Приготовление капусты разными способами

Близится осень и многие из вас решат приговить капусту на зиму. Поэтому рецепты, которые предложили нам здесь: vitamin-ka.info будут полезныме для вас. Для приготовления капусты понадобятся и другие продукты, о которых вы сейчас и узнаете. Но не забывайте благодарить участников сайта за предложенные рецепты. А, сейчас приглашаю познакомиться с рецептами.

Баклажанное разнообразие (заготовки)

С началом новой недели!

Баклажаны используются в кулинарии многих стран мира. Их можно варить, жарить, запекать, тушить, готовить на гриле, а также мариновать.  Не желательно употреблять перезревшие баклажаны, так как в них содержится много соланина, а он токсичен для людей. Поэтому самыми лучшими считаются молодые плоды. Баклажаны содержат жиры, белки и углеводы, минеральные соли калия, магния, кальция, фосфора и железа. Также в нем есть большое количество аскорбиновой кислоты, то есть витамина С и целой группы витаминов В. При регулярном употреблении баклажана укрепляется иммунная система, помогает противостоять различным заболеваниям и предупреждать их опасные побочные эффекты.

Перец, фаршированный капустой на зиму

В этом посте хочу познакомитесь вас с новым рецептом заготовок. Узнаете, как можно приготовить сладкий перец, фаршированный капустой. Приготовление несложное и думаю, что вы с удовольствием попробуете приготовить перец поэтому рецепту. А его нам предложили участники сайта: jrati.ru и нам остается их поблагодарить и приступить к знакомству с рецептом.

Закусочные помидорки

И вновь вернусь к помидоркам. Так как этот закусочный салат готовится быстро и получается вкусным. И думаю, что он вам понравится. Его нам предложили здесь: meta.kz. Поблагодарим участников сайта, что делятся с нами рецептом и узнаем какие продукты нужны для него.

Огурцы в капустных листьях

Вы когда - нибудь солили огурцы в капустных листьях? Я впервые встречаю такой способ засолки огурцов и думаю, что и для кого - то из вас он тоже будет новинкой. А, если хотите узнать каким будет вкус огурцов и капустных листьев, то можете попробовать приготовить. Рецепт предложили участники сайта: meta.kz, а мы поблагодарим их и узнаем как засолить огурцы в капустных листьях.

Маринованные сладко - острые помидоры

Помидоры еще не узрели, но рецепты как их можно замариновать, хочу предложить вам в этом посте. Если вам захочется попробовать приготовить сладко - острые помидоры, то тогда берите этот рецепт. Его нам предложили здесь: meta.kz, а нам остается поблагодарить и узнать какие ингредиенты необходимы.

Маринуем сладкий перец (два рецепта)
Перец очень люблю, особенно в печеном и сыром виде. Думаю, что и вам он очень нравится, поэтому предлагаю рецепты, как замариновать перец. Рецепты очень интересные и думаю, что вас они заинтересуют и решите их приложить на практике. Очень удивил рецепт перца с яблоками. Никогда не слышала о таком консервирование. Но раз предлагают нам такой рецепт здесь:  shrarva.ru, то значит кто - то уже успел приготовить и так перец. Мы тоже попробуем, но вначале узнаем об ингредиентах и ходе приготовления.

Домашний салат Анкл Бенс (Uncle Bens)

Помните этот бренд, который предлагал разные пищевые продукты, как рис, соусы и кетчуп. Так вот сейчас вы можете сами приготовить овощной салат под названием "домашний салат Анкл Бенс (Uncle Bens)". Думаю, что он вам понравится и вы с удовольствием будете готовить его и в будущем. Этот рецепт нам предложили здесь: receptiko.ru, а мы поблагодарив будем знакомиться с ингредиентами и ходом приготовления.

Аджика на зиму

Хотя еще и не очень активно, но многие из вас уже приступили к заготовкам и консервированию тех фруктов и овощей, которые есть в огороде или на прилавках базара. Время для аджики еще не подошло, так как нет такого количества помидор, перца и других продуктов для ее приготовления. Но иметь "под рукой" еще один рецепт аджики необходимо, так как он всегда может вам пригодится и вы решите приготовить ее по - новому. Поэтому участники сайта: meta.kz решили предложить его нам заранее, а мы за это их поблагодарим и узнаем "секрет" этого рецепта поближе. В нем присутствуют яблоки, у меня был еще один интересный рецепт аджики, где один из ингредиентов - вишня, если кто - то хочет приготовить и по этому рецепту аджику, то посмотрите здесь: http://galkolas.ru/post361149925/.

Аджика из кабачков

Не знаю Вы готовили аджику из кабачков или нет, но я такой не встречала. Поэтому в этом посте решила Вам предложить два рецепта, в дальнейшем предложу и другие рецепты приготовления аджики. Может быть кому - то из вас они понравятся и Вы решите приготовить. В одном рецепте будет присутствовать перец чили и она будет более острой, другой рецепт содержит чеснок. Так, что Вы можете выбрать по вашему желанию и вкусу. А те, кто еще никогда не готовил аджику с вишней, то можете познакомиться с рецептом здесь: http://galkolas.ru/post361149925/. Надеюсь, что все эти рецепты будут для Вас полезными. И, когда наступит время заготовок, то можете ими воспользоваться.

Разные соусы с чесноком

Очень часто подаем соусы к блюдам, а чтобы не повторять одни и те, предлагаю несколько интересных рецептов. В каждом из них, чеснок будет одним из главных ингредиентов. Он придаст соусу пикантность. Думаю, что они вам понравятся и вы будете их готовить. Рецептами с нами поделились здесь: jrati.ru, поэтому поблагодарим авторов за идеи.

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.1)":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
Часть 3 - Подливки + рецепты подливок
Часть 4 - Приправа из сельдерея и петрушки (острая)
Часть 5 - Разные соусы с чесноком
Часть 6 - Чесночные соусы (разные)
Часть 7 - Морская соль с пикантными специями
...
Часть 48 - Пикантно-пряный соус (быстро и легко)
Часть 49 - Простые виды соусов на основе йогурта
Часть 50 - Приготовление ароматной медовой горчицы

Засолка огурцов - самые разные способы

Наверное, многие из Вас уже посетили свои дачные участки и составили план работы для теплого времени. А может кто - то уже и посадил рассаду в теплице, чтобы после по - раньше пересадить ее на грядки, а затем и заниматься заготовками и консервированием. И в этом посте уже сейчас хочу предложить несколько рецептов засолки огурцов разными способами. Хотя еще и рано для засолки, но думаю, что у Вас будет время засолить их раньше и даже попробовать на вкус. Выбор остается за вами, а мы сейчас переходим к знакомству с рецептами. Предложу не только обычные способы засолки, но и сухую засолку. Мне она очень понравилась, я даже не знала, что и так можно солить.

Капуста за сутки (мелкие заготовки)

Написала "мелкие заготовки" так как такую капусту можно приготовить в любое время года, вне зависимости от сезона. Думаю, что Вам понравится этот рецепт, который нам предложили здесь: receptiko.ru, не забудем поблагодарить. Предлагаю узнать, что нужно для этого легкого рецепта.

Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста)

Как и обещала здесь: http://galkolas.ru/post354791601/, в этом посте для Вас рецепт тарталеток, которые можете выпечь сами. Рецептов много, решила предложить Вам несколько разных вариантов, а Вы уже сами выберете какой из них использовать во время приготовления тарталеток. Источник не указываю, так как рецепты взяла из нескольких. Скажу и несколько слов, что такое "тарталетка".

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
...
Часть 12 - Корзиночки "Праздничные"
Часть 13 - Маринованная сельдь
Часть 14 - Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста)
Часть 15 - Закусочные творожные шарики с хреном
Часть 16 - Мясное суфле (несколько рецептов)
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински

Два рецепта - заливная капуста и маринованный чеснок

Решила соединить эти два рецепта в одном посте, так как они могут вам пригодиться и чтобы их не искать, они всегда будут вместе:). Зима перевалила свою середину и приближается к своему концу. А вместе с ней возможно и ваши соленья тоже заканчиваются, поэтому эти рецепты могут быть вам полезны. Приготовление этих блюд очень простое, а главное, что их можете уже пробовать через короткое время. Эти рецепты предложили нам здесь: 100menu.

Салат "Шемахинский"

С началом новой недели!

Начало недели начну с рецепта салата с интересным названием "Шемахинский". Хотя по продуктам ничего особого не увидела. Но так как такое название ему дали участники сайта: jrati.ru нам остается принять его, поблагодарить за рецепт и отправиться его готовить. Приготовление очень быстрое, если заранее подготовили все ингредиенты.

Маринованная сельдь

С началом новой недели! Желаю всем успешной работы!

Когда прочитала этот рецепт, то очень удивилась, что соленую сельдь можно и мариновать. Но, оказывается можно, предварительно поддержав ее в холодной кипяченой воде около часа и после переложить в стекляную банку или в другую удобную для вас, посуду. Рецепт маринованной сельди предложили здесь: magic-fiber.ru, а мы поблагодарим и попробуем приготовить.

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
...
Часть 11 - Съедобные "конвертики"
Часть 12 - Корзиночки "Праздничные"
Часть 13 - Маринованная сельдь
Часть 14 - Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста)
Часть 15 - Закусочные творожные шарики с хреном
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински

Салатная история + новогодние рецепты салатов

Последний месяц столько новых названий салатов мне пришлось узнать, что я даже удивилось такому количеству рецептов салатов. А, наверное не стоит и удивляться, так как история салатов началась еще от римлян, в эпоху изобилия и когда рабский труд был бесплатным, а какими грандиозными и многодневными были пиры, то нам остается только позавидовать:). Именно на этих  пирах и было заведено подавать разные блюда из трав и овощей, которые были приправлены мёдом, солью и уксусом. И именно от этих блюд и началась салатная история, о которой кратко и скажу в этом посте, а после предлагаю рецепты салатов для праздничного стола, которые надеюсь Вам понравятся.

Торты - "Красный бархат" и "Черный лес" (новогодние рецепты)

Интересные названия, правда? А еще интереснее рецепты этих тортов. Но это не значит, что приготовление сложное, оно легкое, а какой вкус после ощутите... Поэтому для праздничного стола и оба торта подходящие, а выбор Вы сделаете сами. Думаю, что больше мне нечего добавить, а только посоветовать воспользоваться этими рецептами и приготовить торт.

Фото тортов добавлены под рецептами.

Что приготовить из лука (рецепты)

У вас возникал вопрос, что можно приготовить из лука? Наверное, да, а вот у меня, нет. И не потому что знаю, что готовят из него, а потому что даже и не знала, что из него может получиться какое-то блюдо и он будет основным ингредиентом. Оказывается можно приготовить различные блюда и в этом посте предлагаю несколько рецептов, которые вы можете взять и попробовать приготовить блюдо из лука, если еще не готовили такое.

Серия сообщений "блюда из овощей, фруктов (часть 1)":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с мясным вкусом
Часть 2 - Свекла жареная с луком
...
Часть 9 - Тарталетки из картофеля с куриным филе и чесночно - сырным соусом
Часть 10 - Баклажанное разнообразие
Часть 11 - Что приготовить из лука (рецепты)
Часть 12 - Постные вторые блюда (несколько рецептов) + постный майонез
Часть 13 - Щавель и блюда из него (несколько рецептов)
...
Часть 48 - Картофельный рости - простое и вкусное блюдо
Часть 49 - Необычные картофельно-капустные котлетки "Оладьи"
Часть 50 - Хрустящий хашбраун