-–убрики

 -÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (11)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7611
 омментариев: 65007
Ќаписано: 90933


яичный сыр

„етверг, 11 январ€ 2018 г. 19:06 + в цитатник

яичный сыр

¬ы когда-нибудь делали сыр в домашних услови€х? ≈сли, нет, то попробуйте приготовить по рецепту который предлагают авторы vkusnodoma.net. ѕриготовление несложное, но об€зательно нужно вз€ть свежие продукты: €йца, молоко и сметана. » не удивл€йтесь, что дано большое количество €иц. ќт этого и название сыра "€ичный". ∆елаю при€тного приготовлени€.
yaichniy_sir (680x451, 287Kb)

»нгредиенты:

- €йцо - 10 шт.
- молоко - 1 л
- сметана - 1 стак.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 1 ст. л.

ѕриготовление:

яйца соединить с солью и сахаром, размешать и дать посто€ть в течение 5 минут. «атем добавить молоко, сметану и все тщательно перемешать.

ѕриготовленную смесь вылить в кастрюлю, поставить на вод€ную баню в большую кастрюлю с холодной водой. ѕотом довести до кипени€. ”меньшить огонь и готовить на медленном огне примерно 35 - 40 минут.

ћолоко и €йца должны превратитьс€ в хлопь€.

ѕриготовленную смесь откинуть на дуршлаг, выстланный несколькими сло€ми марли.

 огда сыворотка стечет, дуршлаг поставить в миску, сыр накрыть тканью, а сверху положить гнет. ѕоставить в холодильник приблизительно на 10 часов. —ыр вынуть из дуршлага и сн€ть ткань.

ѕри€тного аппетита!
yaichniy_sir (680x451, 287Kb)

—ери€ сообщений "блюда из молочных продуктов":
„асть 1 - ѕриготовление сыров в домашних услови€х
„асть 2 - “ворожные блюда
„асть 3 - “ворожник с клубничным джемом
„асть 4 - яичный сыр
„асть 5 - —ырники с абрикосами
„асть 6 - ѕриготовление сливочного масла
„асть 7 - “ворожное суфле

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м