-–убрики

 -÷итатник

ѕолезные ссылки »нтернета - (0)

ѕолезные ссылки »нтернета ...

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (5)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7846
 омментариев: 66317
Ќаписано: 92781


 урица, запечена€ на соленой подушке

—реда, 23 ћарта 2011 г. 00:53 + в цитатник

 урица, запечена€ на соленой подушке

ќчень вкусное и сытное блюдо. ’отите приготовить, берите рецепт. Ёто самый простой способ запекани€ курицы, не требующий практически никаких усилий и затрат.
–Ј–∞–њ–µ—З–µ–љ–∞—П –Ї—Г—А–Є—Ж–∞ (300x225, 58Kb)

»нгредиенты:

- курица - 1,4 - 1,5 кг
- соль крупного помола - 1 кг

ѕриготовление:

Ётот способ запекани€ курицы неверо€тно прост. Ќадо просто вз€ть соль и высыпать еЄ в сковороду с толстым дном, равномерно распределив еЄ там. ¬ыпотрошенную курицу (лучше всего не мороженую, а охлаждЄнную) вымыть, обсушить и выложить на сол€ную подушку спинкой вниз. Ќожки у курицы надо предварительно св€зать. Ќи солить, ни перчить или натирать чесноком еЄ не нужно. ¬ крайнем случае можно заложить какие-то специи внутрь тушки.
ѕоставить сковороду с курицей в разогретую до 180 — духовку и оставить еЄ там на 1-1,5 часа (это зависит от величины вашей птички). «а это врем€ кожица курочки становитс€ рум€ной и хруст€щей, а выдел€ющийс€ сок - прозрачным.

ѕри€тного аппетита!
–Ј–∞–њ–µ—З–µ–љ–∞—П –Ї—Г—А–Є—Ж–∞ (300x225, 58Kb)

—ери€ сообщений "блюда из птицы":
„асть 1 -  урица, запечена€ на соленой подушке
„асть 2 - “ушена€ курица в сметане.
„асть 3 -  уриные бедрышки с капустой и чили, тушеные в духовке. ¬куснее не бывает!
...
„асть 16 -  уриные голени по-венски — началом первых дней августа!
„асть 17 - ѕеппероната из курицы
„асть 18 - " уриные бомбочки"

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м