Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
несколько рецептов для диабетиков |
Вот несколько рецептов для диабетиков.
Фруктовые салаты.
Натереть на терке морковь и яблоко, перемешать. Это уже готовый салат, но в то же время - основа, на базе которой можно приготовить еще несколько салатов, добавляя: 1)клюкву, бруснику или смородину. 2) Мелко нарезаный ананас. 3) Мелко нарезаную дыню. 4) Натертую грушу. 5) Нарезанный апельсин или грейп. 6) Немного грейпфрутового сока, сливок или мороженого. Блюдо желательно охладить.
Домашний майонез.
Сметана - 150г, 2 ст л растительного масла, 2 сырых желтка, головка тертого чеснока. По желанию - 2 ст л лимонного или клюквенного сока, 1 ч л натертого лука. Взбить в миксере.
Шопский салат (болгарский).
В салатник выкладывают слоями мелко нарезанные огурцы, помидоры, перец, лук и снова в тои же последовательности. Сверху посыпатть тертой брынзой и зеленью петрушки. Заправить смесью уксуса и подсолнечного масла. 1 луковица, 2-3 помидора, 1/2 огурца, 1 стр слад перца, 50 г брынзы, соль, петрушка, масло, уксус.
Кабачки по-румынски.
Кабачки нарезать тонкими кружочками, обжарить в растительном масле. Уложить слоями на сковороду, посыпать брынзой, сверху положить нарезанные кружочками помидоры. Запечь в духовке. 3 мелких кабачка, 500 г помидор, 100 г брынзы.
Капуста с помидорами.
Кочан капусты очистить, вымыть, нашинковать, натереть солью. Варить в 1/2 ст воды 10 мин. Помидоры измельчить и добавить к капусте вместе с красным перцем, раст маслом, лавруш, перцем горошком. Варить 40 мин на слаб огне, затем 10 на сильном. Блюдо можно использовать в качестве гарнира ли добавить в него говяжью тушенку. 1 кг капусты, 250 г помидор, по 1/2 ч л соли и крас перца, 2 лаврушки, 10 горошин перца.
Супы без картошки.
Щи из свежей капусты, Щи из квашеной капусты, холодный свекольник.
Мясные блюда. Готовить из нежирного мяса, с курицы снять кожу, жарить и тушить на раст масле. В котлеты не добавлять картофель, но вводить творог и соевый фарш.
Фарш с вареными яйцами
яйца нарезать кружками. Лук, помидоры, сыр натереть на кр терке, смешать с фаршем, слепить 8 котлет. Котлеты обжарить, затем на 4 котлеты положить кружки вареного яйца, накрыть оставшимися котлетами, обжарить и подать на стол. 500 г фарша, 50 г сыра, 3 яйца, 1 помидор, масло раст, 1 луковиа, соль, перец, чабрец.
Летряя капама (турец блюдо из тушеного мяса с овощами и приправами). Мясо вымыть, отделить от костей, нарезать кусками. Мясо роложить на дно большой кастрюли, мижду ним положить очищенные целые луковицы, лавр и черн перец гор. Сверху положить целые помидоры, дольки чеснока, засыпать красным перцем, залить раст маслом, добавить 1/4 ст воды. Кастрюлю несколько раз встряхнуть, закрыть крышкой и поставить на дно духовки. Крышку прижать грузом. Тушить около 2 часов, при необходимости подливая воду. 500 г нежирной свинины, 500 г говядины, 1 кг куры, 15 мал луковиц, 3 помидора, 1 гол чеснока, соль, лавр, черн перец гор, перец крас мол, масло.
_________________
Надо есть чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
|
Что съесть диабетику? |
Диета для больных диабетом является главным лечебным средством. Она имеет целью предупреждение возникновения атеросклероза и основана на принципах рационального питания. Диета должна иметь сбалансированное содержание главных источников энергии — углеводов, жиров и белков, включать в дневной рацион не менее 30 г клетчатки, а холестерина - не более 300 мг в день.
Углеводы выбираются с высоким содержанием клетчатки, полностью исключая простые углеводы, такие как сахар, шоколад, мед, джем, конфеты.
Ограничивается количество сладких фруктов - груш, винограда, сливы, вообще не следует употреблять сухофрукты потому, что после выпаривания воды в них остается высокий процент углеводов. Компоты готовятся без сахара или подслащиваются искусственными подсластителями.
Овощи являются постоянной и основной частью диеты, их употребляют и сырыми, и после тепловой обработки.
Количество потребляемых жиров, как и количество холестерина, следует ограничить. При тепловой обработке пищи нужно полностью исключить сало и сливочное масло, а использовать растительное масло и растительные жиры. Овощные салаты рекомендуется заправлять нерафинированным растительным маслом.
Из животных белков больным диабетом рекомендуются белки рыб, мяса птицы и кролика. Можно употреблять гусиные грудки без кожи, индейку, а вот мясо говяжье, свиное и телятину из-за высокого содержания в нем холестерина можно употреблять строго в ограниченном количестве. Больше всего холестерина содержит дичь – она вообще не рекомендуется к питанию. Доза животных и растительных белков должна составлять 1 г на килограмм веса в день.
Яйца, как самостоятельное блюдо, не включены в диету из-за высокого содержания в них холестерина. Для приготовления пищи разрешено использовать 2—3 яйца в неделю. Яичный белок разрешается употреблять как самостоятельное блюдо.
Бобовые культуры содержат в больших количествах как растительные белки и клетчатку, так и углеводы, поэтому в диабетической диете их количество следует ограничить.
Алкогольные напитки не рекомендуются по причине содержания в них большого количества калорий: 1 г алкоголя содержит 7ккал, а ряд напитков, такие как пиво, сладкие вина, содержат еще и высокий процент сахаров. Алкоголь следует вообще исключить из диеты.
Если больной не может обходиться без сладкого чая или других сладких напитков, для придания сладкого вкуса жидкостям он может применять аспартам, например Нутра Свит, Ирбис, Синди Свит. Это новый вид сладкого вещества, содержащее всего 4 калории в 1 грамме. Его нужно совсем немного для придания сладкого вкуса, он не вызывает развития кариеса, а так же он безвреден для диабетиков и не оставляет горького привкуса на языке.
Из других искусственных подсластителей можно употреблять сахарин, цикламат, ацесульфам К - они не являются источником энергии, их можно применять в больших дозах. Цикламат и сахарин не такие сладкие, как аспартам.
Часто пищевые продукты с обозначением “пригодны для диабетиков” им, собственно говоря, не очень нужны, а иногда и вовсе непригодны. Их нужно учитывать при подсчете содержания углеводов или жиров в диете. Хотя эти продукты содержат сравнительно мало углеводов, в них довольно высокий процент жиров или белков.
При приготовлении пищи традиционным способом используют варку, тушение и запекание продуктов. Современными способами приготовления считаются гриль, готовка в микроволновых печах, запекание в фольге. Блюда приготавливаются естественным способом, без заправки мукой и поливания жиром.
Напитки лучше употреблять несладкие или же подслащенные вышеуказанными искусственными заменителями сахара. Очень полезны чаи из трав, столовая минеральная вода, а если даются диабетические соки, то содержание в них сахаридов следует засчитывать в диету. Для приготовления травяных чаев для диабетиков рекомендуются побеги черники, стручки фасоли, листья земляники, крапива, лист орешника, корни и листья одуванчика или готовые сборы лекарственных растений для диабетиков.
Использование пряностей строго не ограничивается, но все же предпочтение следует отдавать зелени, остальные приправы добавлять по вкусу.
Супы готовятся без заправки, лучше всего из свежих или свежезамороженных овощей.
Гарниры следует выбирать с учетом содержания в них углеводов. Обычно это картофель или картофельное пюре, неприемлемы картошка-фри и картофельные крокеты из-за большого содержания жира. Чтобы разнообразить меню, в него можно добавлять рис, бобовые, макаронные изделия и кнедлики.
Соусы могут употребляться только в виде исключений и должны быть приготовленны на овощном бульоне и заправлены протертыми овощами.
Из вегетарианских блюд для диабетиков рекомендуются только блюда из овощей, картофеля, а также нежирного творога.
Пирожные можно употреблять изредко и только в виде исключения. Не рекомендуются выпекаемые пирожные, иногда можно съесть фруктовые, твороженные или пирожные из взбитых белков.
Орехи, кокосы и подобные продукты даются только для разнообразия меню, их калорийность и биологическая ценность также должны учитываться при употреблении.
|
Подборка простых диет |
|
Свекла от насморка, головной боли и... перхоти |
Свекла от насморка, головной боли и... перхоти
Столовая свекла, которой сейчас полным-полно на грядках и в магазинах, может заменить собой целую аптечку. Еще несколько полезных свойств свеклы:
Метки: свекла полезные свойства насморк головная боль перхоть |
Принципы здорового питания или как питались наши предки. |
Дневник |
Каждый человек рано или поздно задает себе вопрос: как же нужно питаться, чтобы быть здоровым, энергичным и вести активный образ жизни. Традиции питания любого народа, обладающего самобытной культурой, были обусловлены в большой степени климатическими особенностями места проживания и образом жизни данной народности. Поэтому питаться нужно так, как питались ваши предки, живущие в этой же местности, необходимо только обходиться меньшим объемом, т.к. по сравнению с нашими предками мы испытываем значительно меньшие физические нагрузки, хотя и эмоциально-психические больше.
Метки: здоровье полезньiе советьi питание принципьi история питания предков |
Как бороться с депрессией? |
Дневник |
Как бороться с депрессией?
Как бороться с депрессией? - этим вопросом задаются мужчины и женщины, взрослые и подростки.
Депрессия стала по-настоящему огромной проблемой, поразившей развитые страны. Ведь во время депрессии, даже жизнь становиться не мила, а что может быть хуже потери интереса к жизни? Так как же избежать депрессии?
istochnik:http://www.woman7.ru
Метки: психология здоровье депрессия борьба с депрессией |
Учимся отдыхать у великих людей |
Дневник |
Казалось бы, что может быть проще, чем отдых? Но отдыхать тоже нужно уметь. Несколько уроков от великих людей о том, как правильно набраться свежих сил:
Метки: здоровье полезно отдьiх уроки от великих людей |
Зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза Так, по словам врачей, зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза |
Дневник |
Так, по словам врачей, зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Он содержит фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы.
А также:
Мятный чай помогает при расстройстве желудка.
Метки: здоровье полезно зеленьiй чай молоко мята соки |
5 легких способов быстро сбросить вес |
5 легких способов быстро сбросить вес
Если через неделю свадьба подруги, юбилей брата, возвращение любимого из командировки?
Ничего не остается, как сесть на какую-нибудь эффективную диету для похудения.
Модельная
Результат: минус 1 кг в неделю.
На этой диете сидели все советские манекенщицы. Хочешь повторить их опыт - дерзай! Совет: ешь каждые 3 часа, и голодать не придется.
Утро: яйцо всмятку.
Через три часа: 175 граммов творога, стакан чая или кофе без молока и без сахара.
Через три часа: отварной антрекот и один стакан чая без сахара.
Через три часа: одно яйцо всмятку.
За два часа до сна: 175 граммов творога, чай.
Серия сообщений "диеты":
Часть 1 - Французская омолаживающая диета
Часть 2 - Популярные способы похудения, не выдерживающие никакую критику
Часть 3 - 5 легких способов быстро сбросить вес
Метки: здоровье диеты для похудения |
Растения, возвращающие здоровье |
Дневник |
Это только последние сто — сто пятьдесят лет широкие слои населения получили доступ к медицинской помощи, а помощь стала квалифицированной, то есть больных начали лечить профессиональные, дипломированные доктора, применяя при этом специально приготовленные, а то и выпущенные на заводе таблетки, растворы, приборы и прочие достижения современной науки. А раньше народ обходился своими силами. И главным целительным средством являлись растения, обладающие лекарственными свойствами.
istochnik:http://www.that-and-it.ru
Метки: здоровье природа полезньiе советьi фитотерапия |
Депрессия может приносить и пользу |
Дневник |
Во все время люди страдали депрессией. Причин для ее возникновения всегда найдутся. Это и неразделенная любовь, неустойчивые отношения в семье, неудачи в профессиональной деятельности и много других. Некоторым удается выйти из этого состояния самостоятельно, другим необходима помощь специалистов. Но и иногда депрессия и бывает полезной. Выйдя из нее люди по-новому смотрят на окружающий мир и конечно, его восприятие становится другим.
Серия сообщений "общая информация о здоровье":
Часть 1 - Упражнения тибетских монахов "Эликсир молодости"
Часть 2 - Домашний фитнес - с чего начать? Калланетика - вопросы и ответы
...
Часть 6 - Пейте воду по утрам
Часть 7 - Необходимость утреннего омовения прохладной водой
Часть 8 - Депрессия может приносить и пользу
Часть 9 - Почему надо спать именно ночью
Часть 10 - Самые лучшие доктора...
...
Часть 15 - Йогическая медитация
Часть 16 - Массаж - краткая история возникновения и польза
Часть 17 - Тренируйте мозг развлекаясь
Метки: психология депрессия мнения специалистов о депрессии |
Таинственные люди дождя. |
Дневник |
Метки: психология медицина "синдром саванта(от savan - знание) |
Необходимость утреннего омовения прохладной водой |
Дневник |
Серия сообщений "общая информация о здоровье":
Часть 1 - Упражнения тибетских монахов "Эликсир молодости"
Часть 2 - Домашний фитнес - с чего начать? Калланетика - вопросы и ответы
...
Часть 5 - Волшебные точки на ваших ладонях
Часть 6 - Пейте воду по утрам
Часть 7 - Необходимость утреннего омовения прохладной водой
Часть 8 - Депрессия может приносить и пользу
Часть 9 - Почему надо спать именно ночью
...
Часть 15 - Йогическая медитация
Часть 16 - Массаж - краткая история возникновения и польза
Часть 17 - Тренируйте мозг развлекаясь
Метки: здоровье подготовка к обливанию значение омовения |
Летнее томатное меню: польза здоровью и красоте |
Дневник |
В июле наконец-то нас ждет обилие помидоров. Редко кто не любит полакомиться этой вкусной и полезной ягодой. Да-да, правильное биологическое название помидора именно ягода, но, конечно, нам удобнее относить его к овощному семейству.
Метки: здоровье овощи помидоры польза |
Растения для иммунитета и от стрессов |
Дневник |
Повысить иммунную сопротивляемость организма можно не только с помощью препаратов. Растения могут принести ощутимую пользу во время стрессовых ситуаций и поддержать ослабленный иммунитет.
Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - Йога для пальцев: "Корова" поможет суставам, а "черепаха" - сердцу
Часть 2 - Польза лимона
...
Часть 5 - Очистка тела от "мусора"
Часть 6 - Лечитесь медом правильно
Часть 7 - Растения для иммунитета и от стрессов
Часть 8 - Излечим все напасти народными средствами
Часть 9 - Полезные свойства меда
...
Часть 27 - Чесночная вода, польза и приготовление
Часть 28 - Витаминная заготовка - полезно для укрепления иммунитета
Часть 29 - Можно ли, ежедневно съедать перед сном по ложке меда
Метки: растения иммунная система стрессы витамины |
В 50 лет здоровее, чем в 20 |
Дневник |
Метки: здоровье диета спорт упражненеия |
Как выглядеть на отлично после бессонной ночи? |
Дневник |
Метки: здоровье красота косметика крем |
14 фактов о лени |
Дневник |
Метки: здоровье Лень видьi лени лентяй классификация |
4 СЛАДКИХ СЕКРЕТА |
Дневник |
Метки: здоровье красота леденцьi мармелад шоколад кофе |
Как использовать лимон для похудения? |
Дневник |
Метки: диета лимон |