Миндальное печенье - быстро и просто

К праздничным дням можно испечь миндальное печенье. Выпечка имеет изысканный вкус, а приготовить ее легко и быстро. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Миндальную муку крупного помола приготовить дома: перемолоть орехи и перемешать с мукой.

Добавить в смесь просеянную сахарную пудру, перемешать лопаткой.

В другой емкости разбить яйцо, белки отделить от желтков.

Взбить белки в пену. Всыпать их в смесь из миндальной муки с сахаром, хорошо перемешать. Тесто должно быть полужидким.

Смазать противень сливочным маслом.

Выложить тесто с помощью двух чайных ложек. Оставить зазоры между изделиями. Присыпать тесто сахарной пудрой.

Выпекать изделия при температуре 180С, время - от 15 до 20 минут.

Печенье должно покрыться твердой корочкой.

Готовое печенье хранить в контейнере с плотной крышкой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.3)":
Часть 1 - Пряники шоколадные с глазурью
Часть 2 - Печенье "Одуванчики" на вареных желтках
...
Часть 7 - Печенье "Щелкунчик" с "изюминкой"
Часть 8 - Линцерское печенье - рождественское
Часть 9 - Миндальное печенье - быстро и просто
Часть 10 - Творожное печенье - простой и доступный рецепт
Часть 11 - Печенье "Чахор" - вкусная и красивая выпечка
...
Часть 13 - Нежное печенье с глазурью - просто и бюджетно
Часть 14 - Печенье "Веревочка" - вкусное и быстрое
Часть 15 - Сырное печенье с травами - вкусная и ароматная выпечка