Мясные "Стожи"

Слышали о таком блюде? Я нет, но может быть Вам оно известно и под другим названием. Сейчас, когда познакомитесь с рецептом, возможно и вспомните его. Решила предложить Вам зтот рецепт, так как думаю он будет всегда полезен в такое время, когда нет возможности приготовить другое блюдо. А, также, если Вы не можете в момент есть жареные блюда, но хочется котлет, то в зтом рецепте есть и котлета, и гарнир))), который Вы можете приготовить по вашему желанию.

И еще немного вкусных елочек

И эти елочки будут украшением вашего рождественского стола, а какое оно вкусное - это украшение и по - моему, очень за радует сидящих за столом. А еще "вкусную елочку" посмотрите здесь: http://galkolas.ru/post305540761/.

Виды сыра, используемые в кулинарии

Вы знаете какой вид сыра используется в приготовлении того или иного блюда? Если, нет, то посмотрите таблицу. Может она Вам будет полезна в приготовлении.

Коротко скажу о мягких и рассольных сырах, как о них сказано в Википедии:

- мягкие сыры - имеют налёт слизи на корке, глазки отсутствуют, массовая доля жира - 45 % и выше;

- рассольные сыры - они созревают и хранятся в рассоле, не имеют корки, глазки мелкие разной формы, тесто ломкое, массовая доля жира - 40 - 45 %, соли - 7 %. Рассольные сыры делят на мягкие и твердые.

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.1)":
Часть 1 - Искусство карвинга
Часть 2 - Кулинарные секреты про тесто
...
Часть 5 - Маленькие кулинарные хитрости
Часть 6 - Делаем сами разрыхлитель теста
Часть 7 - Виды сыра, используемые в кулинарии
Часть 8 - О пряностях и приправах: что куда добавлять
Часть 9 - Кулинарные хитрости - всегда пригодятся
...
Часть 48 - Приготовление домашней лапши (3 варианта)
Часть 49 - Приготовление шоколадной глазури из какао
Часть 50 - Хранение имбиря - полезные советы

Салат "Ночь"

Этот салат можете приготовить порционно в вазочках или бокалах. Состоит салат из нескольких слоев. Попробуйте приготовить и предложить гостям  праздничный вечер. Берите себе и удивляйте гостей новыми салатами.

Котлеты "Птичье молоко"

Даже и не знала, что есть и котлеты с названием "Птичье молоко". Но так, как Вам предыдущем посте предложила торт "Птичье молоко", не могу пройти и мимо котлет с таким же названием. Может быть кто - то из Вас захочет удивить своих гостей в новогодние праздники вкусными и нежными на вкус котлетками. Поэтому не пропустите и запишите этот рецепт, который предлагают нам здесь: shefpovarok.blogspot.со.

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
Часть 3 - Куриные бедрышки с капустой и чили, тушеные в духовке. Вкуснее не бывает!
Часть 4 - Заливное из курицы
Часть 5 - Котлеты "Птичье молоко"
Часть 6 - Куриные крылышки (несколько рецептов)
Часть 7 - Закусочные куриные рулеты
...
Часть 40 - Курица-тапака - вкусное пикантное блюдо (быстрое приготовление)
Часть 41 - Ландорики
Часть 42 - Куриное мясо по-венгерски - ароматное вкусное блюдо

Сырные лепешки (легко и быстро)

Лепешки готовите на завтрак? Если, кто - то из Вас еще не знает, как быстро их можно приготовить, то этот рецепт для Вас и для меня тоже. Так как я тесто покупаю, чтобы испечь лепешки, а оказывается, как все просто. Завтра, суббота и у Вас будет новое блюдо на закуску. Главное, что легко и быстро.

Салат - быстро и вкусно

Салат, который очень быстро можно приготовить, нам предлагают "В контакте". А я думаю, что он Вам понравится, позтому  берите и приготовьте. Мой совет - не меняйте ингредиенты (морковь сырая и колбаса копченая), так как вкус изменится. Я уже делала мне очень понравилось.

Сосиска + картофель + лаваш = РУЛЕТИК

Как Вам заглавие? Понравилось? А само кулинарное изделие еще больше, Вам понравится. Надо будет только взять себе рецепт и бежать на кухню готовить. Согласны? Так, что поторопитесь...

Пирог - просто, быстро и вкусно

Возможно у вас случалось такое, хочется испечь что-нибудь, но как можно быстрее. А еще, чтобы эта выпечка не была сладкой. Для таких "экстренных" случаев предлагаю этот рецепт пирога. Он не сладкий и его даже можно использовать вместо хлеба, когда забыли его купить. Берите рецепт и попробуйте его испечь. Надеюсь, что вам он понравится.

Серия сообщений "пироги с рыбой, с сырами":
Часть 1 - Пирог - просто, быстро и вкусно
Часть 2 - Пироги с семгой (несколько рецептов)
Часть 3 - Луковый пирог
...
Часть 12 - Пирог "Лентяй" с сыром и грибами
Часть 13 - Закусочный пирог быстрого приготовления
Часть 14 - Пирог "Картофджин" - вкусный и сытный

Пирог "Лимонно - клюквенное настроение"

Осень, время клюквы . Думаю, что рецепт этого пирога будет сейчас актуальным, правда?))). Посмотрите рецепт и, если он Вам понравился, не забудьте взять его себе.

Салат "апельсиновая долька"

Предлагаю Вам рецепт салата, который можете приготовить и в будни, и в праздники. Думаю, что в первую минуту привлечет Вас оформление салата. Красиво смотрится, правда? Вспомните, что скоро самый замечательный и волшебный праздник, Новый год, поэтому этот салат, как раз пригодится. Так, что не поленитесь и запишите рецепт)))...

Совсем скоро, совсем скоро - Новый год

Начинаем тренироваться делать такие красивые, но съедобные елочки.

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
Часть 3 - Сырные палочки (много и дешево)
Часть 4 - Совсем скоро, совсем скоро - Новый год
Часть 5 - Оформление мясных нарезок
Часть 6 - Овощная нарезка - оформление
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински

Чебуреки

Чебуреки, наверное многие из вас любят, как и я. Но, к сожалению не знала, как приготовить тесто. А, это оказывается так просто, даже для меня, так как я себя не отношу к кулинарам. Поэтому, когда увидела этот очень легкий рецепт, сразу же решила, что может кому-то из вас тоже пригодится. Начнем готовить. Начинка может быть различная.

Серия сообщений "пирожки (с разной начинкой), чебуреки":
Часть 1 - Постные пирожки с капустой
Часть 2 - Пирожки из творожного теста за 15 минут
Часть 3 - Чебуреки
Часть 4 - Пирожки скороспелые в духовке - быстро и вкусно
Часть 5 - Пирожки с яблоками ... на палочке
...
Часть 28 - Пирожки "Ленивые"- вкусные и сытные
Часть 29 - Пирожки с картофелем и укропом - необычно, но вкусно
Часть 30 - Пирожки "Треугольнички" с начинкой - нежные и воздушные

Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)

И вновь готовим. Мне очень тяжело себя заставить заняться какой - либо выпечкой, так как постоянно не хватает времени и второе - это просто не МОЕ))). Приготовить салат или другое блюдо нет проблем, но с выпечкой, тортами - тяжело. Хорошо, что я спокойно отношусь к сладкому, если есть - хорошо, а нет - так еще лучше))). Но согласитесь со мной, что иногда все - таки хочется и то что - нибудь приготовленное дома. Для таких моментов у меня, а думаю, что и у большинства из вас - это слоеное тесто. Всегда выручает и поэтому в холодильнике пакет теста занимает одно из главных мест.

Так как его можно использовать, как в сладкой выпечке, так и для приготовления пирогов с различными начинками и пиццы. Вначале хочу предложить вам несколько идей, как разделать слоеное тесто, которые увидела здесь: eva.ru. Они мне очень понравились и разнообразием и как легко, и быстро можно разделить тесто. Предлагаю в заключение приготовить пиццу на слоенном тесте.

Полезная информация для хозяек по разделке и формированию булочек, пирожков из готового слоеного теста.

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.1)":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
Часть 3 - Немного секретов пышного теста
Часть 4 - Приготовление различных видов теста + несколько полезных советов
...
Часть 48 - Батоны - приготовление на кефире
Часть 49 - Цельнозерновой хлеб
Часть 50 - Постное дрожжевое тесто + видео

Салат "На скорую руку"

Приглашаю вас приготовить очень вкусный салат. Я очень люблю салаты и всегда ищу различные рецепты. Это блюдо готовится быстро и думаю, что он всегда будет "палочкой - выручалочкой" для вас.

Серия сообщений "мясные салаты (ч.1)":
Часть 1 - Салат из картофеля с беконом
Часть 2 - Слоеный салат с мясом и маринованным перцем
...
Часть 11 - История появления салатов и их украшение (фото)
Часть 12 - Салат с копченой грудкой "Секрет арбуза"
Часть 13 - Салат "На скорую руку"
Часть 14 - Салат "Фиалка"
Часть 15 - Салат "Яркий день"
...
Часть 48 - Салат "Пикантный"
Часть 49 - Итальянский салат
Часть 50 - Салат из куриной печени

Запеченная свинина + 4 рецепта

Начинается новая неделя и наверное вам захотелось внести в меню что-то новенькое. Поэтому и думаю, что несколько рецептов запеченной свинины могут вам пригодиться. А, кто из вас сейчас соблюдает пост, то может попробовать приготовить после.

Серия сообщений "блюда из свинины":
Часть 1 - Рецепты самых вкусных мясных ребрышек
Часть 2 - Запеченная свинина + 4 рецепта
Часть 3 - "Розочки" мясные (рецепт + фото)
Часть 4 - Как быстро приготовить мясо для шашлыка (способы)
...
Часть 41 - Мясо по-французски - топ рецепты
Часть 42 - Мясо по-барски с "изюминкой"
Часть 43 - Запеченное мясо наоборот