Яично-мясной рулет

Доброй ночи, друзья! Я снова на Лиру.

Когда нет времени для приготовления более сложных блюд, хорошо продходят простые и быстрые рецепты. Такой предлагаю и вам. Яично-мясной рулет готовится быстро, легко и получается очень вкусно. Поэтому, если случается  нехватка времени, то этот рецепт вас всегда выручит.

Ингредиенты:

• яйцо - 5 шт.
• майонез - 250 г
• сыр - 350 г
• лук - 1 шт.
• фарш - 500 г
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, яйца смешать с майонезом и взбить венчиком. Перемешать сыр с майонезом.

Противень застелить пергаментной бумагой, вылить сырно-яичную смесь. Поставть его в разогретую до 200С духовку на 15 минут.

Мясо с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.

На готовый яичный корж выложить по всей поверхности фарш. Завернуть плотный рулет и опять поставить в духовку при 180С на 40 минут.

Готовый рулет остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 4 - Рецепты диетических котлет
Часть 5 - Рулетики из лаваша с фаршем по-провански
Часть 6 - Яично-мясной рулет
Часть 7 - Бризоль с грибами и сосисками
Часть 8 - Самые ленивые беляши
...
Часть 27 - Мясной рулет "Голубец" - вкусно, легко и необычно
Часть 28 - Булетте (Bulette) - мясные шарики
Часть 29 - Мясные лепешки, дополненные овощами - интересный и простой рецепт