-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9503
Комментариев: 69407
Написано: 98281


Торт "Ореховые мотивы"

Среда, 27 Февраля 2019 г. 02:13 + в цитатник

Торт "Ореховые мотивы"

Кто любит ореховые торты не проходите мимо этого рецепта. Десерт вам очень понравится, а приготовить его совсем несложно. Торт по приготовлению больше похож на пирог, но думаю, что вы останетесь довольны результатом. Поэтому сохраняйте у себя рецепт и займитесь приготовлением вкусного орехового торта (пирога). Подойдут любые орехи.
торт Ореховые мотивы 12 (700x394, 297Kb)

Ингредиенты:

  • тесто:
  • мука - 230 г
  • сахар - 70 г
  • сливочное масло - 130 г
  • сметана - 1,5 ст.л
  • желтки - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л. (без верха)
  • начинка:
  • белки - 2 шт.
  • грецкие орехи -180 г
  • сахар - 90 г
  • глазурь:
  • сахар - 25г
  • какао - 1 ст.л
  • сливочное масло - 20 г
  • молоко - 2 ст.л.

Приготовление:

Из указанных ингредиентов замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
торт Ореховые мотивы 1 (700x394, 240Kb)

Разделить тесто наполовину, а одну половину еще раз пополам.
торт Ореховые мотивы 2 (700x394, 259Kb)

Взбивать белки до устойчивых пик, постепенно добавляя сахар.
торт Ореховые мотивы 14 (700x444, 300Kb)

Измельчить орехи. Добавить их в белки и лопаткой перемешать.
торт Ореховые мотивы 4 (700x394, 322Kb)
торт Ореховые мотивы 5 (700x394, 272Kb)

Между двух кусков пленки раскатать большой кусочек теста. Сняв верхнюю пленку перенести тесто в форму перевернув и снимаем второй кусок пленки.
торт Ореховые мотивы 6 (700x394, 261Kb)
торт Ореховые мотивы 7 (700x394, 262Kb)

Выложить половину начинки.
торт Ореховые мотивы 8 (700x394, 277Kb)

Раскатать один кусочек теста, накрыть начинку, сверху выложить вторую половину начинки и опять накрыть вторым раскатанным коржом.
торт Ореховые мотивы 9 (700x394, 278Kb)

Защипать края и отправить в разогретую до 180С духовку на 35 - 40 минут до зарумянивания.
торт Ореховые мотивы 10 (700x394, 288Kb)

Приготовить глазурь: для этого перемешать сахар, какао и сливочное масло, поставить на водяную баню и мешая подождать, когда растает масло, добавить молоко и перемешать до гладкого состояния.
торт Ореховые мотивы 11 (700x394, 167Kb)

Покрыть торт глазурью и украсить по желанию.

Так выглядит кусочек торта в разрезе.
торт Ореховые мотивы 13 (700x394, 319Kb)

Приятного аппетита!
торт Ореховые мотивы 12 (700x394, 297Kb)

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 2":
Часть 1 - Торт "Творожный"
Часть 2 - "Особенный" медовый торт (очень вкусный)
...
Часть 22 - Торт "Ростовский"
Часть 23 - Торт "Крещатый яр"
Часть 24 - Торт "Ореховые мотивы"
Часть 25 - Маковый торт с кремом из сгущенного молока
Часть 26 - Морковный торт с грецкими орехами и корицей
...
Часть 48 - Быстрый торт на кефире
Часть 49 - Торт "Крем-брюле"
Часть 50 - Торт "Кисельные берега" + видео

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям