдо

Летний топ узором "листочки" спицами

совсем немного осталось до наступления лета. Поэтому уже сейчас нужно позаботиться об обновлении своего гардероба. Те, кто с вязанием на "ты" особой проблемы не встретят, быстро выберут для себя интересную модель. Одной из таких может быть и данный топ, связанный узором "листочки". Описание и схема помогут легко справится с работой.

Серия сообщений "вязание спицами (часть 2)":
Часть 1 - Теплый свитер с двойным воротом
Часть 2 - Нежный джемпер с круглой кокеткой и с крупными ромбами
...
Часть 19 - Простой летний топ спицами
Часть 20 - Нежные ажурные модели спицами для весенних дней
Часть 21 - Летний топ узором "листочки" спицами
Часть 22 - Ажурные дорожки спицами
Часть 23 - Ромбы спицами со схемами - разнообразные узоры
...
Часть 45 - Интересный жилет с каракулевым узором спицами
Часть 46 - Ажурные объемные дорожки для разных изделий (вязание спицами)
Часть 47 - Прекрасный узор "коса", связанная спицами

Сметанный торт - самый простой рецепт

Если кто-то из вас ни разу готовил вкусный сметанный торт, тогда можно воспользоваться предлагаемым рецептом этого десерта. Времени на приготовление уйдет немного, готовится лакомство из самых простых и доступных продуктов. Результатом останетесь довольны. Торт получается вкусным, красивым по внешнему виду и в меру пропитанным. Сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
Часть 3 - Быстрый бисквитный торт с миндалем
Часть 4 - Торт "Сметанник" с черносливом - прост в приготовлении, но очень вкусный
Часть 5 - Сметанный торт - самый простой рецепт
Часть 6 - Фризский торт с джемом из слив
Часть 7 - Торт "Маковая барышня" - вкусный и ароматный
...
Часть 22 - Быстрый шоколадный торт - все очень просто
Часть 23 - Торт "Подлипка" - очень нежный и вкусный
Часть 24 - Торт "Папирус" с необычным кремом

Каши и их польза (инфографика)

О пользе каш всем известно. Ведь блюда из круп присутствовали на столе почти ежедневно еще с давних времен. Каждый из вас может вспомнить, что на завтрак всегда готовили различные каши. В настоящее время, правда, они начали уступать различным бутербродам или другим блюдам. Поэтому и захотелось напомнить о полезности каш.

Серия сообщений "инфографика (выпечка, приготовление блюд)":
Часть 1 - Кулинарный стол для моих читателей в честь Дня Рождения блога! Угощайтесь!
Часть 2 - Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы
...
Часть 15 - Салаты на любой вкус (инфографика)
Часть 16 - Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)
Часть 17 - Каши и их польза (инфографика)

Пирог творожный "Ходовой"

Многие из вас неравнодушны к творожной выпечке и если вы давно не занимались ею стоит испечь пирог "Ходовой". Приготовление этого лакомства легкое и простое, а продукты для него самые доступные. Хочется попробовать приготовить этот вкусный творожный пирог, тогда сохраните рецепт в своей кулинарной копилке. 

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 44 - Яблочный пирог с изюмом - вкусный, ароматный и красивый
Часть 45 - Шарлотка творожная - нежная и вкусная
Часть 46 - Пирог творожный "Ходовой"
Часть 47 - Шарлотка с грушами - вкусная и яркая
Часть 48 - Пирог "Королевская ватрушка" - вкусный и ароматный
Часть 49 - Абрикосовый пирог с творогом - нежный и ароматный
Часть 50 - Лимонный пирог

Шарлотка творожная - нежная и вкусная

Наверное, все не раз пекли шарлотку. Эти вкусные и простые яблочные пироги, тающие во рту и имеющие невероятный аромат готовятся очень быстро. Но эта выпечка несколько различная, так как в ее основу входит творог, от этого десерт получается настолько вкусным, что невозможно отказаться от дополнительного кусочка. Если вам еще не приходилось заниматься творожной шарлоткой, попробуйте приготовить по этому рецепту. Яблочно-творожное лакомство вам обязательно понравится.

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 43 - Апельсиновый пирог - ароматный и простой в приготовлении
Часть 44 - Яблочный пирог с изюмом - вкусный, ароматный и красивый
Часть 45 - Шарлотка творожная - нежная и вкусная
Часть 46 - Пирог творожный "Ходовой"
Часть 47 - Шарлотка с грушами - вкусная и яркая
Часть 48 - Пирог "Королевская ватрушка" - вкусный и ароматный
Часть 49 - Абрикосовый пирог с творогом - нежный и ароматный
Часть 50 - Лимонный пирог