Пряный маринад для лосося

Пятница, 04 Мая 2018 г. 01:35 + в цитатник

Пряный маринад для лосося

Этот маринад можно использовать и для других видов рыбы. Приготовление очень простое, поэтому попробуйте приготовить. Думаю, что результатом вы останетесь довольны. Рецептом поделились участники vkuso.ru, а мы поблагодарим их за споделенную идею приготовления маринада. Все продукты берутся в равном количестве, кроме чеснока.

Ингредиенты:

- сахар коричневый - 60 г

- сливочное масло - 60 мл

- оливковое масло - 60 мл

- соевый соус - 60 мл

- горчица - 60 г

- мед - 60 г

- чеснок - 1 зубч

Приготовление:

Смешать в небольшой емкости жидкий мед, коричневый сахар, оливковое масло, соевый соус, готовую столовую горчицу и рубленый чеснок.

Прогреть смесь на тихом огне в течение 15 минут.

Смазать готовым пряным маринадом филе лосося, жарить стейки на гриле.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.1)":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
...
Часть 22 - Приготовление бальзамического уксуса
Часть 23 - Соус "Суго" (несколько вариантов)
Часть 24 - Пряный маринад для лосося
Часть 25 - Рецепты сырного соуса
Часть 26 - Яблочный соус (несколько вариантов)
...
Часть 48 - Пикантно-пряный соус (быстро и легко)
Часть 49 - Простые виды соусов на основе йогурта
Часть 50 - Приготовление ароматной медовой горчицы