Шведские фрикадельки

Может быть у кого-то возникнет вопрос, чем отличаются шведские фрикадельки от тех, которые постоянно готовим. Если проследить по рецепту, то отметим, что в состав нужно добавить отварной картофель, а не сырой и лук надо поджарить. Мы чаще готовим супы с фрикадельками, когда в Швеции они больше напоминают котлеты круглой формы. Для подачи этого блюда нужно обязательно приготовить два соуса: брусничный и сливочный. Если у вас есть брусника, то можете уже на обед приготовить вкусные фрикадельки и полить их вкусными и ароматными соусами. Заинтересовал рецепт? Тогда сохраняйте его для себя.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 11 - Картофельно-мясные котлеты
Часть 12 - Мини-котлетки с начинкой
Часть 13 - Шведские фрикадельки
Часть 14 - Сочные котлетки с секретным ингредиентом (без яиц)
Часть 15 - Тсукунэ (цукуне)- японские куриные шашлычки (котлетки)
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Гречка с фаршем и овощами

Не все любят гречневую кашу, но видимо забывают, что она очень полезна для нашего организма. Из нее можно приготовить разные блюда. Рецепт одного из них предлагаю вам - это гречка с фаршем и овощами. Но ее также готовят только с последними и приготовление точно такое же. Гречку подают на гарнир или самостоятельно. Если кто-то из вас еще не готовил таким способом, сохраните рецепт в своей кулинарной книге и приготовьте на обед или ужин, это вкусное блюдо.

Серия сообщений "блюда из круп, макаронных изделий":
Часть 1 - Макароны "по-гавайски"
Часть 2 - Гречка с огурцом
...
Часть 10 - Тальятелле со сливочным соусом
Часть 11 - Рис по-деревенски с овощами
Часть 12 - Гречка с фаршем и овощами
Часть 13 - Необычное и вкусное блюдо из гречки
Часть 14 - Рис со сладким перцем под соусом "Чили"
...
Часть 16 - Гречневая каша с мясом в горшочке
Часть 17 - Секрет манника "Пятистаканник"
Часть 18 - Необычный рецепт приготовления гречки - элементарно и быстро

Мини-котлетки с начинкой

Бывает, что готовили блюда с фаршем и осталось немного, то всегда его можно использовать для приготовления мини-котлеток. Для них можно использовать любую начинку, в том числе маринованные грибы (можно взять и свежие, но сначала их надо отварить и поджарить) и сыр. Их тоже вам не потребуется большое количество, но вы приготовите совершено новое блюдо, которое можно подать с гарниром, салатом или самостоятельно. Такие котлетки мини будут иметь необычный вкус и уверена, что они понравятся всем.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 10 - Шницели с сыром
Часть 11 - Картофельно-мясные котлеты
Часть 12 - Мини-котлетки с начинкой
Часть 13 - Шведские фрикадельки
Часть 14 - Сочные котлетки с секретным ингредиентом (без яиц)
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Картофельно-мясные котлеты

Иногда остается небольшое количество фарша и некоторые хозяйки задумываются, как его использовать. Совсем просто. Приготовить котлеты. А чтобы всем членам семьи их хватило, нужно добавить картофель. Блюдо получается вкусным и немного необычным. Хочется попробовать приготовить, тогда сохраняйте рецепт, которым поделились авторы jrati.ru в своей кулинарной копилке. Об этой идеи приготовления котлет вы не раз еще вспомните впоследствии.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 9 - Тефтели с яблоками и сыром в соусе
Часть 10 - Шницели с сыром
Часть 11 - Картофельно-мясные котлеты
Часть 12 - Мини-котлетки с начинкой
Часть 13 - Шведские фрикадельки
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Быстрый пирог с мясам

Накануне выходных, у вас наверное уже есть планы, чем будете заниматься в эти дни. Но кроме этого надо и что-нибудь приготовить на обед. Чтобы не стоять долго у плиты предлагаю простой рецепт быстрого пирога с мясом. Им поделились авторы vkusnodoma.net, а вы можете воспользоваться и испечь вкусный пирог для своих близких.

Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Разная кулебяка (несколько рецептов)
...
Часть 6 - Вкусный пирог из черствого хлеба
Часть 7 - Шепардский пирог
Часть 8 - Быстрый пирог с мясам
Часть 9 - Сдобный дрожжевой пирог с ливером
Часть 10 - Быстрый пирог с мясом ( легкое и простое приготовление)
...
Часть 18 - Пирог "Куриный лентяй"
Часть 19 - Пирог с капустой - быстро и необычно
Часть 20 - Пирог закусочный с фаршем, рисом и грибами

Рецепты томатных супов

Почти в каждой национальной кухне готовят томатные супы. Они не только вкусны, но и очень полезны. В них содержится в большом количестве ликопин. Это один из самых мощных природных антиоксидантов. Рецепты супов очень разнообразны: горячие и холодные. При их приготовлении можно использовать свежие или консервированные помидоры, томатный сок или пасту. Предлагаю несколько рецептов томатных супов.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Солянка или "селянка"
Часть 2 - Супы из капусты (постные) несколько рецептов
...
Часть 14 - Суп-гуляш классический
Часть 15 - Фасолада
Часть 16 - Рецепты томатных супов
Часть 17 - Простой суп на мясном бульоне
Часть 18 - Солянка по-сибирски с грибами
...
Часть 24 - Айнтопф - вкусное и сытное блюдо
Часть 25 - Суп "Копеечный" - все просто и дешево
Часть 26 - Мармитако (Marmitako) - испанский суп из тунца

Запеченные баклажаны с мясным вкусом

Овощи очень полезны для нашего организма. В них содержатся витамины, минеральные вещества. Вариантов приготовления разных блюд очень много. Одно из них, запеченные баклажаны с начинкой. Она может быть любой. Особенно вкусным получается блюдо с добавлением мясного фарша. Приготовление простое, запечь баклажаны в духовке.

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов (часть 1)":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
Часть 3 - Картофель, как гвоздь программы или сколько блюд должно быть на столе?
...
Часть 48 - Картофельный рости - простое и вкусное блюдо
Часть 49 - Необычные картофельно-капустные котлетки "Оладьи"
Часть 50 - Хрустящий хашбраун

Шепардский пирог

Когда прочитала рецепт, то удивилась почему это блюдо назвали "пирогом", хотя он больше похож на запеканку. Но раз ему дали такое название, то и мы будем его придерживаться. Это блюдо появилось не по точным данным в конце 18 в. в Англии, возможно тогда его и назвали пирогом, так оно и сохранилось. Не будем гадать, а лучше познакомимся с рецептом, который предложили участники сайта: vkuso.ru, поблагодарим и попробуем приготовить.

Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Разная кулебяка (несколько рецептов)
...
Часть 5 - Мясной пирог "Хризантема"
Часть 6 - Вкусный пирог из черствого хлеба
Часть 7 - Шепардский пирог
Часть 8 - Быстрый пирог с мясам
Часть 9 - Сдобный дрожжевой пирог с ливером
...
Часть 18 - Пирог "Куриный лентяй"
Часть 19 - Пирог с капустой - быстро и необычно
Часть 20 - Пирог закусочный с фаршем, рисом и грибами

Тыквенные супы

Тыква - один из даров осени, который очень полезен для нашего организма. Плоды тыквы содержат витамины C, B1, B2, B5, B6, E, PP, а также редкий витамин T, способствующий ускорению обменных процессов в организме, витамин K, необходимый для свертывания крови. Кроме этого в ней есть калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, сера, каротин, тиамин, рибофлавин, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, пектиновые вещества, минералы. Тыква - овощ универсальный. Её используют для приготовления самых разных блюд: супы, вторые блюда, салаты и десерты. В этот раз предлагаю вам мы несколько рецептов супов из тыквы.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Солянка или "селянка"
Часть 2 - Супы из капусты (постные) несколько рецептов
...
Часть 8 - Рецепты диетическох супов
Часть 9 - Большое разнообразие постных супов
Часть 10 - Тыквенные супы
Часть 11 - Гороховый суп - несколько способов приготовления
Часть 12 - Сырные супы (простые рецепты)
...
Часть 24 - Айнтопф - вкусное и сытное блюдо
Часть 25 - Суп "Копеечный" - все просто и дешево
Часть 26 - Мармитако (Marmitako) - испанский суп из тунца

Самые ленивые беляши

С началом октября!

Все знают, как готовить беляши, но если нет времени или просто лень, тогда воспользуйтесь рецептом ленивых беляшей. Приготовить их можно очень быстро, а получаются они такие же вкусные, как обычные. Поэтому не забывайте взять рецепт в свою кулинарную копилку. Он всегда вам приготдится.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 6 - Яично-мясной рулет
Часть 7 - Бризоль с грибами и сосисками
Часть 8 - Самые ленивые беляши
Часть 9 - Тефтели с яблоками и сыром в соусе
Часть 10 - Шницели с сыром
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Капустники

Вы когда-нибудь готовили капустники? Я, нет. Нашла рецепт приготовления этого блюда и захотелось попробовать его приготвить. Если кто-то из вас тоже хочет заняться готовкой капустников, то берите рецепт и приготовьте это блюдо. Думаю, что оно получится вкусным.

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов (часть 1)":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
...
Часть 21 - Луковые котлетки
Часть 22 - "Скоростной" картофель на сковороде
Часть 23 - Капустники
Часть 24 - Баклажаны с соусом чили
Часть 25 - Картофельные шкурки
...
Часть 48 - Картофельный рости - простое и вкусное блюдо
Часть 49 - Необычные картофельно-капустные котлетки "Оладьи"
Часть 50 - Хрустящий хашбраун

Бризоль с грибами и сосисками

Иногда хочется что-нибудь вкусного необычного и начинаем думать, что приготовить. Например, бризоль. Это французкое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Бризоль представляет собой яичный рулет, в который завернуты разнообразные свежие овощи и зелень.В этом рецепте ингредиенты начинки - грибы и сосиски. Попробуйте приготовить, думаю, что вам понравится это блюдо. Начинка может быть разной, по вашему желанию.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 5 - Рулетики из лаваша с фаршем по-провански
Часть 6 - Яично-мясной рулет
Часть 7 - Бризоль с грибами и сосисками
Часть 8 - Самые ленивые беляши
Часть 9 - Тефтели с яблоками и сыром в соусе
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Яично-мясной рулет

Доброй ночи, друзья! Я снова на Лиру.

Когда нет времени для приготовления более сложных блюд, хорошо продходят простые и быстрые рецепты. Такой предлагаю и вам. Яично-мясной рулет готовится быстро, легко и получается очень вкусно. Поэтому, если случается  нехватка времени, то этот рецепт вас всегда выручит.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 4 - Рецепты диетических котлет
Часть 5 - Рулетики из лаваша с фаршем по-провански
Часть 6 - Яично-мясной рулет
Часть 7 - Бризоль с грибами и сосисками
Часть 8 - Самые ленивые беляши
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Необычное тесто для пельменей

Пельмени - одно из любимых блюд для большинства из нас, поэтому часто их готовим. В связи с этим хочу предложить рецепт теста для пельменей. Но оно немного необычное. В чем заключается необычность, предлагаю узнать. Если вам хочется попробовать приготовить пельмени из такого теста, то берите рецепт в свою кулинарную копилочку.

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 12 - Дрожжевое тесто и пироги из него
Часть 13 - Итальянский хлеб (в рукаве для запекания)
Часть 14 - Необычное тесто для пельменей
Часть 15 - Приготовим разное тесто
Часть 16 - Заварное тесто (виды)
...
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Хитрости кулинарии (часть 1)

Тема "кулинарных хитростей" настолько обширна, что всегда можно узнать что - то новое и полезное для себя. Несколько интересных хитростей нам предлагают газета "Аргументы и факты", как и другие источники. Для удобства разделю "хитрости" по группам, а вы можете взять для себя те, которых не знали или полностью все.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 15 - Правильное приготовление риса (советы)
Часть 16 - Несколько идей красивой выпечки
Часть 17 - Хитрости кулинарии (часть 1)
Часть 18 - Необычное сохранение зелени для зимы
Часть 19 - Рецепт здоровья - имбирь с лимоном и медом
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Рулетики из лаваша с фаршем по-провански

Если нет много времени для приготовления блюд, то всегда можно воспользоваться простыми и быстрыми рецептами. Для этого вам понадобится лаваш и фарш для начинки, как например в этом рецепте и можно приготовить вкусные рулетики.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
Часть 3 - Мясные кексы
Часть 4 - Рецепты диетических котлет
Часть 5 - Рулетики из лаваша с фаршем по-провански
Часть 6 - Яично-мясной рулет
Часть 7 - Бризоль с грибами и сосисками
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Ленивая лазанья

Наверное, многим из вас, как и мне нравится лазанья, но из-за не быстрого приготовления предпочитаем купить готовую. И все-таки можно попробовать приготовить самим, а для этого воспользуйтесь рецептом "ленивой лазаньи". Все получится быстро и легко.

Рулет из слоеного теста

Когда нет много времени на приготовление пищи, всегда может "выручить" слоеное тесто. Поэтому неплохо иметь одну или две упаковки в холодильнике. Можно приготовить различную выпечку, как например, мясной рулет. Начинка может быть разной, не только фарш, как в рецепте, который вам предлагаю.

Мясной пирог "Хризантема"

Посмотрите, какой красивый пирог. Вам хочется испечь такой? Впереди праздники и вы можете его приготовлить для своих близких и гостей. Обычное приготовление, поэтому вас оно не затруднит. Если вам понравился мясной пирог, то берите его рецепт и займитесь приготовлением.

Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Разная кулебяка (несколько рецептов)
Часть 3 - Открытый мясной пирог
Часть 4 - Слоеный "коврик" из сосисок
Часть 5 - Мясной пирог "Хризантема"
Часть 6 - Вкусный пирог из черствого хлеба
Часть 7 - Шепардский пирог
...
Часть 18 - Пирог "Куриный лентяй"
Часть 19 - Пирог с капустой - быстро и необычно
Часть 20 - Пирог закусочный с фаршем, рисом и грибами

Мясные кексы

Надоели котлеты и хотите приготовить из фарша другое блюдо, тогда приготовьте "мясные кексы". Думаю, что вам они понравятся, особенно детям.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
Часть 3 - Мясные кексы
Часть 4 - Рецепты диетических котлет
Часть 5 - Рулетики из лаваша с фаршем по-провански
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро