Язык под ореховым соусом

Язык под ореховым соусом

В восприятии очень многих блюд значительную роль играют приправы, производной которых являются соусы. Так сложилось, что именно благодаря соусам один и тот же ингредиент может формировать разные блюда.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт пикантной холодной закуски из языка с соусом из грецких орехов.

Немного острый и терпкий вкус шикарно сочетается с отварным языком. Если вы до сих пор не пробовали это блюдо, то оно покажется вам весьма оригинальным.

Для приготовления вам понадобится:

700-900 грамм отварного языка (говяжий или свиные)
1 стакан очищенных грецких орехов
Соль по вкусу
Перец черный молотый (лучше свежемолотый) по вкусу
Мускатный орех на кончике ножа
1 пучок кинзы
3 зубца чеснока
40 мл. оливкового масла

Поэтапное приготовление:

• Грецкие орехи выложить в ступку и растолочь. Если у вас нет ступки, то положите в пакет и постучите молоточком или раскатайте скалкой.
• К грецким орехам добавьте соль, перец, мускатный орех и пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перемешать.
• Туда же в соус выложите мелко порубленную зелень кинзы и добавьте оливковое масло.
• Язык нарежьте пластинками и полейте сверху соусом. Подавайте на стол.
• Приятного аппетита!

http://povar.net

Итальянский салат с креветками.

Подборка простых диет

Можно всё перепробовать и не получить результат, можно ничего не делать и тоже не получить результат. Решайте сами, а вдруг получится!?



Диета моделей

Нужно питаться следующим образом раз в месяц в течение трех дней, полностью отказавшись от сахара и соли. Придерживаясь ее, можно сбросить от 3 до 5 кг.
Утро: яйцо всмятку.
Через три часа: 175 г творога и стакан чая без сахара.
Через три часа: 175 г творога, чай.

Читать далее...

Свекла от насморка, головной боли и... перхоти

Столовая свекла, которой сейчас полным-полно на грядках и в магазинах, может заменить собой целую аптечку. Еще несколько полезных свойств свеклы:

Читать далее...

Всякие разности в одном месте

ВСЯКИЕ РАЗНОСТИ В ОДНОМ МЕСТЕ И В ИНТЕРЕСНОМ ОФОРМЛЕНИИ НАЖМИ НА КНИЖКУ И ПОПАДЕШЬ НА САЙТ РАИСА_РАЙ

 

КРАСИВЕЙШИЕ КОММЕНТЫ С КОДОМ

Серия сообщений "КОММЕНТАРИИ-НАДПИСИ И КАРТИНКИ":

Часть 1 - Картинки для комментов
Часть 2 - Клиенты -Благодарю
...
Часть 98 - МИЛЫЕ СЕРДЦУ ЦВЕТОЧКИ С КОДОМ
Часть 99 - Открытки "С добрым утром" с кодом
Часть 100 - Розы для комментов

Лучшие афоризмы о жизни

Чувство жизни относится к вещам, которые сами по себе доставляют удовольствие, потому что жизнь – благо по природе.
Аристотель (384-322 до н.э.) – греческий философ-энциклопедист.

Жизнь человеческая – это борьба.
Античный афоризм

Борьба есть условие жизни: жизнь умирает, когда оканчивается борьба.
В. Г. Белинский (1811-1848) – русский революционный демократ, литературный критик, философ.

Жить – значит действовать с энергией; жизнь – борьба, в которой надо драться храбро и честно. Н. В. Шелгунов (1824-1891) – русский философ, публицист, педагог.

 Читать далее 

Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы о любви
Часть 2 - Не верь в чудеса – добивайся их
...
Часть 61 - Цитаты от Омара Хайяма
Часть 62 - СТАТУСЫ на все случаи жизни )
Часть 63 - Лучшие афоризмы о жизни

strong>

Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .

Читать далее...

Эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать! В этом уроке будет рассказано о назначении клавиш, при взгляде на которые сразу не понятно, что должно происходить при их нажатии. Это, разумеется, не буквенно-цифровые клавиши, с ними и так всё понятно – что нарисовано, то и отобразится при нажатии. Правда, на некоторых буквенно-цифровых клавишах, нарисовано по три символа, и сразу тоже не понятно как отобразить какой-то из них. О том, как, с помощью каких клавиш и в каких режим отобразить каждый из символов, нарисованных на клавише, тоже будет рассказано в этом уроке. Давайте взглянем на обычную клавиатуру. Красным выделены клавиши, с которыми более-менее всё понятно, это символьные клавиши (буквы, цифры, знаки). Единственное, на чём остановимся подробней, в плане этих клавиш, это как отобразить все символы нарисованные на этих клавишах, но об этом чуть ниже. А вот значения клавиш выделенных синим цветом, скорее всего новичкам не понятно. И поэтому опишем значение каждой такой клавиши отдельно. Начнем с верхнего левого угла.Клавиша «Esc». Читается как «Эскейп»

ДАЛЕЕ

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).

самый полный FAQ по ЛиРу

Последние дни лета...

Вот и заканчивается август... Уж как мы ругали жару, зной и палящее солнце! Быстротечное время уносит и это лето... Грядет осень... Не заметим, как будем встречать Новый год.
Постараюсь, как могу, порадовать всех яркими цветочными картинами.
Оливер Клэр, Oliver Clare. Художник викторианской эпохи, Англия. 1853-1927гг.

Читать далее

шерстяные картины Надежды Путро

Рисование шерстью- это особый способ создания живописного полотна без использования кисточек, красок, карандашей или воды методом послойного выкладывания цветной овечьей шерсти . Готовая картина из шерсти  прижата стеклом и обрамлена.

 

Автор работ - Надежда Путро, Россия, Санкт-Петербург

 

 

 

 

 

 

 

источник  http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/362323/

Характер и судьба по дате рождения

 

Овен	Лев	Стрелец
1-я декада (21.03-01.04) 2-я декада (02.04-11.04) 3-я декада (12.04-20.04)	1-я декада (23.07-02.08) 2-я декада (03.08-12.08) 3-я декада (13.08-22.08)	1-я декада (23.11-02.12) 2-я декада (03.12-12.12) 3-я декада (13.12-21.12)
Телец	Дева	Козерог
1-я декада (21.04-01.05) 2-я декада (02.05-11.05) 3-я декада (12.05-20.05)	1-я декада (23.08-02.09) 2-я декада (03.09-12.09) 3-я декада (13.09-23.09)	1-я декада (22.12-31.12) 2-я декада (01.01-10.01) 3-я декада (11.01-20.01)
Близнецы	Весы	Водолей
1-я декада (21.05-31.05) 2-я декада (01.06-10.06) 3-я декада (11.06-20.06)	1-я декада (24.09 - 03.10) 2-я декада (04.10-13.10) 3-я декада (14.10-22.10)	1-я декада (21.01-31.01) 2-я декада (01.02-10.02) 3-я декада (11.02-19.02)
Рак	Скорпион	Рыбы
1-я декада (21.06-01.07) 2-я декада (02.07-11.07) 3-я декада (12.07-22.07)	1-я декада (23.10-02.11) 2-я декада (03.11-12.11) 3-я декада (13.11-22.11)	1-я декада (20.02-29.02) 2-я декада (01.03-10.03) 3-я декада (11.03-20.03)

Знаки зодиака в стихах.

Овен.
Бах, Рафаэль Декарт, Гойя, Гайдн, Бисмарк.
Медичи Екатерина и Золя.
Жизнь на пределе, жизнь на взлете.
Не остановите его, не повернете.
Он - через все препоны - только лбом.
Честолюбив. Упрям. В нём кровь с огнем.
Задорен. Раздражителен. Неистов.
Он - в крестоносцах, он же - в атеистах. Завоеватель. Пионер, герой.
Он - деспот. Грубый. Смелый. Злой.
Леонардо да Винчи, Гитлер и Чаплин, в нём всего - чересчур.
В нём всего не по капле. Всё - через край.
Всё - до предела. Чтоб всё играло и кипело.
Не спорьте с Овном - он убить посмеет, потом об этом, правда, пожалеет.
Не виноват он в этом. Просто - это в нём.
Сначала - действия. Анализы - потом.
Из всех "огней"- он самый огневой. Нетерпеливый.
Страшный. И - взрывной.

Читать далее...

Ярким летним днем...
Экспрессионизм. Романтичные цветочные картины художницы Бобби Бургер, Ванкувер, Канада

Читать далее...

Приветствие "Добро пожаловать" + код для вставки в свой дневничок

<img data-cke-saved-src="http://rainbowhappy.ucoz.ru/_ph/17/2/293581083.gif" src="http://rainbowhappy.ucoz.ru/_ph/17/2/293581083.gif" border="0" />

+25 картинок-приглашений >>>

Пирог "Боярская шапка". Выпечка к яблочному спасу



Пирог "Боярская шапка"

* 2,5 стакана муки
* 200 г маргарина или сливочного масла
* 3 яйца
* 1 стакан сахара
* 4-5 кислых яблок

Порубить маргарин с мукой. Желтки растереть с 1/3 стакана сахара (можно взбить миксером ). Тесто скатать в шар, отделить от него кусочек размером с грецкий орех и положить в холодное место (он нужен для украшения). Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в нее тесто так, чтобы получилась корзинка ("шапка"). Кислые яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на терке. Белки взбить с 2/3 стакана сахара, кусочек теста натереть на терке. Яблочную соломку выложить на дно корзинки, запить взбитыми белками и посыпать тертым тестом. Края изделия загнуть, запечь в горячей духовке .

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Кулинария Пьемонта
Часть 2 - Салат "Оливье" за 100 лет существования
...
Часть 98 - Секреты сенегальской кухни (+ 4 рецепта)
Часть 99 - История вегетарианства: вегетарианство, как система питания
Часть 100 - Малиновый ликер - угощаем гостей

Диета по гороскопу

 

Ни одна из диет принципиально не помогает… А если прибегнуть к еще одной — звездной? То есть диете по гороскопу, смысл которой — подобрать для себя определенный перечень продуктов, с помощью которых можно вкусно и сытно есть, не прибавляя ни одного лишнего сантиметра в талии. Мечты? Не совсем. Оказывается, чтобы питаться без ущерба для собственной фигуры и организма, достаточно знать… свой знак Зодиака. Ну что, попробуем?

+читать дальше

Москва на стыке 1950-1960годов

 

Знаток московской истории и архитектуры, ведущая сообщества “Моя Москва”, также известная как cocomera предлагает прогуляться по Москве периода хрущовской оттепели с помощью этой подборки кадров из фильма Марлена Хуциева “Мне двадцать лет” (Застава Ильича).

Читать далее...

Вместо ШАШЛЫКА

Фарш на шампуре (люля-кебаб)

500 г мясного фарша, красная луковица, пучок орегано, чабрецу и укроп, 2 зубчика чеснока, свежемолотый черный перец, растительное масло, соль.
Для соуса: 150 г. томатной пасты ложка меда, ложка винного уксуса, щепотка (или больше) молотого имбиря, перец, ч. л. соуса "Vorčester", яблоко, 2 стебля сельдерея.

Деревянные кулинарные шампура замочите в воде и выдержите минут 20.

Измельчите травки для приправ, чеснок и красный лук, всё добавить в фарш. Влить пару ложек растительного масла, посолить, сдобрить перцем и хорошо перемешать, чтобы фарш стал более мягким.

Руками смазанными в раст. масле формируем колбаски из фарша и нанизываем на прутики. Жарим на решетке сверху раскаленных углей, пока красиво не обжарятся, следить и переворачивать чтобы не подгорели. Можно поместить на противень и запечь в духовке (при 225 градусах минут 15).

Готовим за это время соус: в посуде смешать томатную пасту, мед, винный уксус и соус "Vorčester", сдобрить молотым имбирем и перцем. В самсом конце добавить кружочками порезанный сельдерей и яблоко.
око.

Готовый фарш на шампуре подавать со свежим салатом из зелени и приготовленным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !