-Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 8997
Комментариев: 68835
Написано: 97096


Лимонный кекс на йогурте

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 22:37 + в цитатник
Цитата сообщения Жанна_Лях

Лимонный кекс на йогурте

Хочется что-то приготовить быстро к чаю. Это может быть кекс, который прост в приготовление. Для него всегда есть необходимые продукты. Можно добавить изюм или орехи, если желаете. 
crop_176797420_psgo4 кекс лимонный на йогурте (636x466, 361Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

- 1 ½ чашки муки

- 2 ч.л. пекарского порошка

- ½ ч.л. соли

- 1 чашка йогурта

- 1 чашки сахара

- 3 больших яйца

- 2 ч.л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов)

- ½ ч.л. ванильного экстракта

- ½ чашки растительного масла

сироп:

- 1/3 чашки лимонного сока

- 1/3 чашки сахара

глазурь:

- 1 чашка сахарной пудры

- 2 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

 Разогрейте духовку до 180 C. Застелите дно пекарской бумагой формы для выпечки размером (~22 x 11 x 6 см) или объемом 1.5 литра. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.

В миску просейте муку, пекарский порошок и соль.

В другой миске, взбейте вместе йогурт, сахар, яйца, лимонную цедру и ваниль. Медленно вбейте сухие ингредиенты в мокрые.

Резиновой лопаткой добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным.

Вылейте тесто в подготовленную форуму и выпекайте примерно 50 минут или пока деревянная палочка вставленная в центр кекса не будет выходить чистой.

Пока кекс печется, в маленькой кастрюльке, смешайте сок и сахар для сиропа. Разогрейте и варите пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным.

Когда кекс испечется, не вынимая из формы, проткните кекс тонкой палочкой в нескольких местах и залейте ГОРЯЧИЙ кекс сиропом. Дайте сиропу впитаться. Полностью остудите кекс.

Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.

Приятного аппетита!
crop_176797420_psgo4 кекс лимонный на йогурте (636x466, 361Kb)

Серия сообщений "кексы, пудинги":
Часть 1 - Как приготовить маффины с персиками?
Часть 2 - Лимонный кекс на йогурте
Часть 3 - Ореховый кекс со сливами
Часть 4 - Шоколадные кексы с карамельным кремом
...
Часть 40 - Шоколадный кекс "Ленивец" - простой и вкусный
Часть 41 - Творожный кекс - легко, быстро и просто
Часть 42 - Лимонные мини-кексы с кокосовой стружкой в глазури

Рубрики:  рецепты
Метки:  
Понравилось: 8 пользователям

rosavetrov   обратиться по имени Четверг, 29 Марта 2012 г. 21:51 (ссылка)
Спасибо за вкусный (надеюсь) кекс. Очень люблю угощать гостей вкусностями.
Ответить С цитатой В цитатник
innarom   обратиться по имени Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 09:59 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 19:14ссылка
innarom, на здоровье!Доброго вечера!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку