Быстрый бисквитный торт с миндалем

Четверг, 02 Марта 2023 г. 07:51 + в цитатник

Быстрый бисквитный торт с миндалем

Этот бисквитный торт - одно из простых угощений. За минимум времени можно приготовить вкусный десерт с заварным кремом. Для приготовления понадобится миндальная мука, если ее нет у вас в наличии, тогда измельчите миндаль до порошкообразного состояния и используйте его. Торт получается вкусным и очень нежным. Попробуйте приготовить, результат вас очень удивит.

Ингредиенты:

- мука - 170 г

- разрыхлитель - 1 ч.л.

- яйцо - 3 шт.

- сахар - 150 г

- соль - щепотка

- миндальная мука - 50 г

- кукурузный крахмал - 15 г

- молоко - 350 мл

- подсолнечное масло - 50 мл

- миндальные лепестки - 50 г

- сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:

Для крема: смешать 1 яйцо, 50 г сахара и кукурузный крахмал. Влить 250 мл молока и нагреть смесь, постоянно помешивая, до загустения. Крем готов. Накрыть его пищевой пленкой в контакт и оставить остывать.

Приготовление теста: оставшиеся яйца взбить с щепоткой соли и 100 г сахара до пышности. Добавить 100 мл молока и подсолнечное масло, продолжая взбивать.
Просеять муку, разрыхлитель и миндальную муку, замесить мягкое тесто. Выложить его в форму для выпекания, застеленную пергаментом.

Посыпать тесто миндальными лепестками и покрыть заварным кремом.

Выпекать 40 минут в заранее разогретой до 170 °С духовке. Украсить десерт сахарной пудрой.

Проверить готовность десерта деревянной шпажкой. Готовый торт нарезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
Часть 3 - Быстрый бисквитный торт с миндалем
Часть 4 - Торт "Сметанник" с черносливом - прост в приготовлении, но очень вкусный
Часть 5 - Сметанный торт - самый простой рецепт
...
Часть 16 - Быстрый слоеный торт "Наполеон"
Часть 17 - Торт "Ангельский" с нежным заварным кремом
Часть 18 - Бисквит без муки - несложно, но вкусно