Праздничный стол - закуски и нарезки

И еще один пост, связанный с кулинарией. Сегодня у меня получился кулинарный день.:) К праздникам, все стараются приготовить много разных блюд, в том числе нарезки и закуски. А они всегда занимают одни из центральных мест на праздничном столе. Поэтому подборка этих блюд, которую подготовила будет для вас полезной.

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Домашнее шоколадное масло
Часть 2 - Праздничный стол - закуски и нарезки
Часть 3 - Овощная нарезка для праздничного стола
Часть 4 - ПРИГОТОВЬТЕ СУПЕР СЭНДВИЧ
Часть 5 - Засолка грудинки разными способами

Капустно-мясные сочные котлетки

Люблю капустные котлеты, но очень долго с ними приходиться заниматься, поэтому готовлю очень редко. А сейчас нашла один рецепт, в котором можно капусту соединить с фаршем. Обязательно приготовлю по нему котлетки. Если хотите тоже попробовать приготовить, то берите рецепт и займитесь приготовлением.

Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления

Думаю, что многие из вас, как и я интересовались приготовлением домашней колбасы и может быть кто - то уже успел и приготовить. Уверена, что вам она понравилась больше, чем купленная в магазине. А те, кто еще не пробовал сам приготовить домашнюю колбасу, то можете взять этот рецепт. Надеюсь, что вам он понравится и захотите приготовить это вкусное блюдо для своих близких.

Слоеное тесто без яиц и масла

Иногда хочется испечь десерт или пирог, а нет необходимых продуктов, например, яиц или масла. Не спешите расстраиваться, так как можно приготовить любую выпечку и без них. А для этого можете использовать слоеное тесто. Почему, именно это тесто? Потому что его можно приготовить без яиц и масла. А что для этого нужно, приглашаю узнать.

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
Часть 3 - Тесто на майонезе (для любой выпечки)
Часть 4 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 5 - Слоеное тесто без яиц и масла
Часть 6 - Сладкое дрожжевое тесто
Часть 7 - Песочное тесто
...
Часть 26 - Французское тесто для любой выпечки
Часть 27 - Ирландский хлеб (на соде)
Часть 28 - Быстрое постное тесто

Укропный соус

Укропный соус - супер добавка ко многим блюдам. Не совсем тот период, когда есть много свежего укропа, но если все - таки сможете купить, то приготовьте обязательно. Конечно, если вам нравится вкус укропа. Я использую его почти всегда и везде. Приготовить этот соус очень легко.

Помидоры по-корейски

Я уже предлагала вам рецепты моркови по-корейски, сельдерея, а в этот раз для вас рецепт помидор по-корейски. И пока еще есть свежие помидоры, то попробуйте приготовить их по-корейски.

Трехслойный пирог в беконе

Пироги можно печь не только из теста, но и из мяса. Хотите узнать как, то берите этот рецепт и пробуйте приготовить. Хотя приготовление этого пирога дается в мультиварке, если нет такой, то воспользуйтесь духовкой.

Пирог "Быстрее и легче не бывает"

Иногда хочется съесть кусочек пирога, а времени на приготовление нет. Но не расстраивайтесь:) этот рецепт пирога всегда вам будет в помощь. Приготовление быстрое, а продукты доступные. Начинку вы можете взять другую, зависит от вашего решения и желания. Поэтому не проходите мимо рецепта, а берите в свой кулинарную копилку.

Куриные крылышки в имбирном соусе

Так как решила готовить куриные крылышки, то почитала несколько рецептов, как можно приготовить. Остановилась на этом, потому что на приготовление не уйдет много времени, а и легко. Если вы тоже хотите приготвить такое блюдо, то берите рецепт в свою кулинарную копилку. Всегда пригодится, особенно, когда нет много времени на приготовление других блюд.

Простой капустный пирог на сметане

Наверное, многие из вас пекли таким способом пироги с разными начинками. Но, если кто-то еще не знает, как быстро приготовить пирог, то берите рецепт для себя. Такие пироги можно подать и на завтрак, и на ужин. В рецепте предлагается вначале выложить начинку, а после залить ее тестом, а можно разделить тесто на 2 части и между ними положить начинку. Для пирога подойдет любая начинка.

Серия сообщений "пироги с овощами":
Часть 1 - Быстрый пирог
Часть 2 - Простой капустный пирог на сметане
Часть 3 - Печем пироги с грибами
Часть 4 - Капустные пироги
Часть 5 - Постный заливной пирог с капустой и огуречным рассолом

Пикантная сельдь по-корейски

Любите сельдь? Тогда можете ее приготовить по рецепту, который предлают участники сайта: vkuso.ru. Приготовление простое, но придется немного подождать, пока рыба впитает в себя все ароматы специй.:)

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
Часть 2 - Оформление мясных нарезок
...
Часть 15 - Закусочные овощные шарики
Часть 16 - Граавилохи или гравлакс (несколько рецептов)
Часть 17 - Пикантная сельдь по-корейски
Часть 18 - Легкие и вкусные закуски к пиву
Часть 19 - Куриные маринованные желудочки
...
Часть 48 - Острая закуска - свекла-по грузински
Часть 49 - Оформление блюд - мясная нарезка
Часть 50 - Пышечки на кефире

Рулет из свинины с вяленой клюквой и тимьяном

Для рулета лучше взять грудинку. Приготовление простое, как обычно вы готовите рулет. Но необходимо для рецепта иметь клюкву, которая придаст слегка кисловатый вкус. Такой рулет можно подать и на праздничный стол, и в обычные дни.

Колбаски в беконе

Простой рецепт, блюдо получатся вкусным и ароматным. В рецепте предлагается взять фарш из баранины. Но думаю, что не все его предпочитают, поэтому можно заменить его любым другим, я так всегда и делаю. Если понравился рецепт, то берите для себя.

Овощные котлетки с томатным соусом "Чатни"

Уверена, что многие из вас не раз готовили котлетки из одного вида овощей, а в этом рецепте предлагается приготовить их из нескольких. Если желаете попробовать приготовить овощные котлетки и подать их с экзотичным  соусом "чатни", то берите рецепт в свою кулинарную копилку. Обратите внимание на дополнения, которые добавила в и после рецепта.

Картофельные "пальчики" в духовке

Для вас, рецепт простого в приготовление и очень вкусного блюда. А еще и оригинального по оформлению. Его можно подать как самостоятельное блюдо и как гарнир. Попробуйте приготовить, особенно, если вам нравятся блюда из картофеля.

Кулинарные хитрости (продолжение)

Приготовлением пищи занимается каждый из нас и поэтому кулинарные хитрости, которые вам предлагаю будут полезны. Начало "кулинарных хитростей" вы можете посмотреть в рубрике "кулинария".

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 4 - Делаем сами разрыхлитель теста
Часть 5 - Полезно знать - пригодится
Часть 6 - Кулинарные хитрости (продолжение)
Часть 7 - Глазурь, несколько разных видов
Часть 8 - Оформление выпечки
...
Часть 23 - Идеи оформления выпечки
Часть 24 - Торты - произведения кулинарного искусства
Часть 25 - Сиропы для пропитки бисквитов

Тыква по-корейски

Оказывается и тыкву тоже можно приготовить по-корейски. Приготовление подобное, как и для моркови, поэтому, если хотите попробовать приготовить, то берите рецепт в свою кулинарную копилку. Им поделились участники сайта: shratva,ru, а мы поблагодарим их за предоставленный нам рецепт.

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
...
Часть 13 - Выпечка из картофеля (несколько рецептов)
Часть 14 - Картофель и еще какой...
Часть 15 - Тыква по-корейски
Часть 16 - Худеем - блюда из капусты
Часть 17 - Картофельные "палочки"
...
Часть 31 - Запеченные овощи в маринаде
Часть 32 - Крем из авокадо
Часть 33 - Картофель с шампиньонами в сметане

Капуста с грибами на зиму

Такой рецепт вижу впервые, даже и не знала, что можно заготавлить так капусту. Может быть кого - то из вас заинтересует этот рецепт и захочется сделать такую заготовку. Грибы берутся любые, которые есть на данный момент. Если кто - то приготовит так капусту, то пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями о вкусе.

Фаршированный лук с беконом

Готовите лук, но не как ингредиент в блюде, а самостоятельно? Если, не пробовали еще, тогда этот рецепт точно для вас. В этом блюде лук будет главным продуктом. Начинка может быть с теми ингредиентами, как дается в рецепте или замените по вашему желанию. Берите рецепт и пробуйте приготвить это интересное блюдо, которое можно готовить на углях в жаровне или в духовке.

Кабачковая аджика на зиму

Осталось совсем немного времени, когда урожай будет собран полностью, а баночки с заготовками будут ждать своей очереди, когда попадут на стол. Поэтому поторопитесь пока еще есть кабачки, помидоры, сладкий перец и другие овощи, которые подойдут для аджики, которую любят многие. В этот раз основной ингредиент аджики будут кабачки, какие еще ингрединты потребуются и как ее приготвить, давайте и узнаем.