-–убрики

 -÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7651
 омментариев: 65374
Ќаписано: 91431


ѕлов со свининой на сковороде

¬торник, 06 ƒекабр€ 2016 г. 01:47 + в цитатник

ѕлов со свининой на сковороде

ѕлов мы, все готовили уже не раз и знаем какое это вкусное блюдо. ћне тоже нравитс€ и готовлю его со свининой или куриным филе. „аще готовим традиционным способом, а в этом посте предлагаю рецепт плова, приготовленного на сковороде. «аинтересовало, как можно приготовить плов в сковороде. ≈сли вы хотите попробовать, так приготовить, то берите рецепт, который нам предложили здесь: jrati.ru, а мы поблагодарим их за идею.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 1 (450x244, 108Kb)

»нгредиенты:

- рис - 450 г

- свинина филе - 400 г

- лук - 2 шт.

- морковь - 2 шт.

- томатна€ паста - 2 - 3 ст. л.

- чеснок - 2 зубч.

- соль, перец, зира, приправа дл€ плова- по вкусу

ѕриготовление:

–ис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить кип€тком, чтобы вода была на 2 см выше уровн€ риса и отставить в сторону на 30 минут.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 2 (450x300, 105Kb)

Ћук почистить, нарезать маленькими кубиками и выложить в сковороду с растительным маслом. ќбжарить.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 3 (480x333, 110Kb)

ћорковь почистить, нарезать брусочками и вырожить к луку. ќбжарить.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 4 (450x244, 94Kb)

—винину нарезать небольшими кусочками, положить в сковороду к овощам и хорошо перемешать. Ќакрыть сковороду крышкой и тушить 15 - 20 минут, периодически перемешива€.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 5 (483x322, 156Kb)

ѕосолить, добавить томатную пасту, перец, зиру, приправу к плову и перемешать.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 6 (483x322, 149Kb)

ƒобавить распаренный рис, мелко порезанный чеснок и хорошо перемешать.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 7 (483x322, 138Kb)

«атем налить в сковороду гор€чую воду, так чтобы вода накрыла рис примерно на 2 см. «акрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить примерно 35 минут, до полного испарени€ жидкости.
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 8 (450x300, 124Kb)

¬о врем€ готовки рис не перемешивать.  ак только жидкость испаритс€, перемешать плов несколько раз, не снима€ сковороду с огн€. «атем выключить огонь и оставить насто€тьс€ минут на 15 - 20.

ѕри€тного аппетита!
–њ–ї–Њ–≤ –љ–∞ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–µ 9 (483x262, 138Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м