Берлинские пончики

Пончиками никого из вас удивить вряд ли, можно. Так как это вкусное лакомство многие из вас уже готовили. Хотя думаю, что берлинские пончики не все еще пробовали. Хотите их приготовить и угостить ваших родных, тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке. Он обязательно вам пригодится.

Шотландский хлеб с черносливом

Предлагаю рецепт хлеба из ржаной муки, которая положительно влияет на работу многих органов и систем. Поэтому этот хлеб будет полезным для всех. Классический ржаной хлеб с черносливом и корицей - сочетание пользы и оригинального вкуса, напоминающего сладковатый чёрный хлеб. Он идеально подходит к первым блюдам и бутербродам. Если хотите заняться выпечкой такого хлеба, не забудьте сохранить рецепт для себя. А им поделились авторы aidigo.ru, а мы поблагодарим их за идею испечь шотландский хлеб.

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 37 - Хлеб "Кирпичик"
Часть 38 - Хлеб домашний - самый лучший и легкий в приготовлении
Часть 39 - Шотландский хлеб с черносливом
Часть 40 - Сырной хлеб
Часть 41 - Хлеб с розмарином
...
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Булочки для гамбургера

Мы не всегда успеваем отделить время на обед или даже ужин, особенно когда заняты какой-нибудь работой и в такие моменты успеваем перекусить лишь одним или двумя бутербродами. Так как их можно приготовить быстро с любыми продуктами.  Гамбургер, один из таких бутербродов, но более сытный и горячий. Он состоит из одной или нескольких готовых котлет из мясного фарша, обычно говядины, помещенных в две части одной булочки.Дополнительно их наполняют сыром, салатом, помидором, беконом, луком, соленьями, перцем чили. Кроме этого используются разные соусы: горчица, майонез или кетчуп. Конечно, гамбургер можно не только купить, но и приготовить самим. Но для основы нужно испечь несколько булочек, которые готовятся в основном из пшеничной муки и сверху щедро посыпаются кунжутом. Приготовить их несложно, если воспользуетесь этим рецептом и сохраните его для себя.

Бразильский бисквит

Обычный бисквит все могут готовить, а хотите приготовить бразильский? Если, да, тогда берите рецепт в свой кулинарную копилку. Приготовление не отличается от того, какой вы печете всегда. Поэтому и этот бисквит вас не затруднит.

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 2)":
Часть 1 - Пирог на кефире (очень легко)
Часть 2 - Простой пирог с лимоном (быстро и легко)
...
Часть 15 - Пирог "Ягодка" (быстрое приготовление)
Часть 16 - Пирог-запеканка "Неженка"
Часть 17 - Бразильский бисквит
Часть 18 - Шоколадный миндально тыквенный пирог
Часть 19 - Пирог "Мозаика"
...
Часть 48 - Яблочный пирог к Спасу
Часть 49 - Пирог из слоеного теста с шоколадом (просто, быстро и вкусно)
Часть 50 - Ретеш - венгерский штрудель

Пирог "Ягодка" (быстрое приготовление)

Летом, когда есть большое разнообразие ягод и можно печь разные пироги. Они получаются вкусными, нежными и ароматными. Поэтому, если хочется испечь такой к чаю или кофе сохраните рецепт в вашей кулинарной копилке. Он вам всегда пригодится. Приятного приготовления.

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 2)":
Часть 1 - Пирог на кефире (очень легко)
Часть 2 - Простой пирог с лимоном (быстро и легко)
...
Часть 13 - Пирог с творогом и фруктами
Часть 14 - Вкусный лимонный бисквит
Часть 15 - Пирог "Ягодка" (быстрое приготовление)
Часть 16 - Пирог-запеканка "Неженка"
Часть 17 - Бразильский бисквит
...
Часть 48 - Яблочный пирог к Спасу
Часть 49 - Пирог из слоеного теста с шоколадом (просто, быстро и вкусно)
Часть 50 - Ретеш - венгерский штрудель

Мини-фокачча

Те из вас, кто уже не раз готовил фокачча знают, что она собой представляет. Но наверняка, есть хозяйки, которые не раз не пекли ее. Фокачча - итальянская пшеничная лепешка или хлеб, запеченный в очаге. Ее готовят из разных видов теста: дрожжевого или пресного сдобного, которое традиционно содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Лепешку можно приготовить круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой). Иногда ее готовят с начинкой, чаще всего это сыр, а в более сложные варианты добавляют пряные травы (базилик, орегано), томаты, оливки, лук, фрукты и другие продукты. Фокаччи бывают сладкие и солёные. В рецепте, которым поделились авторы shratva.ru фокачча будет с начинкой из баклажанов и сладкого перца с добавлением и других ингредиентов, о них вы узнаете ниже. Если хотите испечь фокачча, тогда не забывайте сохранить рецепт для себя. Фокаччу можно подать вместо хлеба, если будете печь без начинки.

Пирожное "Муравейник" (без выпечки)

Десерт под названием "Муравейник" знаком всем. Но чаще все стараются приготовить торт. А почему бы не заняться готовкой пирожных "Муравейник", которые не требуют выпечки и продукты самые обычные и всегда есть у вас. Приготовление очень простое, единственное условие - это шоколад. В нем должно быть какао не менее 75% и выше, как дано в этом рецепте. Поэтому, если вы используете шоколад с содержанием какао до 99%, тогда можно добавить в глазурь и немного сахара. Но это зависит от вашего вкуса. Также можно просто растопить шоколад на водяной бане (без масла) и использовать его. Попробуйте приготовить, это легко, как и сохранение рецепта.

Пирожное "Медовая сказка"

Кто же откажется от кусочка вкусного десерта, даже и в жаркий летний день. Сомневаюсь, что такие найдутся и поэтому одно пирожное со сладким названием "Медовая сказка" вам обязательно понравится. А для их приготовления, как вы уже поняли нужен мед, хотя и всего одну столовую ложку, но именно он придаст необычность этому десерту. Захотелось приготовить? Тогда сохраняйте рецепт, которым поделились авторы shratva.ru в своей кулинарной копилке.

Шведские фрикадельки

Может быть у кого-то возникнет вопрос, чем отличаются шведские фрикадельки от тех, которые постоянно готовим. Если проследить по рецепту, то отметим, что в состав нужно добавить отварной картофель, а не сырой и лук надо поджарить. Мы чаще готовим супы с фрикадельками, когда в Швеции они больше напоминают котлеты круглой формы. Для подачи этого блюда нужно обязательно приготовить два соуса: брусничный и сливочный. Если у вас есть брусника, то можете уже на обед приготовить вкусные фрикадельки и полить их вкусными и ароматными соусами. Заинтересовал рецепт? Тогда сохраняйте его для себя.

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 11 - Картофельно-мясные котлеты
Часть 12 - Мини-котлетки с начинкой
Часть 13 - Шведские фрикадельки
Часть 14 - Сочные котлетки с секретным ингредиентом (без яиц)
Часть 15 - Тсукунэ (цукуне)- японские куриные шашлычки (котлетки)
...
Часть 30 - Фрикадельки в "сотах" - оригинальное блюдо
Часть 31 - Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо
Часть 32 - Ленивые голубцы - все просто и быстро

Соус "Карри"

Из многих приправ, которые предлагают на рынке мне очень нравится карри. Часто ее добавляю в различные блюда. Эта приправа, состоящая из смеси пряностей на основе корня куркумы, обладает сильным запахом и имеет слабый, невыразительный и отчасти даже неприятный вкус. Поэтому её "улучшают", добавляя другие компоненты. Карри отличается неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным характерным ароматом и в настоящее время широко распространена. Кроме добавления ее в блюда, можно приготовить из нее ароматный и вкусный соус. Он идеально подходит для многих блюд из рыбы, мяса и многих видов овощей. Приготовить его очень просто.

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.1)":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
...
Часть 35 - Соус "Пассата"
Часть 36 - Итальянская заправка для салатов (без майонеза)
Часть 37 - Соус "Карри"
Часть 38 - Соус "Барбекю" (быстрого приготовления)
Часть 39 - Сальса из печеного перца
...
Часть 48 - Пикантно-пряный соус (быстро и легко)
Часть 49 - Простые виды соусов на основе йогурта
Часть 50 - Приготовление ароматной медовой горчицы

Торты без выпечки

В жаркое время печь пироги или торты ни кому не хочется, но что-нибудь сладкое к чаю или кофе все равно надо. Поэтому можно приготовить простые торты, которые не займут много времени, но лакомство всем понравится. Для десертов необходимы основные продукты: печенье, творог и желатин, и любые ягоды. Хотите приготовить? Тогда сохраните рецепты для себя, их предложили авторы сообщества "Торты рецепты".

Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 17 - Торт с клубникой и белым шоколадом (без выпечки)
Часть 18 - Творожный тортик (без выпечки)
Часть 19 - Торты без выпечки
Часть 20 - Творожный торт (без выпечки)
Часть 21 - Торт "Наслаждение" (без выпечки, просто и вкусно)
...
Часть 44 - Шоколадный торт с нежным кремом (без выпечки)
Часть 45 - Торт "Эльза" - необычно, вкусно и без выпечки
Часть 46 - Торт "Шоколадные шарики" - очень вкусно и без выпечки

Ореховые пирожные (просто и вкусно)

Не хотите заниматься приготовлением тортов, а хочется к чаю подать какой-нибудь десерт, тогда приготовьте ореховое пирожное. Особенно оно понравится тем, кто любит сладости с орехами. Изделие с ним получается вкусным, слегка хрустящим, а готовится очень просто. Поэтому стоит обратить внимание на этот рецепт и сохранить его для себя, как и ореховый рулет, который предложила в предыдущем посте.

Пирог "Зимнее счастье"

Но не подумайте, когда прочитали название, что этот пирог можно печь только зимой. Он хорош в любое время года. А особенно сейчас, когда столько свежих ягод и фруктов, которыми можно заменить предложенные в рецепте повидло или джем. Для украшения пирог тоже подойдут имеющие в данный момент ягоды. Главное, что приготовление очень простое и испечь этот вкусный десерт даже можно и к любому празднику, гостям точно он понравится. Предлагаю узнать какие ингредиенты вам потребуются и пусть вас не смущает их большое количество.

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 2)":
Часть 1 - Пирог на кефире (очень легко)
Часть 2 - Простой пирог с лимоном (быстро и легко)
...
Часть 7 - Сметанный пирог (быстро, просто и вкусно)
Часть 8 - Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Часть 9 - Пирог "Зимнее счастье"
Часть 10 - Пирог "Клубничное настроение" (легко и быстро)
Часть 11 - Пирог с малиной (просто и быстро)
...
Часть 48 - Яблочный пирог к Спасу
Часть 49 - Пирог из слоеного теста с шоколадом (просто, быстро и вкусно)
Часть 50 - Ретеш - венгерский штрудель

Вечерний кекс (легко, быстро и вкусно)

Еще одним рецептом хочу напомнить о вкусной выпечке, кексе. Многие из вас стали о нем забывать, уделяя внимание разным другим десертам. А ведь это кондитерское изделие ничем не отличается от других по вкусу, а и испечь его можно очень быстро. А добавив шоколад и орехи получаете чудесный десерт к чаю или кофе. Пусть вас не смущает название "вечерний", пеките в любое время и радуйте своих родных.

Серия сообщений "кексы, пудинги":
Часть 1 - Как приготовить маффины с персиками?
Часть 2 - Лимонный кекс на йогурте
...
Часть 23 - Шоколадный пудинг "Хризантема"
Часть 24 - Сметанный кекс
Часть 25 - Вечерний кекс (легко, быстро и вкусно)
Часть 26 - Галета с персиками и фисташками
Часть 27 - Необычный зефир в "шубке"
...
Часть 45 - Кекс "Мраморный" с растопленным шоколадом
Часть 46 - Мини-кексы на сметане - легкие и воздушные
Часть 47 - Медовые кексы - нежные и мягкие

Ржаные булочки с ягодами

Почти все используют для выпечки любых изделий пшеничную муку, а почему бы не попробовать испечь булочки из ржаной. Они получаются не менее вкусными, чем другие из белой. А сейчас, когда наступил сезон разных ягод всегда можно заняться любой выпечкой. Например, ржаных булочек для начинки подойдут черная или красная смородина, черника, малина и другие спелые ягоды. Рецепт предложили авторы kulray.ru, а если вы захотите побаловать своих близких вкусными булочками, сохраните его для себя.

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

Пироги из творожного теста всегда получаются вкусными. Для приготовления можно использовать любую начинки, то есть можно взять вишню, ананасы, груши или другие фрукты. Основа пирога - нежнoе твopoжнoе  теcта, яблoчная начинка и ладкая, хрустящая кoкосовая каpамель придают ему необыкновенный вкус. Хочется испечь и угостить своих родных? Тогда сохраняйте рецепт для себя и занимайтесь выпечкой вкусных пирогов.

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 2)":
Часть 1 - Пирог на кефире (очень легко)
Часть 2 - Простой пирог с лимоном (быстро и легко)
...
Часть 6 - Пирог с вареньем (быстро и просто) + видео
Часть 7 - Сметанный пирог (быстро, просто и вкусно)
Часть 8 - Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Часть 9 - Пирог "Зимнее счастье"
Часть 10 - Пирог "Клубничное настроение" (легко и быстро)
...
Часть 48 - Яблочный пирог к Спасу
Часть 49 - Пирог из слоеного теста с шоколадом (просто, быстро и вкусно)
Часть 50 - Ретеш - венгерский штрудель

Легкий торт-десерт - вкусное лакомство

В выходной деть для семейного чаепития можно приготовить десерт. Например, "Легкий торт", который не сложный в исполнении, легкий и невероятно вкусный. Все его оценят по достоинству. Если хотите приготовить, тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 2":
Часть 1 - Торт "Творожный"
Часть 2 - "Особенный" медовый торт (очень вкусный)
...
Часть 33 - Шоколадно-лимонный торт (быстро, просто и вкусно)
Часть 34 - Торт "Прага" - самый простой рецепт
Часть 35 - Легкий торт-десерт - вкусное лакомство
Часть 36 - Торт "Сугроб"
Часть 37 - Торт "Каро"
...
Часть 48 - Быстрый торт на кефире
Часть 49 - Торт "Крем-брюле"
Часть 50 - Торт "Кисельные берега" + видео

Рецепты простых кремов для тортов

Когда решаете приготовить торт или другой десерт, наверное часто задумываетесь какой крем лучше использовать. И после начинаете рецепт, как его приготовить. Чтобы впоследствии не тратить время на поиске, предлагаю сразу же несколько простых рецептов крема: от классического до универсального. Думаю, что они вам всегда пригодятся, поэтому не забывайте сохранить их у себя.

Серия сообщений "десерты (ч.1)":
Часть 1 - Карамелизированные мандарины
Часть 2 - Шоколадное суфле с кофе для любимых
...
Часть 43 - Берлингоццо
Часть 44 - Творожные нежные роллы (быстро, легко и вкусно)
Часть 45 - Рецепты простых кремов для тортов
Часть 46 - Засахаренные орехи
Часть 47 - Суфле "Плавающий остров" (быстро и легко)
Часть 48 - Крем для торта из творога и бананов
Часть 49 - Конфеты "Батончики" - любимый десерт
Часть 50 - Клафути с черешней - нежное и вкусное

Пирог с сыром

Этот пирог может заменить хлеб, если не успели или забыли купить. Приготовление легкое и из самых доступных продуктов. А иногда они остаются и не знаете, где их можно использовать. Вот этот рецепт пирога и будет в такой момент очень полезным для вас. Сохраните его в своей кулинарной копилке.

Серия сообщений "пироги с рыбой, с сырами":
Часть 1 - Пирог - просто, быстро и вкусно
Часть 2 - Пироги с семгой (несколько рецептов)
...
Часть 4 - Пирог с семгой и овощами
Часть 5 - Сырной насыпной пирог
Часть 6 - Пирог с сыром
Часть 7 - Филе хека в слоеном тесте - легко, быстро и вкусно
Часть 8 - Пирог с белой рыбой, анчоусами и луком-пореем
...
Часть 12 - Пирог "Лентяй" с сыром и грибами
Часть 13 - Закусочный пирог быстрого приготовления
Часть 14 - Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Творожные сырки "Картошка"

Пирожное "Картошка" вам знакомо, но в этот раз десерт имеет только одинаковое название. Но сейчас будете готовить совсем другое изделие. Это творожные сырки. И основным ингредиентом, как вы уже поняли будет творог. Они получаются очень вкусными и даже те, кто не любит творог с удовольствием полакомятся этим десертом. Готовить его легко, единственное понадобится немного больше времени, так как надо будет выдержать сырки в холодильнике, перед тем, как их польете глазурью. Для украшения можно взять любые орехи. А если их нет, то украсить только кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой, то есть украшаете по вашему желанию.