-Цитатник

Если нужна моя помощь... - (2)

Если нужна моя помощь... Всем здравствуйте... Последнее время я стала чаще получать от ва...

С Днем рождения, дорогая Галочка (Galche) - (33)

С Днем рождения, дорогая Галочка (Galche)   ...

Galche, это для Вас !!! Поздравляю - (19)

Galche, это для Вас !!! Поздравляю!     ...

Дополнительный доход в интернете без вложений – моя партнерка - (3)

Дополнительный доход в интернете без вложений - моя партнерка   Друзья, я являю...

Как подписаться на чужой Дневник или на Сообщество по ссылке - (4)

Как подписаться на чужой Дневник или на Сообщество по ссылке PS: Для друзей и читателей...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 7369
Комментариев: 63610
Написано: 88936


Аджика на зиму

Среда, 10 Июня 2015 г. 01:12 + в цитатник

Аджика на зиму

Хотя еще и не очень активно, но многие из вас уже приступили к заготовкам и консервированию тех фруктов и овощей, которые есть в огороде или на прилавках базара. Время для аджики еще не подошло, так как нет такого количества помидор, перца и других продуктов для ее приготовления. Но иметь "под рукой" еще один рецепт аджики необходимо, так как он всегда может вам пригодится и вы решите приготовить ее по - новому. Поэтому участники сайта: meta.kz решили предложить его нам заранее, а мы за это их поблагодарим и узнаем "секрет" этого рецепта поближе. В нем присутствуют яблоки, у меня был еще один интересный рецепт аджики, где один из ингредиентов - вишня, если кто - то хочет приготовить и по этому рецепту аджику, то посмотрите здесь: http://galkolas.ru/post361149925/.
аджика с яблоками (600x396, 188Kb)

Ингредиенты:

- помидоры - 2,5 кг
- перец сладкий - 1 кг
- яблоки - 1 кг
- морковь - 1 кг
- перец горький - 2 - 3 шт.
- чеснок - 200 г
- сахар - 1 стак.
- соль – 1/4 стак.
- подсолнечное масло - 200 г
- уксус - 200 г

Приготовление:

Аджика на зиму вареная - рецепт очень вкусный и практичный. Подходит зимой абсолютно к любому блюду: мясо, рис, спагетти, картофель… За счет яблок и моркови - имеет определенную сладость и не сильно острая. Можно этот рецепт еще назвать - аджика с яблоками на зиму.

Помидоры вымыть и разрезать на половинки или четвертинки. Перец очистить от сердцевинки и тоже нарезать на части. У горького перца срезать только хвостик. Он так целиком и пойдем в мясорубку. У яблок вырезать сердцевинку и разрезать на части. Морковь вымыть, почистить и нарезать кусочками, которые ваша мясорубка или блендер в состоянии перемолоть.

Теперь все овощи пропустить через мясорубку или блендер. Полученную овощную смесь варить 1 час после закипания. Затем выключить огонь и добавить: сахар + соль + уксус и подсолнечное масло. Масло взять лучше дезодорированное, чтобы оно не прогоркало при длительном хранении. Чеснок, предварительно пропущенный через мясорубку добавить в самом конце. Аджику хорошо перемешать и выложить в простерилизованные банки. Стерилизовать банки с аджикой не нужно.

Ароматная вкусная аджика на зиму - готова. Из этого количества продуктов получается 9 пол литровых баночек.

Приятного аппетита!
аджика с яблоками (600x396, 188Kb)

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 22 пользователям



Аркатова_Галина   обратиться по имени Среда, 10 Июня 2015 г. 07:32 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Июня 2015 г. 00:32ссылка
Аркатова_Галина, Доброй ночи! Пожалуйста, Галина!
урлауб   обратиться по имени Среда, 10 Июня 2015 г. 19:16 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Июня 2015 г. 00:32ссылка
урлауб, Доброй ночи! Пожалуйста!
Рита_Дыбко   обратиться по имени Среда, 10 Июня 2015 г. 20:04 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Июня 2015 г. 00:33ссылка
Рита_Дыбко, Доброй ночи! Пожалуйста!
AlinkaColnishko   обратиться по имени Четверг, 11 Июня 2015 г. 08:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Июня 2015 г. 00:33ссылка
AlinkaColnishko, Доброй ночи! Пожалуйста!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку