-Рубрики

 -Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9018
Комментариев: 68850
Написано: 97144


Пирог "Лентяй" с сыром и грибами

Четверг, 24 Июня 2021 г. 07:39 + в цитатник

Пирог "Лентяй" с сыром и грибами

Быстрое блюдо готовится в духовке из слоеного теста. Подается оно в виде пирога с начинкой. Для нее надо взять шампиньоны и несколько видов сыра. Пирог получается очень сочным, мягким и ароматным и остается свежим долгое время. Приготовьте это блюдо, оно обязательно понравится вам.

пирог Лентяй с грибами и сыром 9 (700x466, 457Kb)

Ингредиенты:

- слоеное тесто - 200 г
- грибы (шампиньоны) - 200 - 300 г
- лук - 1 шт.
- сыр твердый - 150 г
- плавленый сырок - 90 г
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:

Лук очистить и нашинковать мелким кубиком. Нарезку выложить на разогретую сковороду с маслом. Жарить лук на умеренном огне до полупрозрачности, периодически перемешивая.

пирог Лентяй с грибами и сыром 1 (700x466, 359Kb)
Грибы тщательно вымыть, нарезать средними кусочками произвольной формы, добавить к луку. Пассеровать шампиньоны до полного испарения грибного сока, после смесь посолить. Влить немного растительного масла, жарить 3 минуты.
пирог Лентяй с грибами и сыром 1 (700x466, 359Kb)
Мягкий плавленый сыр измельчить добавить к грибам.
пирог Лентяй с грибами и сыром 3 (700x466, 392Kb)
Тщательно перемешать, равномерно распределяя сыр по массе. Снять сковороду с огня, смесь немного остудить.
пирог Лентяй с грибами и сыром 4 (700x466, 396Kb)
Слоеное тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Тесто слегка присыпать мукой и немного раскатать в прямоугольный пласт. Сильно тонко раскатывать не нужно. Боковые участки теста завернуть, формируя небольшие бортики.
пирог Лентяй с грибами и сыром 5 (700x466, 284Kb)
В середину выложить грибную начинку, распределить ее по всей поверхности ровным слоем.
пирог Лентяй с грибами и сыром 6 (700x466, 409Kb)
Твердый сыр натереть на крупной терке, присыпать им начинку. Можно использовать разные виды сыра. Бортики теста по желанию можно смазать яйцом.
пирог Лентяй с грибами и сыром 7 (700x466, 398Kb)
Заготовку поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 15 - 20 минут до готовности. Слоеное тесто должно подняться и слегка подрумянится, сыр - полностью расплавится.
пирог Лентяй с грибами и сыром 8 (700x466, 442Kb)
Готовый пирог нарезать на порционные куски, подать на стол в теплом виде.
Приятного аппетита!
пирог Лентяй с грибами и сыром 10 (700x466, 430Kb)

Серия сообщений "пироги с рыбой, с сырами":
Часть 1 - Пирог - просто, быстро и вкусно
Часть 2 - Пироги с семгой (несколько рецептов)
...
Часть 10 - Открытый пирог с грибами и фетой - необычное приготовление
Часть 11 - Оригинальный и быстрый пирог из нарезанного лаваша
Часть 12 - Пирог "Лентяй" с сыром и грибами
Часть 13 - Закусочный пирог быстрого приготовления

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 14 пользователям