Яблочный пирог с изюмом - вкусный, ароматный и красивый

Суббота, 06 Мая 2023 г. 07:48 + в цитатник

Яблочный пирог с изюмом - вкусный, ароматный и красивый

Нравятся яблочные пироги? Тогда можете испечь еще один такой по предлагаемому рецепту. Тесто в пироге мягкое, нежное и воздушное. Оно в меру сладкое, с кусочками ароматных яблок, изюмом и миндальными лепестками. Приготовить его несложно, а резульгаг вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

- мука - 300 г

- яйцо - 4 шт.
- сахар - 150 г
- молоко - 100 мл
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- разрыхлитель - 10 г
- яблоки - 4 шт. (400 г)
- изюм (по желанию) - 50 г
- миндальные лепестки - по вкусу
Приготовление:

Яблоки хорошо вымыть, удалить серединку и нарезать их небольшими кусочками.

Изюм также промыть и просушить бумажным полотенцем.

В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Взбивать миксером в течении 3 - 5 минут до пышной светлой массы. Добавить молоко и хорош все перемешать.

Муку просеять, смешать ее с разрыхлителем, перемешать венчиком или миксером на невысокой скорости до однородности и добавить к яичной массе.

Форму (размер 32х26 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и распределить по всей форме. Сверху на тесто распределить яблоки, изюм и миндальные лепестки.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 190С духовке примерно 35 - 40 минут, в зависимости от размера формы и духовки. Готовность проверить деревянной палочкой, на ней не должно быть сырого теста.

Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке. Готовый пирог нарезать на кусочки и подать к чаю.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 42 - Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю
Часть 43 - Апельсиновый пирог - ароматный и простой в приготовлении
Часть 44 - Яблочный пирог с изюмом - вкусный, ароматный и красивый
Часть 45 - Шарлотка творожная - нежная и вкусная
Часть 46 - Пирог творожный "Ходовой"
...
Часть 48 - Пирог "Королевская ватрушка" - вкусный и ароматный
Часть 49 - Абрикосовый пирог с творогом - нежный и ароматный
Часть 50 - Лимонный пирог