Самые ленивые беляши

С началом октября!

Все знают, как готовить беляши, но если нет времени или просто лень, тогда воспользуйтесь рецептом ленивых беляшей. Приготовить их можно очень быстро, а получаются они такие же вкусные, как обычные. Поэтому не забывайте взять рецепт в свою кулинарную копилку. Он всегда вам приготдится.

Ингредиенты:

• фарш говяжий - 300 г
• лук - 1 шт.
• специи для фарша - 1 ч. л.
• мука - 250 г
• кефир или простокваша - 500 мл
• соль - 0,5 ч. л.
• сахар - 1 ч. л.
• сода - 0,5 ч. л.
• растительное масло - для жарки

Приготовление:

В кефир или простоквашу добавить соль и сахар. Всыпать постепенно муку с содой.

Замесить тесто. Дать ему немного постоять.

Лук почистить, мелко нарезать и слегка обжарить с фаршем на сухой сковородке. Добавить специи.

Обжаренный фарш добавить в тесто, перемешать.

На разогретую сковороду с маслом выложить ложкой тесто.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 6 - Яично-мясной рулет
Часть 7 - Бризоль с грибами и сосисками
Часть 8 - Самые ленивые беляши
Часть 9 - Тефтели с яблоками и сыром в соусе
Часть 10 - Шницели с сыром
...
Часть 28 - Булетте (Bulette) - мясные шарики
Часть 29 - Мясные лепешки, дополненные овощами - интересный и простой рецепт
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо