-Цитатник

Открытая Истина. Осознание Бытия - (0)

Открытая Истина. Осознание Бытия Истина сделает тебя свободным, когда ты найдешь и осознаешь ...

Коды и команды операторов - (10)

Коды и команды операторов Полезно для всех!

Верхняя ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ЛИру - (11)

Верхняя ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ЛИру ...

C 8 марта - (9)

C 8 марта! . Букет тюльпанов... Грациозных... Кружевных... Пылает страстью... В их ле...

100 самых полезных сайтов Интернета - (24)

100 самых полезных сайтов Интернета Надеюсь, что кому - то из вас будет полезной эта информац...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 6288
Комментариев: 55350
Написано: 77215


Без заголовка

Понедельник, 17 Января 2011 г. 00:11 + в цитатник

 

С красотой и пользой

Делая ремонт и обустраивая интерьер своими силами, многие хозяева отказываются от декоративных светильников. Верхний свет дает хорошее освещение всей комнате в целом, а отдельные функциональные источники света - торшеры, бра, настольные лампы - обеспечивают дополнительное освещение в местах, где мы читаем или работаем. На этом фоне "украшательская" функция декоративных ламп кажется совсем необязательной, в результате на них очень хочется сэкономить.

RORER advertising network
Конечно, утверждать, что без ночника или красивой, но бесполезной лампы на подоконнике нельзя прожить, будет по меньшей мере глупо. Прожить можно, но ведь это неинтересно! К тому же, не все декоративные светильники абсолютно бесполезны. Многие из них обладают узкой специализацией, которая может сделать жизнь в квартире более удобной, а не только красивой.

Планируя отделку комнат и расстановку мебели, мы часто задумываемся о безопасности: не будет ли пол слишком скользим, не будем ли мы цепляться за выступающие углы мебели и т.п. "Вредителями" в нашей собственной квартире или доме могут стать лестницы и пороги, ведь вечером в темноте о них легко споткнуться. Думаю, с необходимостью подсветки лестниц никто спорить не будет - достаточно представить, как вы птичкой летите со второго этажа своей загородной "фазенды". С подсветкой порогов дело обстоит хуже.

Лестницу можно подсветить одной-двумя неяркими бра, которые не потребляли бы много энергии, и поэтому их можно было бы оставлять включенными всю ночь, но эффективно подсветить таким образом порог не получится. На помощь может прийти другой метод, также широко применяемый для обеспечения безопасности на лестницах - речь идет о непосредственной подсветке ступеньки с помощью светодиодных накладок. Этот метод отлично себя зарекомендовал: даже человек, оказавшийся впервые в этом помещении, или сам хозяин спросонья инстинктивно будут перешагивать через светящуюся полосочку и, тем самым, через порог.



Сохранить покой детей и родителей помогут ночники. В основном это касается детских комнат, ведь для многих родителей укладывание ребенка спать становится настоящим испытанием. С ночником ребенок не только не будет бояться остаться один в комнате, ночник может его также и убаюкивать: смотря на плавно движущиеся по потолку звездочки или птичек, ребенок будет успокаиваться и быстрее засыпать. Важно не превратить ночник в "светомузыку" - изменения цветов и движения должно быть плавным, необходимо исключить мерцание, которое будет не успокаивать, а, наоборот, раздражать нервную систему ребенка.

Часто ночники бывают нужны не только детям, но и взрослым, даже если у вас все в порядке с психическим здоровьем. Если вы спите в одной комнате с другими членами семьи, то ночник может быть необходим, чтобы не будить остальных, когда вы встаете ночью в туалет или утром на работу.



Декоративные светильники способны создавать нужную атмосферу дома. Электрические свечи наполнят комнату романтикой, причем отличить их от настоящих бывает трудно: например, свечи Philips сделаны так, что огонек у них мерцает, как у настоящих свечей.

У Philips есть также интересные светильники LivingColor, способные менять цвета в зависимости от вашего настроения. Можно выбрать какой-то один цвет или включить режим автоматической смены цвета, сделать его более насыщенным или рассеянным. Светильники подойдут и для молодежной вечеринки, и для вечера в семейном кругу. Кругленькие светильники можно установить прямо на полу или зафиксировать их на штативе с регулируемой высотой, с помощью которого их можно даже закрепить на потолке или стене.



Не забывайте, что ваш дом - это не только ваша крепость, но и отражение вашей индивидуальности!
 

Без заголовка

Понедельник, 17 Января 2011 г. 00:10 + в цитатник

 

Идеи правильного освещения

Делая ремонт в квартире и обновляя мебель, мы часто покупаем и новые светильники. Мы выбираем их таким образом, чтобы они подходили к другим предметам интерьера и друг другу, а также хотим, чтобы они давали достаточно света, и именно там, где он необходим.

RORER advertising network
Нельзя недооценивать значение света в интерьере, ведь он позволяет создавать в квартире или доме подходящую атмосферу. Хорошо подобранные светильники могут отвечать всем требованиям хозяев: с их помощью можно создать атмосферу для расслабленного отдыха, романтического ужина, вечеринки с друзьями или семейного обеда. А дизайн светильников сможет сказать о хозяевах не меньше, чем одежда, прическа и аксессуары.

Как правило, дизайнеры делят все интерьерные светильники на три вида, в зависимости от их функций: основной свет, дополнительный и декоративный. Идеально, если в интерьере используются все три вида.

Основной свет должен присутствовать во всех комнатах. Исключением могут быть только домашний кинотеатр и спальня, если у вас эти помещения выполняют только эту, единственную функцию. Основной свет - это, в большинстве случаев, привычная всем нам люстра, но им могут быть и встроенные светящиеся панели, и другие решения, в том числе комбинированные. Важно, чтобы основной светильник давал в помещении мягкий заполняющий свет и освещал всю комнату. Именно его мы включаем в первую очередь, входя в помещение.

Наличие основного света очень важно для самочувствия хозяев. Недостаточное освещение может приводить к повышенной утомляемости, сонливости, ухудшению зрения, головным болям и даже депрессии, поэтому специалисты советуют не отказываться от основного света. Кстати говоря, любимая многими карнизная подсветка и встраиваемые точечные светильники не дают достаточного света в помещении, поэтому их рекомендуют использовать только вместе с другими источниками света.

Однако не думайте, что все сводится только к "офисным" светящимся панелям или старомодным люстрам. Сегодня в магазинах можно найти множество светильников на любой вкус: кроме классики, люстры делают и в современных стилях, в том числе хай-тека и минимализма. Например, компания Philips известна не только энергосберегающими лампочками и бытовой техникой - она также выпускает коллекции стильных светильников, предназначенные для людей, которые хотят меняться и постоянно находятся в поиске новых идей и вдохновения.

У Philips есть коллекция светильников Lirio, позволяющая играть с тенями, светом и цветом в интерьере. Или подвесной светильник Volta, состоящий из молочно-белых "молекул". Еще один стильный светильник от Philips - Portio, в котором молочно-белый плафон, дающий рассеянный свет, окружен пластинами из плексигласа темно-красного или белого цветов, создающими футуристический эффект.



Дополнительный свет - это светильники, выполняющие конкретную функцию: торшер или бра для чтения, встроенная подсветка кухонной поверхности, настольная лампа, подсветка зеркала в ванной комнате... Эти светильники могут быть подобраны из одной коллекции с основным или можно выбрать совсем другой стиль, который будет провокационно контрастировать с другими элементами интерьера. Эксперименты здесь только приветствуются!

Декоративными светильниками считаются источники света, устанавливаемые "для красоты". Как правило, они неяркие, и их основной функцией является не освещение помещение, а световые акценты и подчеркивание деталей. К декоративным светильникам относятся электро- и обычные свечи, подсветка ступеней лестниц, ниш в стенах, картин, аквариумов и т.п. К этой же категории относятся разнообразные лава-лампы и другие светильники, создающие в помещении определенную атмосферу.

И, как всегда, не забывайте экспериментировать, ведь ваше жилище - это отражение вас самых, так подчеркните свою индивидуальность, пусть ваш дом будет уникален, а не похож на типовые проекты.
 

Без заголовка

Понедельник, 17 Января 2011 г. 00:08 + в цитатник

 

Яблочный тарт

яблочный тартОсобенность этого яблочного пирога в том, что яблоки для него не нужно очищать от кожуры. Для того, чтобы пирогу придать особенный глянец, существует один секрет – готовый еще теплый пирог нужно смазать абрикосовым джемом. Джем слегка подтает на теплом пироге, и ваш пирог заблестит своими румяными боками.

Что нам надо:
1 и ¼ стакана муки
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
150гр мороженного несоленого сливочного масла, разделенного на несколько кусочков
3 ст.л. очень холодной воды
3 яблока, нарезанные на тонкие ломтики
1⁄3 стакана сахара
1⁄3 стакана абрикосового джема
взбитые сливки для сервировки


Как мы это делаем:

В миске смешиваем муку, сахар и соль. Кладем кусочки замороженного масла в эту смесь и одновременно двумя ножами, по одному в каждой руке, рубим масло, смешивая его с мукой. В результате мы должны получить текстуру, напоминающую муку грубого помола с кусочками масла по размеру не больше горошин. Теперь добавляем воду и замешиваем вилкой, пока тесто не сформируется в ком.

Раскатываем тесто в прямоугольник и перекладываем на противень. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на час.

Духовку нагреваем до 200гр.

Вынимаем противень с тестом из холодильника, выстилаем сверху на тесто бумагу для выпечки, насыпаем груз (это может быть цельный горох, фасоль). Ставим в духовку на 15 минут, или пока края не станут коричневеть. Через 15 минут аккуратно вынимаем бумагу вместе с грузом и продолжаем печь еще 7-10 минут. Вынимаем из духовки, даем немного остыть. Температуру духовки уменьшаем до 175гр.

Раскладываем ломтики яблоки на корже, посыпаем сахаром. Выпекаем, пока яблоки не станут мягкими и золотистыми, 20-25 минут.

Вынимаем из духовки, даем остыть полностью.

Прямо перед подачей в небольшом сотейнике на медленном огне подогреваем абрикосовый джем. Смазываем яблоки джемом. Подаем со взбитыми сливками.

 


Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 18:51 + в цитатник

 

Флайледи. Быть или не быть? Вот в чем вопрос…

Бесцельно блуждая по сайтам в Интернете, так или иначе обязательно найдешь что-то забавное и интересное для себя. Сегодняшний день не стал исключением. Зайдя на один сайт на 5 минут, я «зависла» там буквально на целый день. Ну, как можно пройти мимо такого обращения?

RORER advertising network
«Ты живешь в хаосе? Ты чувствуешь себя загнанной лошадью? Мысли об уборке вызывают у тебя раздражение? Ты потеряла надежду хоть что-то изменить в своей жизни и не знаешь с чего начать? Не переживай! Мы все были такими же!
Присоединяйся и скинь груз домашних проблем со своих плеч! Ты научишься относиться к домашней работе с улыбкой. Работа по дому станет приносить тебе радость. Ты никогда не станешь стыдиться своего дома и испытывать чувство вины. Твое сердце наполнится радостью, а дом - спокойствием и уютом.
Постепенно, шаг за шагом, ты научишься держать свою жизнь под контролем и не тащить груз ежедневных проблем на себе, а с легкостью летать от праздника к празднику, изо дня в день!»


Я как жена и мать сталкиваюсь с подобными проблемами постоянно. Кажется, что еще недавно в квартире все сверкало, но не успеешь оглянуться, как вокруг себя обнаруживаешь разбросанные игрушки и прочие мелочи, пол в прихожей выглядит так, как будто рота солдат прошла, а не собака с прогулки вернулась. После такой картины руки опускаются, и делать ничего не хочется. Вот и предложили мне на этом сайте стать не домохозяйкой, прикованной к тряпке и венику, а настоящей flylady. Что ж, попробуем, в конце концов, ничего криминального в этом нет.

Как говорится, все женщины по сути своей - ангелы, но когда им ломают крылья - приходится летать на метле. Вот я и решила, что с сегодняшнего дня буду ангелом с метлой в руках.

 



Вообще, флайледи ассоциируют себя с женщинами, «парящими над суетой» (от англ. fly – летать).

Начинаем постигать основы настоящей флайледи

В руководстве, которое я нашла на этом сайте, рекомендуется для начала выполнить несколько несложных манипуляций.
Первое, что просто необходимо сделать, это надеть кроссовки и удобную одежду, собрать волосы, в общем, привести себя в порядок. Почему именно кроссовки я поняла позднее, когда собралась разлечься кверху попой на диване. Не тут-то было, кроссовки сразу же напомнили мне, что еще столько всего полезного и жизненно необходимого нужно сделать. Ну, раз нужно, так нужно.

Итак. Настало утро субботы. С самого утра я «нарядилась». Муж в шоке, в глазах ребенка, который еще ничего не говорит, читается легкое осуждение. Действительно, почему никому нельзя, а маме можно гулять по квартире в обуви? Моя малышка не растерялась и достала свои башмачки. Что ж пусть дома будут две флаюшки, вдвоем ведь легче.

Далее по плану нужно заправить постель. Здесь я для себя также не обнаружила чего-то необычного. Вполне нормальное занятие, которое я привыкла выполнять каждый день. Вытолкала мужа с кровати, убедилась, что его там уже точно нет, легким движением руки привела в порядок брачное ложе.

Вот третий пункт меня немного озадачил, следуя ему, необходимо начистить раковину до блеска. Странно, почему именно раковину, а не что-то другое. Более того, опять же следуя инструкции, чтобы отдраить эту пресловутую раковину нужно выполнить не менее 12 пунктов. Благо требуется это выполнить один раз за всю жизнь, а потом как Кощей чахнуть над ней, и пусть только кто-нибудь попробует положить в нее грязную посуду. Кстати, чтобы домочадцы не складировали в раковину после еды грязные тарелки, флаюшки рекомендуют под раковину поставить таз, а над раковиной наклеить напоминалку, что посуде в раковине не место. Хорошая идея, сделаю ребенку напоминалку «Не бросать здесь игрушки», когда научится читать, обязательно оценит мою оригинальность, для мужа наклею напоминалки по всей квартире «Носкам здесь не место» и приклею стрелочки, как пройти к корзине для грязного белья, собаке напомню «Из унитаза не пить, опасно для жизни». Как думаете, сработает?

Что у нас там дальше по плану? 15-минутная уборочка квартиры. Вообще, по системе флайледи вся квартира делится на различные зоны. Следует каждый день наводить чистоту в нескольких зонах по 15 минут на каждую. Кстати сказать, такое правило мне очень понравилось. У меня в квартире есть такие места, где давно бы следовало капитально прибраться, но все руки не доходят. В таких случаях правило 15 минут просто необходимо.

Поставив таймер будильника на мобильнике на 15 минут, я уверенно зашла на территорию балкона. Вы знаете, оказывается за 15 минут можно многое успеть, при этом не чувствуешь себя уставшей, а наоборот, увидев результат находит вдохновение на другие подвиги. В результате, за пару дней на моем балконе можно смело принимать высокопоставленных гостей.

Еще одно правило запало мне в душу – каждый день выбрасывать по 27 вещей. Почему 27? Пусть это вопрос останется риторическим. Сначала мне показалось, что собирать такое количество ненужных вещей просто нереально, но оказалось, что показалось. На самом деле, в квартире нашлось очень много ненужных вещей. Сразу сделаю поправку, это могут быть совершенно разные вещи – бумажки, старые фломастеры и прочая мелочь, а могут быть вещички покрупнее. В общем, каждый день необходимо устраивать «зачистку». По-моему, хорошее правило.

«Об этом я подумаю завтра»… в этом обществе не приемлемо. О завтраке, обеде и ужине теперь придется думать заранее, а также о том, кто и что завтра оденет. Взяла на заметку, раньше никак не получалось организовать этот момент, а теперь статус ангела с метлой не позволяет от этого уклониться.

Теперь переходим к расчистке хотспотов. Это места наибольшего захламления. Вот у меня, например, такое место - компьютерный стол. За несколько дней на нем может накопиться столько ненужных вещей, что правило 27 вещей просто необходимо. Уверена, что и у вас такие места найдутся. После подобных зачисток флайледи полагается заслуженный отдых. Наконец-то!!!

Целую неделю продолжался мой флайэксперимент. Чем же он закончился? Так как я домохозяйка творческая, выполнять все правила по пунктам у меня плохо получилось, а значит настоящей флайледи я не стала, ну, и ладно. Зато парочка правил оказалась весьма полезной. Во всяком случае, мой хотспот теперь выглядит на миллион долларов, да и хлама вообще в квартире поубавилось.
 




Процитировано 4 раз

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 02:37 + в цитатник

Тесто бездрожжевое для пиццы

Потребуется: 4 ст. ложки молока, 5 ст. ложек растительного масла, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли, 1/3 ч. ложки соды, 1,5-2 стакана муки, 125 г творога.

Из указанных ингредиентов замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут, затем раскатать, выложить на противень, положить начинку (любую по своему вкусу) и выпекать 20-30 минут.

Пицца «Минутка»

Для теста потребуется: 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 9 ст. ложек муки.

Из указанных ингредиентов замесить жидкое тесто, консистенции сметаны, вылить его на сковороду и уже сверху положить: консервированные шампиньоны, нарезанные пластинками, копченую соленую колбасу, натертую на крупной терке, нарезанный тонкими кружочками помидор, по желанию можно добавить лук и маслины, посолить поперчить по вкусу.

Залить майонезом и посыпать сверху толстым слоем тертого твердого сыра.

И еще один рецепт жидкого теста.

Пицца «Неженка»

Потребуется: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, по ½ ч. ложки соли, сахара и соды, 5 ст. ложек муки (с горкой).

Смешать все ингредиенты до консистенции сметаны.

Специальную емкость или сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и поставить на 8 минут в духовку.

Смазать кетчупом, посыпать тертым сыром, положить кружочки помидоров и маринованных огурчиков, кольца репчатого лука, смазать соусом барбекю и буквально на 3-5 минут вернуть в духовку.

Впрочем, начинка для пиццы может быть любой: для остроты можно добавить острый перец, ветчину или салями, и, конечно, любимые пряности.

Пицца «Новая»

В стакан разбить яйцо, добавить кипяченой холодной воды почти до края и 1 ч. ложку соли, взболтать, вылить в миску и добавить муки, сколько возьмет, чтобы получилось плотное тесто. Скатать его в шар и на 20 минут поместить в холодильник.

Затем готовить пиццу, как обычно, используя начинку по своему вкусу.

Тесто при выпечке не поднимается, остается той толщины, какой его раскатали. Лучше выпекать тоненькие коржи.

Мини-пиццы

Для теста потребуется: 1 стакан кефира, 2 яйца, 1/3 ч. ложки соли, ½ ч. ложки соды, гашенной уксусом,1 ст. ложка растительного масла, 1,5 стакана муки, мелко порезанный зеленый лук.

Из указанных ингредиентов приготовить тесто, хорошо вымешивая его ложкой. Оно получается довольно жидким.

Смазать маслом формочки для кексов. Налить в каждую по столовой ложке теста. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, чтобы тесто чуть подпеклось.

Вынуть формочки. Смазать тесто острым томатным соусом, разложить ветчину, порезанную соломкой. Можно добавить жареный лук, грибы, жареную рыбу, соленый лосось, все, что вам нравится. Сверху посыпать твердым тертым сыром. Снова поставить формочки в духовку и довести до готовности.

Готовьте пиццу, это интересное и увлекательное занятие, особенно когда вы думаете о том, какую начинку для нее использовать. Скажу по секрету, что использовать можно все, даже остатки от вчерашней еды. Я имею в виду салатики, картофельное пюре и прочее.

Удачи вам в изготовлении этого итальянского чуда и приятного аппетита!



 



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 02:30 + в цитатник

  Ответить с цитатой

 

Весной так хочется обновить гардероб! Важные достоинства этой сумки: легкая, просторная, удобная – и главное, новая! Шьется за полчаса, носится с удовольствием.

Для стильной сумки понадобится: габардин 50х150 см, лен в тон основной ткани 50Х150 см, флизелин для укрепления дна, 1 м ременной ленты (ширина 4 см), шнур или узкая тесьма, контрастные нитки.

Шьем сумку из габардина: 1. Выкрои из габардина 2 прямоугольника размером 42х34 см и еще один прямоугольник 16х30 см. Большие прямоугольники сложи лицевыми сторонами и отстрочи боковые швы.
2. Загни верхний срез сначала на 1 см, затем еще на 3. Хорошенько прогладь ткань.
3. Разрежь ременную ленту пополам. Сделай 10-сантиметровые отступы от боковых швов и на этом расстоянии пришей ленты (то есть ручки) к сумке. Выполняя швы яркой контрастной ниткой, следи, чтобы строчка получалась ровной.
4. Выкрои из льна 3 прямоугольника того же размера, что и детали из габардина. К одной из деталей подкладки пришей карман – прямоугольник из габардина 22х20 см. Отстрочи боковые швы. Теперь пришей дно из льна.
5. Выкрои изо льна верхнюю часть подкладки, которая будет закрывать сумку сверху: прямоугольник 84х25 см. Выполни боковой шов, по верхнему краю сделай кулиску (2 раза загни ткань примерно на 1 см и отстрочи, оставив отверстие для тесемки).
6. Вшей подкладку в сумку, сложив обе ее части под заутюженный верхний край габардиновых деталей. Обрати внимание: карман должен оказаться внутри сумки.

Стильный совет: эту сумку можно украсить как угодно. Например, разрезав ленту-сантиметр на небольшие кусочки, настрочить их по всему периметру сумки. Или приклеить пайетки. Или нарисовать узор. Фантазируй!

_________________

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 01:33 + в цитатник

 

В чем секрет долголетия тибетских монахов?

 

 

 

 

 

Жизнь тибетских старцев окружена множеством легенд. Например, говорят, что в одной из пещер живет монах, родившийся еще в XVI веке. Конечно, в это сложно поверить, но вот то, что они славятся отменным здоровьем и удивительным долголетием – правда.

Согласно древнему поверью, в человеческом теле есть девятнадцать энергетических центров – «вихрей». Семь из них монахи называют основными, остальные двенадцать – второстепенными. У здорового человека вихри вращаются с большой скоростью. Когда работа одного из вихрей нарушается, происходит сбой в организме, что приводит к различным заболеваниям. Чтобы вихри нормально функционировали, тибетские монахи разработали пять основных упражнений.

Упражнение 1

Встань прямо, так, чтобы руки были вытянуты горизонтально на уровне плеч. Начинай вращаться слева направо вокруг своей оси, пока не возникнет ощущение легкого головокружения. В первый день выполнения гимнастики лучше сделать три-четыре оборота, затем их количество можно увеличить, но не более 21.

Упражнение 2

Ляг на спину, вытянув руки вдоль туловища и прижав ладони к полу. Медленно выдохни. Подними голову, крепко прижав подбородок к груди. Делая глубокий вдох, подними прямые ноги вверх, не отрывая таз от пола. Следи за тем, чтобы ноги не были согнуты в коленях. В завершение упражнения медленно опусти на пол ноги и голову.

Упражнение 3

Стоя на коленях, положи ладони на заднюю поверхность мышц бедер, около ягодиц. Наклони голову вперед, прижав подбородок к груди. Наклоняя голову вперед-назад, старайся максимально распрямить грудную клетку. Прогибаясь назад, старайся вдыхать, а возвратившись в исходное положение – выдыхать.

Упражнение 4

Присядь на пол, вытянув перед собой прямые ноги и расставив ступни на ширине плеч. Выпрями позвоночник, положи ладони с сомкнутыми пальцами на пол под ягодицы, направив пальцы рук вперед. Опусти голову и плотно прижми подбородок к груди. Запрокинь голову как можно дальше назад, а потом подними туловище вперед до горизонтального положения. Достигнув нужного положения, максимально напряги все мышцы тела, после чего расслабься и вернись в исходное положение.

Упражнение 5

Прими упор лежа и, опираясь на ладони и подушечки пальцев ног, максимально прогнись так, чтобы колени и таз не касались пола. Следи за тем, чтобы расстояние между ладонями было немного шире плеч, а сомкнутые пальцы были вытянуты вперед. Находясь в таком положении, запрокинь голову назад-вверх. Прими положение, при котором тело будет напоминать острый угол, направленный вершиной вверх. Прижми подбородок к груди. Следи за тем, чтобы прямые ноги, руки и туловище находились в одной плоскости. Дышать при выполнении этого упражнения нужно по-особенному. Находясь в упоре лежа прогнувшись, сделай глубокий выдох, а при складывании тела пополам – такой же вдох.




Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 01:17 + в цитатник

 

Скорый пирог "К завтраку"

1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. муки, сливочное масло, соль - по вкусу.

1 яйцо
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
сливочное масло
соль - по вкусу

Яйцо растереть с мукой, посолить по вкусу, добавить сметану, взбить миксером. Вылить на смазанную маслом и разогретую сковороду (небольшого диаметра) и накрыть крышкой. Выпекать на среднем огне. Когда поджарится низ, пирог нужно перевернуть и довести до готовности с другой стороны. Перед подачей смазать сливочным маслом.

 




Процитировано 1 раз

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 01:05 + в цитатник

 

Рис "По-деревенски" с овощами

240 г риса, 2 красных луковицы, 400 г куриного филе, 2 баклажана, 2 цукини (кабачка), 2 ст.л. растительного масла, 250 г помидоров черри, 200 мл овощного бульона, тимьян, соль, перец.

240 г риса
2 красных луковицы
400 г куриного филе
2 баклажана
2 цукини (кабачка)
2 ст.л. растительного масла
250 г помидоров черри
200 мл овощного бульона
тимьян
соль, перец

Рис промыть, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, остудить. Куриное филе нарезать полосками и обжарить со всех сторон в растительном масле в течение 5 минут. Овощи промыть и очистить. Лук измельчить и спассеровать до золотистого цвета в оставшемся после куриного филе масле. Добавить нарезанные кружочками баклажаны и цукини, посолить и поперчить, жарить еще 5-7 минут. Помидоры черри разрезать пополам. В сотейнике смешать рис, филе и подготовленные овощи, слегка потушить. Перед подачей добавить листики тимьяна.

 




Процитировано 2 раз

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 00:49 + в цитатник

Дрожжевое тесто для пиццы

Вариант №1

Для выхода 400 г теста потребуется:
150 мл воды, ½ ч. ложки сахарной пудры, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 225 г муки, ½ чайной ложки соли, 30 г сливочного масла.

В теплую воду добавить сахарную пудру и размешать. Затем засыпать дрожжи и также размешать до растворения.

Смешать муку с солью и растереть с маслом.

Воду с дрожжами и сахаром залить в муку и как следует все размешать до мягкой консистенции. Полученное тесто вымесить до однородного состояния. Следить, чтобы оно не прилипало к рукам.

Тесто положить в стеклянную или эмалированную емкость и накрыть полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Поставить в теплое место на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в 2 раза. Снова вымесить, а затем раскатать скалкой до получения формы круга.

Заготовленную основу выпекать 30 минут в духовке при температуре 220 градусов.

Вариант №2

Потребуется:
1 стакан молока, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, 1/3 пачки маргарина, 2 яйца, 40-50 г дрожжей.

Сначала приготовить опару: дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, ½ стакана муки, хорошенько перемешать и оставить примерно на 30 мин.

Растопить маргарин, добавить яйца, соль, постепенно добавить опару, муку (2,5 стакана). Все хорошо вымешать ложкой, тесто получается не крутым. Оставить тесто для поднятия.

Когда тесто поднимется, выложить его на противень, смазанный растительным маслом, растянуть тесто на весь противень (для того, чтобы это было легко, руки смазать растительным маслом), потом уложить начинку.

Вот один из вариантов начинки: основу смазать кетчупом, уложить кусочки вареной курицы, сверху - вареные яйца, натертые на терке и залить майонезом (в майонез можно добавить немного молока, чтобы он был более жидким, и выдавить 2-3 зубчика чеснока).

Запекать в духовке при температуре 180 градусов.

Второй вариант начинки: основу смазать кетчупом, смешанным с майонезом, положить кружочки полукопченой колбасы (желательно разных сортов), тертый сыр. Затем покрыть кубиками сладкого перца (для красоты лучше взять перец красного и желтого цвета), а сверху опять тертый сыр. Смазать майонезом.

Пицца с курицей и майонезом

Для теста потребуется: 1 стакан муки, 10 г дрожжей, ½ стакана молока, ½ ч. ложка соли, 2 ст. ложки сахара.
Для начинки: 600 г мяса цыпленка, 3-4 помидора, 6 ст. ложек майонеза, 2-3 зубчика чеснока, 1 сладкий перец, 2 моркови, ½ репчатой луковицы, 2-3 ст. ложки сливочного масла, зелень укропа и петрушки по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто и раскатать в круг диаметром 50 см.

Мелко порубить лук и морковь, обжарить их до готовности и равномерно выложить на тесто.

Цыпленка отварить, мякоть отделить от костей и порезать.

Выложить следующим слоем на пиццу, а затем крупно порезать помидоры и сладкий перец. Смешать майонез и измельченный чеснок и смазать им верхний слой пиццы, поставить ее в предварительно разогретую духовку на 20 минут.

Готовую пиццу украсить рубленой зеленью.

Пицца с окороком

Потребуется: пресное или дрожжевое тесто для пиццы, 150 г копченого постного окорока, 4 помидора, 125 г швейцарского сыра, 100 мл молока, 2 яйца, орегано, соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный маслом лист.

Окорок нарезать кубиками и поджарить. Добавить мелко нарезанные сыр и томаты, перемешать с кусочками окорока и покрыть этой смесью лепешку.

Сверху смазать соусом, приготовленным из взбитых яиц, молока, соли и перца. Выпекать при умеренной температуре 20-25 минут.

Пицца с моцареллой

Потребуется: 150 г муки, соль по вкусу, 2 ст. ложки оливкового масла, 50 г помидоров черри, 1 зеленый перец, 100 г моцареллы, 1 пучок базилика.

Духовку разогреть до 220 градусов.

В миску просеять муку со щепоткой соли. В центре сделать углубление и влить 4 ст. ложки воды. Добавить оливкового масла и замесить тесто.

Раскатать тесто в виде круглого пласта диаметром со сковороду. Выложить тесто на сковороду и, пока низ поджаривается, можно задействовать гриль — 2 минуты, чтобы верх поднялся.

Затем перевернуть пласт и подержать его в духовке еще 2 минуты. Вынуть из духовки и равномерно разложить нарезанный соломкой перец и разрезанные пополам томаты. Положить кусочки моцареллы и базилик. Сбрызнуть оливковым маслом и снова поставить в духовку на 5 минут, чтобы сыр растопился.

Готовую пиццу вынуть из духовки, переложить на блюдо и нарезать секторами.

Пицца «Деревенская» с луком

Для теста потребуется: 400 г муки, 25 г дрожжей, 50 г оливкового масла, мелкая морская соль по вкусу.
Для начинки: 3 репчатые луковицы, сухой розмарин, оливковое масло, мелкая морская соль по вкусу.

Муку насыпать горкой на стол или доску, сделать углубление, в которое раскрошить дрожжи. Развести их 1 ст. ложкой теплой воды, добавить соль и оливковое масло, а также необходимое количество воды, чтобы получить легкое, однородное и эластичное тесто.

Тесто энергично вымесить. Скатать шар, обвалять его в муке, накрыть влажным холщовым полотенцем и оставить для подъема в теплом, защищенном от сквозняков месте в течение 2,5 часов.

Затем снова посыпать доску или рабочий стол мукой и раскатать тесто скалкой в круглый или прямоугольный лист, исходя из размеров противня, на котором будет выпекаться пиццу.

Положить лист теста в смазанный оливковым маслом противень, сверху распределить томатный соус, сделать несколько проколов вилкой и оставить расстаиваться в теплом месте еще на 20 минут.

Затем поставить противень на 20 минут в горячую духовку и постоянно контролировать температуру (около 200-250 градусов).

Вынуть противень из духовки и сверху разложить тонко нарезанные кольца сырого лука, измельченные листики розмарина и полить небольшим количеством оливкового масла. Поставить противень в духовку еще на 20 минут.

По желанию можно подавать пиццу вместе с ломтиками сырокопченой, соленой ветчины.




 




Процитировано 1 раз

Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:34 + в цитатник


 
 

Сумка-мешок в стиле помпадур
Вам потребуется:

 

    тафта шириной 140 см и длиной 0,60 м;
    флизелин Н250 (приутюжить к одной из деталей дна сумки).
    Совет: Украсьте сумочку цветком и вы будете самой стильной девушкой вечера!




Раскрой:


a - дно сумки - 2 круга диаметром по 12 см;
b - основная часть сумки шириной 73 см и высотой 29 см (из которых 7 см - цельнокроеная обтачка верха);
c - 2 ручки сумки, каждая общей длиной 170 см и шириной 3 см.
Важно: детали а и b выкроить с припусками на швы, детали с - без припусков.


Описание работы:
Дно сумки. Детали дна сумки сложить изнаночными сторонами, сметать и далее деталь обрабатывать как однослойную.

Основная часть сумки.

Стачать срезы детали длиной по 29 см. Напротив шва разместить на сумке линию середины.
На расстоянии 11,5 см от верхнего среза детали изготовим вертикальные петли. Позднее через них будут вдеваться ручки сумки. Сделаем это так... По обеим сторонам от шва и от разметочной линии середины на расстоянии 1,5 см обметать по вертикальной петле, подложив с изнаночной стороны лоскуты прокладки.
Цельнокроенную обтачку верха, ширина 7 см, отвернуть на изнаночную сторону и отстрочить сумку по верхнему краю на расстоянии 4,5 и 6 см, при этим петли находятся между строчками.
Основную часть сумки присборить по нижнему срезу и притачать к дну сумки.

Ручки.

Каждую ручку сложить вдоль пополам, изнаночной стороной вовнутрь, приутюжить, подвернуть продольные срезы. Продольные края стачать, ширина ручки в готовом виде - 0,75 см.
Одну ручку продеть в кулиску на всю ее длину через петли с одной стороны сумки, другую ручку продеть в кулиску так же, но через петли с другой стороны.
Концы ручек связать.
_________________




Процитировано 1 раз

Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:27 + в цитатник

 

Яичница по-деревенски


Потребуется 4 яйца, 4-5 картофелин, 1 стакан молока, соль по вкусу.
Вылить в миску сырые яйца, растереть их с солью, добавить молоко и хорошо перемешать. Картофель почистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками, уложить на смазанную маслом сковороду и залить яичной смесью. Поместить сковороду в разогретую духовку и запечь до готовности. Перед подачей блюдо посыпать рубленой зеленью.
Конечно, такой порции блюда хватит на 4-5 едоков. Если их будет больше, предусмотрите пропорции сами.

 


Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:25 + в цитатник

 

Макароны "по-гавайски"


 

Этот специфический рецепт очень простой и здоровый - ничего жирного и содержащего холестерина.


Потребуется 1/2 нарезанного лука, 1/2 чайной ложки растительного масла, 450 г филе индейки, 1 ч. ложка перца, 1/2 ч. ложки соли, 1 чашка томатного соуса и, конечно же,
1 упаковка макарон.
Поджарьте порезанный лук в растительном масле в казане до золотистой корочки. Добавьте индейку и прожарьте ее. Добавьте перца и немного соли. Тушите 15 \-20 минут, затем добавьте соус и тушите ещё 15-20 минут. Готовьте макароны, следуя инструкции на упаковке. Добавьте соус и подавайте.

 


Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:22 + в цитатник

 

Салат "Сюрприз"


Для салата в произвольных количествах возьмем отварной картофель, свеклу, огурцы, морковь, редис, зеленый лук, майонез и сметану.
Для желе берем желатин и ягоды брусники (можно консервированные) или другие кислые ягоды.
Овощи натереть на терке и уложить в салатник в такой последовательности: слой картофеля, слой редиса и огурца. Залить сметаной. Теперь слой моркови и свеклы залить майонезом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Салат уложить так, чтобы получилась ровная поверхность, а не "горка". Затем приготовить желе, в которое под конец добавить бруснику. Залить этим желе салат и поставить в холодильник.



 

Овощной торт "Мимоза"


На 1 кг торта потребуется 200 г картофеля, 200 г свеклы и 200 г моркови. Также берем 300 г соленых огурцов, 100 г репчатого лука, 5 яиц и 1 банку майонеза.
Отваренные картофель, свеклу, морковь, а также огурцы по отдельности натереть на мелкой терке, мелко нарезать лук. На блюдо уложить слоями третью часть картофеля (слегка присоленного), третью часть лука, огурцов, свеклы и моркови. Сверху залить майонезом. Таким же образом уложить еще 2 слоя. Сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке (отдельно белок и желток). Белком обсыпать бока торта, а желтком - верх. Украсить веточками петрушки.

А вот и салат под тем же названием

 

Слоеный салат "Мимоза"


Содержимое 1 банки любых рыбных консервов в масле выложите на тарелку и разомните вилкой. Сложите на дно глубокой салатницы. Это первый слой. Покройте его майонезом, затем положите слой мелко нарезанного репчатого лука, затем снова майонез. Затем мелко нарубленные белки от сваренных вкрутую яиц и слой майонеза. После этого слой натертой на крупной терке вареной моркови и майонез. Сверху украсьте салат раскрошенными желтками и мелко нарезанным зеленым луком. Этот салат должен часа-полтора постоять в холодильнике. Раскладывать по тарелкам его следует как торт, захватывая все слои.

Для вегетарианцев можно приготовить
 

Салат из кабачков


На 1 небольшой кабачок возьмем 1 луковицу, 1 ст. ложку хрена, 1/2 стакана майонеза, зелень.
Из очищенного кабачка вынуть мякоть с семечками и натереть его на крупной терке. Майонез смешать с мелко нарезанным репчатым луком или луком-пореем, натертым хреном и измельченной зеленью. Заправить кабачки этим соусом и выложить в салатник, посыпав рубленой зеленью.

 

Салат "Провансаль"


 

(очень вкусный салат, но готовить его надо заблаговременно)


Нашинкуйте капусту и морковь, разотрите чеснок в произвольных пропорциях, плотно уложите в трехлитровую банку, залейте прокипяченным раствором: на 1 л воды - 2-3 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан 6%-го уксуса. Специи (лавровый лист, мята, корица, перец-горошек) по вашему вкусу и усмотрению. Выдержите сутки смесь при комнатной температуре, потом поставьте на холод. Еще через сутки этот салат можно подавать к столу.
 

Салат "Мираж"


Возьмем 300 г вареной колбасы, по 2 ст. ложки маринованных грибов и зеленого горошка, корень сельдерея, 1 отварную морковь, 2 отварные картофелины, 2 луковицы, по 1/2 стакана сметаны и майонеза.
Колбасу, грибы и картофель нарезаем брусочками. Морковь, сельдерей и лук натираем на крупной терке. Все перемешиваем, добавляем зеленый горошек и заправляем майонезом со сметаной.

 




Процитировано 1 раз

Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:18 + в цитатник

 

Суп из помидоров


Потребуется 600 г томатов, 1 луковица, 1 ч. ложка сливочного масла, 200 г корней петрушки, 1 морковка, 1 стакан сметаны, 30 г муки, 1,5 л воды.
Сначала варим вымытые и очищенные корни петрушки и морковь. Отдельно варим очищенные и нарезанные помидоры вместе с нарезанным кольцами луком в небольшом количестве воды с маслом. По мере готовности протираем через сито и опускаем в процеженный первый отвар. Заправляем суп мукой, разведенной в 1/4 стакана овощного бульона, доводим до кипения.
Затем заправляем сметаной, добавляем по вкусу сахар, соль


Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:16 + в цитатник



 

Суп-пюре из печени


Потребуется 400 г печени, 200-300 г мяса для бульона, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, по 1 морковке, корню петрушки и луковице.
Для заправки: 2 яйца, 1 стакан сливок или молока.
Печень нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить в масле с тонко нарезанными кореньями и луком. Поставить тушить на 30-40 минут, прибавив 1/2 стакана горячей воды.
После этого 2-3 раза пропустить печенку через мясорубку и протереть сквозь сито.
Отдельно приготовить белый соус. Немного поджаренную муку смешать с двумя ложками масла, развести 4 стаканами бульона и варить 20-30 минут. Соус процедить, прибавить к нему протертую печень, перемешать и довести до кипения.
Заправить суп яичными желтками, смешанными со сливками или молоком и кусочками масла.
К такому супу прекрасно подойдут гренки.


 


Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 00:31 + в цитатник

 

Коктейльный салат с ветчиной и яблоками

Коктейльный салат с ветчиной и яблоками

В этом салате очень интересное сочетание продуктов. Яблоки хорошо гармонируют с ветчиной и овощами, придавая им интересную кислинку. Заправить этот салат можно не только майонезом, но и оливковым маслом с уксусом. Кстати, если у вас не нашлось кислых яблок, можно использовать и сладкие, получится интересно.

На 5 средних порций:

Состав:

  • 3 помидора
  • 3 огурца
  • 2 яблока
  • 300 г ветчины
  • сок половины лимона, майонез, соль – по вкусу

Огурцы, ветчину  и яблоки нарезаем тонкой соломкой. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Яблоки сбрызгиваем лимонным соком.

Подготовленные ингредиенты

Подготовленные ингредиенты

В креманки по кругу выкладываем ветчину, яблоки, помидоры и огурцы.

Выкладываем все ингредиенты по кругу

Выкладываем все ингредиенты по кругу

Немного солим и поливаем майонезом.


Без заголовка

Суббота, 15 Января 2011 г. 00:26 + в цитатник

 

Напиток «Эликсир красоты»

 
Напиток «Эликсир красоты»

Напиток «Эликсир красоты»

Это очень полезный  и вкусный напиток, поскольку в грейпфруте есть пектин, который нормализует обмен веществ и способствует эффективному выведению из организма излишнего холестерина. Я думаю, многие женщины знают, что если они хотят  похудеть – нужно есть грейпфруты в большом количестве. Так что, если вы хорошенько пообедали, а через некоторое время выпили этот напиток, то о набранных  калориях можете не волноваться!

На 2 порции:

Состав:

  • 2 грейпфрута
  • 2 ст. л. меда

Грейпфруты (заранее охлажденные в холодильнике)  разрезаем пополам и с помощью ложки или ножа вынимаем всю мякоть.

Разрезаем грейпфруты пополам

Разрезаем грейпфруты пополам

Разрезаем грейпфруты пополам

Разрезаем грейпфруты пополам

Если мед у вас засахарился, то доведите его на водяной бане до жидкого состояния. В блендер кладем мякоть грейпфрута, поливаем медом и доводим все до однородной массы. Полезный и вкусный напиток готов!


Без заголовка

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 23:23 + в цитатник

 

Tenerife


Без заголовка

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 23:23 + в цитатник

Канарские каникулы

Tenerife

 

Tenerife

 

Tenerife

 

Tenerife

 

Tenerife

 

Tenerife

Ехать из одной жары в другую совершенно не хотелось, да и пляжный отдых никогда не был для меня приоритетным. Мне нравится исследовать местность и покорять новые вершины, поэтому местом локации был выбран Пуэрто де ля Круз – городок на севере острова.

Tenerife

Это местечко славится чёрными песками, горами, покрытыми зеленью, совершенно диким океаном и низкими облаками. Свою репутацию спасательного круга от жары Пуэрто де ля Круз оправдал и на сей раз, за 2 недели нашего пребывания меня баловала любимая погода – облачная, в меру тёплая, с капельками прохладного дождя. Даже в те редкие дни, когда яркое солнце заступало на дежурную вахту, прохлада Атлантики брала нас под свою надёжную защиту.

Tenerife

 

Tenerife

 

Tenerife




Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Galche
Страницы: 314 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь