Домашний майонез на молоке

Честно говоря, я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как назло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт! Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!

Все, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!

И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия!

И в рецепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!

Ингредиенты:
150 мл. молока (у меня было 3% жирности, но жирность здесь не важна);
300 мл. масла растительного (любое рафинированное);
2-3 ч. л. горчицы (готовой);
1-2 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным);
0,5 ч. л. соли (по вкусу).

Молоко комнатной температуры (это слова автора, я брала холодное из холодильника), вылить в высокий стакан для блендера, растительное масло можно брать любое! В общем, с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные!

Влить в стакан с молоком растительное масло... и взбить блендером (не миксером), буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!!

Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Все!!!!!!!! Выход пол литра. Попробуйте на вкус – может, захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса или сахара по вкусу.

В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока (или уксуса) и 1ст. л. горчицы. С лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом!
В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
Лилёша, фото автора

Источник

Древний тибетский рецепт для очищения организма

Данный рецепт древнекитайского гомеопатического средства
найден экспедицией ЮНЕСКО в Тибетских монастырях, переведен с глиняных таблиц.

Читать далее

Серия сообщений "Библиотека":

Делюсь находкой. Сайт, на котором можно застрять на весь день) Интерьеры, дизайн, различные МК. Всего не опишешь, лучше сходите!
 

модные тренды

Сейчас по этой теме 95 галерей интерьеров, более 3750 фото и профессиональные советы в каждой публикации.

+читать дальше

 

Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Очень японский чайный столик
Часть 2 - Спи, моя радость, усни! Обзор необычных кроватей, часть 2
...
Часть 50 - Принцип сэндвича. Это модная тенденция или эргономика?
Часть 51 - Очень нравится этот орнамент) Икат в интерьере: магия супермодного тренда + 100 примеров для вдохновения, часть 1
Часть 52 - Делюсь находкой. Сайт, на котором можно застрять на весь день) Интерьеры, дизайн, различные МК. Всего не опишешь, лучше сходите!
Часть 53 - У меня ремонт, и такая информация меня особо волнует. Делюсь: белые кухни: 50 примеров на сочетания с другими цветами мебели и отделки
Часть 54 - Мини - экскурс: сочетание цветов в интерьере - секреты дизайнеров
...
Часть 63 - Детская LODGE (саванна).
Часть 64 - Детская SPACE (космос).
Часть 65 - Детские: POP (люди-цветы) и BIO CHIC (био-шик).

[/more]

Свекольно-мясные котлеты

Свекольно-мясные котлеты

500 г свинины
3 вареные свеклы
2 отварные картофелины
3 ст. л. майонеза
соль, перец, карри, хмели-сунели, розмарин
2 головки репчатого лука, 2 зуб. чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНО-МЯСНЫХ КОТЛЕТ

Красивый дизайн детской.

Очень люблю красивый дизайн. И ребенок растет, а с ним должна расти и окружающая его обстановка. Понятно, что разработать удачный дизайн проект может только профессионал. Но иногда просто нет возможности обратиться к нему. Вот и приходится самой искать разные варианты... Посмотрите может найдёте что-то и для себя. Смотрим далее... SvetlanaT

Печенье к кофе

 

Печеньки к кофе

Салат из фасоли с сухариками

Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Куриная печень по-летнему

Хрустящие куриные крылышки в меде

Мясной рулет с грибами

 

ЯРКАЯ КУХНЯ примеры цветосочетаний

Яркие стены в столовой и кухне

Читать далее...

КРАСИВЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ,ПОЗДРАВЛЕНИЯ+КОД!!!

Читать далее...

Тренируем нашу память
 

Почему 80-летние ученые запоминают специальную информацию лучше, чем их молодые ученики? Все дело в структурности восприятия информации, а не в хаотичном ее проглатывании.

1. Запоминайте:

• Прочитайте текст и попытайтесь понять его главные моменты. Можете их подчеркнуть, выписать, повторить про себя.
• Прочитайте текст еще раз, уже обращая внимание на тонкости. Постарайтесь их связать с главными идеями. Повторите про себя основные мысли и уясните их связь с второстепенными. Чтобы углубить понимание текста, нужно поставить вопросы к главным положениям.
• Много раз читать один и тот же текст без запоминания основных идей бесполезно. Повторите текст несколько раз про себя или перескажите кому-нибудь.
• Даже собираясь побеседовать в семье с близкими о чем-то важном, проговорите свою речь про себя. Главное — установите конечную мысль, которую вы хотите донести. Не сбивайтесь на мелочи, тогда и ваши оппоненты будут вынуждены говорить по существу.

Читать далее...

Цветочная живопись Юрия Николаева

Художник Юрий Николаев родился в 1965 г. В 1991 году закончил Архитектурно-строительную академию г. Пензы, архитектурный факультет. Работы находятся в галереях и частных коллекциях в России, США, Японии, Франции, Словении, Италии, Южной Кореи, Англии, Испании, Германии и других странах. more

Сто бутербродов

Сообщество на Li.ru: Сто бутербродов

Бутерброды рецепты с фотографиями - 3488 рецепта

Читать далее

Творожная запеканка с рисом и фруктами

1,5 стакана риса(сырого)

400 гр.творога

2 яйца

2-3 ст.ложки сахара

2 ст.ложки муки или манки

100 гр.изюма

фрукты(яблоки,сливы,абрикосы,клубника)

 

Читать далее...

Как поднять свой блог на новую ступень развития?


Не подлежит сомнению тот факт, что в настоящее время всё большую популярность приобретает такой вид деятельности, как блогерство. Для кого-то это просто способ интересного времяпрепровождения, для кого-то вид заработка. Так или иначе, процесс этот весьма творческий и имеет немало нюансов как духовных, так и практических. К примеру, сама регистрация на различных сервисах он-лайн дневников не вызывает сложностей у большинства пользователей сети, однако трудности возникают с появлением желания развить свой блог. Как многие, наверняка, знают основными показателями, характеризующими авторитетность любого сайта являются тИЦ и PR. В самых общих чертах, они являются отражением количества и качества ссылок на Ваш блог с других ресурсов. Логичным становится вопрос о том, как проще всего поднять эти показатели до приемлемого уровня?

Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом

Как укрепить ломкие и сухие ногти

Красивые и крепкие ногти требуют хорошего ухода и, что немало важно правильного и сбалансированного питания. Что же делать, если ногти начали ломаться и слоиться?

Если ваши ногти очень ломкие и сухие нужно

Читать далее...

Изучаем Иностранные языки. Каталог ссылок.

Изучаем Иностранные языки. Каталог ссылок.

Английский язык:

http://denistutor.narod.ru/  - Главная идея сайта научить обычного человека какому-то уровню английского языка, который он сам себе установит. Вы узнаете, как безболезненно изучить английскую грамматику, как произносить английские звуки, запоминать слова, как исключить ошибки.

http://www.englishtopic.narod.ru/ - English Topics and Texts - Темы и тексты на английском языке.

http://esl.report.ru/ - Ссылки на тесты, материалы по грамматике, словари, статьи и другие ресурсы, посвященные изучению английского языка.

http://www.english4u.dp.ua/ - Украинский сайт для изучающих английский язык.

Еще море ссылочек...

Как стать добрее

“В жизни человека есть три очень важные вещи: это во-первых, доброта, во-вторых, доброта и, в-третьих, доброта”. Генри Джеймс. Часто мы слышим, что нужно быть добрее. На это есть, как минимум, три причины: *Будучи добрее к другим, вы становитесь добрее к себе. **И добро и зло всегда возвращаются. ***Доброта делает вашу жизнь и мир в целом лучше. _____________ Как же стать добрее? _____________ 1.Будьте благодарны за то, что вы имеете. Люди привыкли принимать себя, свою жизнь и людей вокруг, как само собой разумеющееся. Найдите пару минут в день, чтобы подумать над тем, что вы имеете и кому или чему вы должны быть благодарны за это. ***** 2.Выражайте благодарность. Не держите благодарность в себе. Не ленитесь сказать: “Спасибо!”. Ваш друг дал вам зонтик в дождливый день? Поблагодарите его за это. Пусть он знает, что вы цените его отношение. Даже самые, на первый взгляд, незначительные слова благодарности могут сделать день другого человека немного лучше. ***** 3.Перестаньте судить. Всем знакомо выражение: “Не судите и не судимы будете”. Вам нравится, когда вас осуждают? Нет? Тогда не осуждайте других и все будут в выигрыше. ***** 4.Будьте полегче с критикой. Конструктивные замечания порой необходимы, но во всем нужно знать меру. Если целью вашей критики является унизить человека, а не указать ему на его промахи, то это уже не критика, а пустое критиканство. ***** 5.Относитесь с пониманием. У каждого человека есть свое мнение, свой взгляд на мир. Но это вовсе не мешает вам выслушать чужую точку зрения и попытаться понять ее. Это не только поможет вам избежать многих конфликтов, но и расширит ваши познания. Лишь ограниченные и упрямые люди бояться услышать мнение, отличающееся от их собственного. ***** 6.Делайте комплименты. Вместо того, чтобы сосредотачивать свое внимание на тех мелочах, которые вас раздражают в людях, сосредоточьте его на том, что вам в них нравится. Это может быть, что угодно: улыбка, прическа, голос, новые туфли… Как только вы найдете какую-то черту, приятную вам, сообщите об этом ее хозяину. Комплименты творят чудеса. Они могут улучшить настроение человека на целый день. ***** 7.Делайте маленькие добрые дела. Пропустите пешехода, если вы за рулем или придержите дверь супермаркета перед пожилой женщиной. Лучший способ – поднять себе настроение – это сделать приятное другому человеку. ***** 8.Избегайте конфликтов. Это не значит, что вы должны превратиться в соглашающуюся всегда и со всеми рохлю. Просто постарайтесь не тратить ваши время и энергию на напрасные конфликты, которые ни к чему не ведут. Смиритесь с тем, что на свете есть люди, которых вы никогда не поймете и которые никогда не поймут вас. Примите это и ваша жизнь станет значительно легче. ***** 9.Будьте добры к себе. Доброта – это целое и неделимое понятие. То как вы относитесь к другим влияет на то, как вы относитесь к себе и наоборот. Если вы будете добры сами к себе, вы будете добрее и к окружающим. Что такое добро? Это счастья кусочек, Это свежего воздуха,ветра глоточек. Ты его подари, и оно возвернется, У кого-то сильней просто сердце забьется. Не купить это слово и не продать, Подарить его можно иль просто отдать... Безвозмездно, Не требуя денег обратно, Это все очень просто и очень понятно. Я сегодня хочу подарить всем добро, Как вам, люди, на сердце - Стало тепло? Пусть же каждый его ощутит, улыбнется, И улыбкой оно к вам тот час же вернется! -Moss Arina-

Источник

Пирожок жареный с мясом быстрого приготовления

ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

http://ria.ru/trend/recipes/