-Рубрики

 -Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9575
Комментариев: 69482
Написано: 98439


Пирог "Лентяй" с сыром и грибами

Четверг, 24 Июня 2021 г. 07:39 + в цитатник

Пирог "Лентяй" с сыром и грибами

Быстрое блюдо готовится в духовке из слоеного теста. Подается оно в виде пирога с начинкой. Для нее надо взять шампиньоны и несколько видов сыра. Пирог получается очень сочным, мягким и ароматным и остается свежим долгое время. Приготовьте это блюдо, оно обязательно понравится вам.

пирог Лентяй с грибами и сыром 9 (700x466, 457Kb)

Ингредиенты:

- слоеное тесто - 200 г
- грибы (шампиньоны) - 200 - 300 г
- лук - 1 шт.
- сыр твердый - 150 г
- плавленый сырок - 90 г
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:

Лук очистить и нашинковать мелким кубиком. Нарезку выложить на разогретую сковороду с маслом. Жарить лук на умеренном огне до полупрозрачности, периодически перемешивая.

пирог Лентяй с грибами и сыром 1 (700x466, 359Kb)
Грибы тщательно вымыть, нарезать средними кусочками произвольной формы, добавить к луку. Пассеровать шампиньоны до полного испарения грибного сока, после смесь посолить. Влить немного растительного масла, жарить 3 минуты.
пирог Лентяй с грибами и сыром 1 (700x466, 359Kb)
Мягкий плавленый сыр измельчить добавить к грибам.
пирог Лентяй с грибами и сыром 3 (700x466, 392Kb)
Тщательно перемешать, равномерно распределяя сыр по массе. Снять сковороду с огня, смесь немного остудить.
пирог Лентяй с грибами и сыром 4 (700x466, 396Kb)
Слоеное тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Тесто слегка присыпать мукой и немного раскатать в прямоугольный пласт. Сильно тонко раскатывать не нужно. Боковые участки теста завернуть, формируя небольшие бортики.
пирог Лентяй с грибами и сыром 5 (700x466, 284Kb)
В середину выложить грибную начинку, распределить ее по всей поверхности ровным слоем.
пирог Лентяй с грибами и сыром 6 (700x466, 409Kb)
Твердый сыр натереть на крупной терке, присыпать им начинку. Можно использовать разные виды сыра. Бортики теста по желанию можно смазать яйцом.
пирог Лентяй с грибами и сыром 7 (700x466, 398Kb)
Заготовку поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 15 - 20 минут до готовности. Слоеное тесто должно подняться и слегка подрумянится, сыр - полностью расплавится.
пирог Лентяй с грибами и сыром 8 (700x466, 442Kb)
Готовый пирог нарезать на порционные куски, подать на стол в теплом виде.
Приятного аппетита!
пирог Лентяй с грибами и сыром 10 (700x466, 430Kb)

Серия сообщений "пироги с рыбой, с сырами":
Часть 1 - Пирог - просто, быстро и вкусно
Часть 2 - Пироги с семгой (несколько рецептов)
...
Часть 10 - Открытый пирог с грибами и фетой - необычное приготовление
Часть 11 - Оригинальный и быстрый пирог из нарезанного лаваша
Часть 12 - Пирог "Лентяй" с сыром и грибами
Часть 13 - Закусочный пирог быстрого приготовления
Часть 14 - Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 14 пользователям