Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)

Применению слоеного теста только могу удивляться, столько рецептов уже прочитала, некоторые даже попробовала в действие, а они все появляются и появляются (рецепты) и остается только добавлять в наше меню. У меня даже мысль появилась публиковать для  вас меню на день. Подумаю еще немного над этим вопросом. А пока думаю, предлагаю один легкий и быстрый рецептик мясных трубочек.

Ингредиенты:

- слоеное сдобное тесто - 250 г

- мясной фарш - 350 г

- лук репчатый - 1 шт.

- яйца - 2 шт.

- сливочное масло - 60 г

- паприка - 1 ч. л

- кориандр молотый - 1 ч. л

- корица молотая - 1 ч. л

- имбирь молотый - 1 ч. л

- красный острый перец - 1 ч. л

PS: сразу же от себя хочу сказать, специи можете добавлять по вашему желанию. то есть то, что вам больше нравится.

Приготовление:

Лук мелко нарезать и поджарить на оливковом масле (можно и на растительном масле), добавить фарш и жарить еще 10 минут, постоянно помешивая, посолить, поперчить, посыпать паприкой, корицей, кориандром, имбирем и красным острым перцем. Яйца слегла взбить, влить к мясу, быстро размешать и выключить нагрев.

Слоеное сдобное тесно тонко раскатать и разрезать на квадраты 10x10. Растопить сливочное масло и при помощи кисточки смазать один край теста маслом. Ближе к другому краю положить чайную ложку фарша, свернуть трубочкой, концы плотно защипнуть. Обжарить в большом количестве растительного масла. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать на листьях салата, посыпав корицей. Закуска готова!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
Часть 3 - Закусочный торт из слоеного теста
Часть 4 - Домашнее шоколадное масло
...
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду
Часть 51 - Чесночное масло с базиликом за несколько минут