Пирожные "Шоколадные брауни"

Суббота, 22 Июня 2024 г. 07:58 + в цитатник

Пирожные "Шоколадные брауни"

Наверняка, многие из вас уже готовили пирожные "Брауни". Этот нежный десерт, вряд ли оставит кого-то равнодушным к такому лакомству. Но если кто-то еще ни разу не занимался их приготовлением, воспользуйтесь предлагаемым рецептом. Все очень просто, обычные продукты и не много времени для приготовления пирожных.

Ингредиенты:

- шоколад темный - 200 г

- сахар - 200 г

- сливочное масло - 150 г

- мука - 100 г

- яйцо -3 шт.

- какао-порошок - 3 ст.л.

- ванилин - 0,5 ч.л.

- разрыхлитель - 0,5 ч.л.

- соль - 0,25 ч.л.

- сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:

Растопить сливочное масло с шоколадом на водяной бане, добавить половину сахара и ваниль, помешивая при этом.

Оставшийся сахар перемешать с яйцами, одну половину этой смеси добавить к шоколаду, а вторую взбить. Взбитые яйца тоже добавить в получившуюся смесь, затем аккуратно всыпать туда муку.

Вылить тесто в форму, выстланную пергаментом.

Выпекать около 20 - 25 минут при 180С. Важно, чтобы пирожные пропеклись не полностью, а остались мягкими внутри. Приготовленные пирожные посыпать сахарной пудрой.

Готовые пирожные разрезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пирожные, вафли, круассаны (ч.2)":
Часть 1 - Нежное пирожное с черносливом
Часть 2 - Пирожное "Три слоя" - вкусное и нежное
...
Часть 43 - Пирожное "Королевский мрамор" - творожно-ягодное
Часть 44 - Шоколадные бисквитные пирожные
Часть 45 - Пирожные "Шоколадные брауни"