Удаляем фон онлайн ...
Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)...
С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...
Новый вид вымогательства - (10)Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...
Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...
несколько рецептов для диабетиков |
Вот несколько рецептов для диабетиков.
Фруктовые салаты.
Натереть на терке морковь и яблоко, перемешать. Это уже готовый салат, но в то же время - основа, на базе которой можно приготовить еще несколько салатов, добавляя: 1)клюкву, бруснику или смородину. 2) Мелко нарезаный ананас. 3) Мелко нарезаную дыню. 4) Натертую грушу. 5) Нарезанный апельсин или грейп. 6) Немного грейпфрутового сока, сливок или мороженого. Блюдо желательно охладить.
Домашний майонез.
Сметана - 150г, 2 ст л растительного масла, 2 сырых желтка, головка тертого чеснока. По желанию - 2 ст л лимонного или клюквенного сока, 1 ч л натертого лука. Взбить в миксере.
Шопский салат (болгарский).
В салатник выкладывают слоями мелко нарезанные огурцы, помидоры, перец, лук и снова в тои же последовательности. Сверху посыпатть тертой брынзой и зеленью петрушки. Заправить смесью уксуса и подсолнечного масла. 1 луковица, 2-3 помидора, 1/2 огурца, 1 стр слад перца, 50 г брынзы, соль, петрушка, масло, уксус.
Кабачки по-румынски.
Кабачки нарезать тонкими кружочками, обжарить в растительном масле. Уложить слоями на сковороду, посыпать брынзой, сверху положить нарезанные кружочками помидоры. Запечь в духовке. 3 мелких кабачка, 500 г помидор, 100 г брынзы.
Капуста с помидорами.
Кочан капусты очистить, вымыть, нашинковать, натереть солью. Варить в 1/2 ст воды 10 мин. Помидоры измельчить и добавить к капусте вместе с красным перцем, раст маслом, лавруш, перцем горошком. Варить 40 мин на слаб огне, затем 10 на сильном. Блюдо можно использовать в качестве гарнира ли добавить в него говяжью тушенку. 1 кг капусты, 250 г помидор, по 1/2 ч л соли и крас перца, 2 лаврушки, 10 горошин перца.
Супы без картошки.
Щи из свежей капусты, Щи из квашеной капусты, холодный свекольник.
Мясные блюда. Готовить из нежирного мяса, с курицы снять кожу, жарить и тушить на раст масле. В котлеты не добавлять картофель, но вводить творог и соевый фарш.
Фарш с вареными яйцами
яйца нарезать кружками. Лук, помидоры, сыр натереть на кр терке, смешать с фаршем, слепить 8 котлет. Котлеты обжарить, затем на 4 котлеты положить кружки вареного яйца, накрыть оставшимися котлетами, обжарить и подать на стол. 500 г фарша, 50 г сыра, 3 яйца, 1 помидор, масло раст, 1 луковиа, соль, перец, чабрец.
Летряя капама (турец блюдо из тушеного мяса с овощами и приправами). Мясо вымыть, отделить от костей, нарезать кусками. Мясо роложить на дно большой кастрюли, мижду ним положить очищенные целые луковицы, лавр и черн перец гор. Сверху положить целые помидоры, дольки чеснока, засыпать красным перцем, залить раст маслом, добавить 1/4 ст воды. Кастрюлю несколько раз встряхнуть, закрыть крышкой и поставить на дно духовки. Крышку прижать грузом. Тушить около 2 часов, при необходимости подливая воду. 500 г нежирной свинины, 500 г говядины, 1 кг куры, 15 мал луковиц, 3 помидора, 1 гол чеснока, соль, лавр, черн перец гор, перец крас мол, масло.
_________________
Надо есть чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
|
Что съесть диабетику? |
Диета для больных диабетом является главным лечебным средством. Она имеет целью предупреждение возникновения атеросклероза и основана на принципах рационального питания. Диета должна иметь сбалансированное содержание главных источников энергии — углеводов, жиров и белков, включать в дневной рацион не менее 30 г клетчатки, а холестерина - не более 300 мг в день.
Углеводы выбираются с высоким содержанием клетчатки, полностью исключая простые углеводы, такие как сахар, шоколад, мед, джем, конфеты.
Ограничивается количество сладких фруктов - груш, винограда, сливы, вообще не следует употреблять сухофрукты потому, что после выпаривания воды в них остается высокий процент углеводов. Компоты готовятся без сахара или подслащиваются искусственными подсластителями.
Овощи являются постоянной и основной частью диеты, их употребляют и сырыми, и после тепловой обработки.
Количество потребляемых жиров, как и количество холестерина, следует ограничить. При тепловой обработке пищи нужно полностью исключить сало и сливочное масло, а использовать растительное масло и растительные жиры. Овощные салаты рекомендуется заправлять нерафинированным растительным маслом.
Из животных белков больным диабетом рекомендуются белки рыб, мяса птицы и кролика. Можно употреблять гусиные грудки без кожи, индейку, а вот мясо говяжье, свиное и телятину из-за высокого содержания в нем холестерина можно употреблять строго в ограниченном количестве. Больше всего холестерина содержит дичь – она вообще не рекомендуется к питанию. Доза животных и растительных белков должна составлять 1 г на килограмм веса в день.
Яйца, как самостоятельное блюдо, не включены в диету из-за высокого содержания в них холестерина. Для приготовления пищи разрешено использовать 2—3 яйца в неделю. Яичный белок разрешается употреблять как самостоятельное блюдо.
Бобовые культуры содержат в больших количествах как растительные белки и клетчатку, так и углеводы, поэтому в диабетической диете их количество следует ограничить.
Алкогольные напитки не рекомендуются по причине содержания в них большого количества калорий: 1 г алкоголя содержит 7ккал, а ряд напитков, такие как пиво, сладкие вина, содержат еще и высокий процент сахаров. Алкоголь следует вообще исключить из диеты.
Если больной не может обходиться без сладкого чая или других сладких напитков, для придания сладкого вкуса жидкостям он может применять аспартам, например Нутра Свит, Ирбис, Синди Свит. Это новый вид сладкого вещества, содержащее всего 4 калории в 1 грамме. Его нужно совсем немного для придания сладкого вкуса, он не вызывает развития кариеса, а так же он безвреден для диабетиков и не оставляет горького привкуса на языке.
Из других искусственных подсластителей можно употреблять сахарин, цикламат, ацесульфам К - они не являются источником энергии, их можно применять в больших дозах. Цикламат и сахарин не такие сладкие, как аспартам.
Часто пищевые продукты с обозначением “пригодны для диабетиков” им, собственно говоря, не очень нужны, а иногда и вовсе непригодны. Их нужно учитывать при подсчете содержания углеводов или жиров в диете. Хотя эти продукты содержат сравнительно мало углеводов, в них довольно высокий процент жиров или белков.
При приготовлении пищи традиционным способом используют варку, тушение и запекание продуктов. Современными способами приготовления считаются гриль, готовка в микроволновых печах, запекание в фольге. Блюда приготавливаются естественным способом, без заправки мукой и поливания жиром.
Напитки лучше употреблять несладкие или же подслащенные вышеуказанными искусственными заменителями сахара. Очень полезны чаи из трав, столовая минеральная вода, а если даются диабетические соки, то содержание в них сахаридов следует засчитывать в диету. Для приготовления травяных чаев для диабетиков рекомендуются побеги черники, стручки фасоли, листья земляники, крапива, лист орешника, корни и листья одуванчика или готовые сборы лекарственных растений для диабетиков.
Использование пряностей строго не ограничивается, но все же предпочтение следует отдавать зелени, остальные приправы добавлять по вкусу.
Супы готовятся без заправки, лучше всего из свежих или свежезамороженных овощей.
Гарниры следует выбирать с учетом содержания в них углеводов. Обычно это картофель или картофельное пюре, неприемлемы картошка-фри и картофельные крокеты из-за большого содержания жира. Чтобы разнообразить меню, в него можно добавлять рис, бобовые, макаронные изделия и кнедлики.
Соусы могут употребляться только в виде исключений и должны быть приготовленны на овощном бульоне и заправлены протертыми овощами.
Из вегетарианских блюд для диабетиков рекомендуются только блюда из овощей, картофеля, а также нежирного творога.
Пирожные можно употреблять изредко и только в виде исключения. Не рекомендуются выпекаемые пирожные, иногда можно съесть фруктовые, твороженные или пирожные из взбитых белков.
Орехи, кокосы и подобные продукты даются только для разнообразия меню, их калорийность и биологическая ценность также должны учитываться при употреблении.
|
Подборка простых диет |
|
Свекла от насморка, головной боли и... перхоти |
Свекла от насморка, головной боли и... перхоти
Столовая свекла, которой сейчас полным-полно на грядках и в магазинах, может заменить собой целую аптечку. Еще несколько полезных свойств свеклы:
Метки: свекла полезные свойства насморк головная боль перхоть |
Уроки красоты для женщин |
Дневник |
Предлагаем вам небольшую подборку практических советов от профессиональных визажистов, стилистов и парикмахеров с мировым именем. Сегодня мы поговорим про об уход за кожей лица и тела.
Метки: красота полезньiе советьi уход за кожей лица и тела |
Необычные подходы к оформлению стен |
Дневник |
Метки: дизайн интерьер дом полезньiе советьi стеньi |
Польза и вред фисташек |
Дневник |
Знаменитые и любимые нами фисташки являются плодами популярного на Востоке «дерева жизни». Фисташки ценились еще с древних времен, а в Персии они даже некоторое время выполняли функцию местной валюты. Фисташковые деревья зацветают в период с марта по апрель и представляют собой очень красивое зрелище. Сами плоды появляются только в июле, как раз в июле и начинается сбор урожая и заканчивается в августе. Как польза и вред фисташек отражаются на здоровье человека и почему эти плоды так популярны?
http://foodblogger.ru
Метки: интересно полезньiе советьi фисташки польза вред |
Кулинарная обработка овощей. Запеченные овощи. Приготовление блюд из овощей. Картофель запеченный с сыром. Картофель фаршированный мясом |
Дневник |
Овощи – ценнейший продукт. Из данного продукта можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Для того чтобы после кулинарной обработки овощи оставались полезными и вкусными необходимо соблюдать перечень рекомендаций, а Дом советов вам в этом поможет.
http://domsovetof.ru
Метки: кулинария полезньie советьi рецепт картофель.капуста свекла лук |
Принципы здорового питания или как питались наши предки. |
Дневник |
Каждый человек рано или поздно задает себе вопрос: как же нужно питаться, чтобы быть здоровым, энергичным и вести активный образ жизни. Традиции питания любого народа, обладающего самобытной культурой, были обусловлены в большой степени климатическими особенностями места проживания и образом жизни данной народности. Поэтому питаться нужно так, как питались ваши предки, живущие в этой же местности, необходимо только обходиться меньшим объемом, т.к. по сравнению с нашими предками мы испытываем значительно меньшие физические нагрузки, хотя и эмоциально-психические больше.
Метки: здоровье полезньiе советьi питание принципьi история питания предков |
Учимся отдыхать у великих людей |
Дневник |
Казалось бы, что может быть проще, чем отдых? Но отдыхать тоже нужно уметь. Несколько уроков от великих людей о том, как правильно набраться свежих сил:
Метки: здоровье полезно отдьiх уроки от великих людей |
Зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза Так, по словам врачей, зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза |
Дневник |
Так, по словам врачей, зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Он содержит фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы.
А также:
Мятный чай помогает при расстройстве желудка.
Метки: здоровье полезно зеленьiй чай молоко мята соки |
Про цветы |
Дневник |
Что означают pазные соpта цветов?
Скоpее, значение имеет не соpт, а цвет. Боpдовый, тёмно-кpасный – спокойная любовь, благодаpность. Кpасный – любовь, яpко-кpасный – стpасть. Розовый – нежность. Белый – невинность, чистота. Белые цветы даpят невесте на свадьбy. Жёлтый – говоpят, что обман. Я сам точно не знаю. Сочетание белых и кpасных цветков – цвета Тpистана и Изольды, близкое pаставание.
Также выбиpаемый оттенок зависит от возpаста той, комy эти цветы пpедназначены: 6-14 лет – белые. 14-18 – розовые. 17-25 – кpасные. 23-35 – яpко-алые. 30 и больше – боpдовые. Следyет иметь в видy, что многие женщины пpидают языкy цветов большое значение, поэтомy не стоит даpить яpко-кpасные pозы лyчшей подpyге вашей девyшки. Девyшкам же можно посоветовать лишь одно – поменьше ищите намёки там, где их заведемо нет.
istochnik:http:www.wordwoman.ru
Метки: цветьi полезньiе советьi вьiбор цветов обработка |
Дизайнерские штучки для вашего дома |
Дневник |
Метки: дизайн интерьер дом полезньiе советьi |
Что есть с виски? |
Дневник |
Многие жители нашей страны считают, что виски, это всего лишь разновидность водки, которую придумали для себя европейцы. На самом деле это два разных алкогольных напитка, которые следует и употреблять по-разному. Водка никогда не пьются без еды, ее не пьют небольшими глоточками во время беседы. Виски же вполне самостоятельный напиток, поэтому надо сознательно выбирать, что есть с виски. Виски может выполнять роль аперитива и дижестива, а также сопровождать все застолье.
Метки: обо всем полезньiе советьi виски алкоголь традиция |
Грудь вперед! Или как выбрать бюстгальтер… |
Дневник |
Как много все же в слове «бюстгальтер» для сердца женского слилось…. Хотя стоит отметить, что не только для женского…. Эта часть гардероба вызывает трепет и у представителей мужского населения.
istochnik:http://www.that-and-it.ru
Метки: полезньiе советьi история появления бюстгальтера видьi бюстгальтера |
Растения, возвращающие здоровье |
Дневник |
Это только последние сто — сто пятьдесят лет широкие слои населения получили доступ к медицинской помощи, а помощь стала квалифицированной, то есть больных начали лечить профессиональные, дипломированные доктора, применяя при этом специально приготовленные, а то и выпущенные на заводе таблетки, растворы, приборы и прочие достижения современной науки. А раньше народ обходился своими силами. И главным целительным средством являлись растения, обладающие лекарственными свойствами.
istochnik:http://www.that-and-it.ru
Метки: здоровье природа полезньiе советьi фитотерапия |
«Роза» из огурца и редьки |
Дневник |
Метки: полезньiе советьi кулинария огурец редька |
Что можно приготовить из бананов? Жарим, тушим, запекаем |
Дневник |
Метки: кулинария рецепт банан полезньiе советьi |
Как правильно собраться в отпуск |
Дневник |
Как правильно собраться в отпуск |
![]() |
![]() |
Метки: полезньiе советьi отпуск багаж билетьi самолет зкскурсия |
Ягодные сезоны |
Дневник |
Выходные на даче прошли под знаком сбора ягод. В город вы привезли несколько килограммов малины, ведро красной смородины, кастрюльку с черной смородиной, да еще по дороге успели купить черники. Пока ягоды свежие, нужно срочно их использовать.
istochnik:http://www.supersadovnik.ru
Метки: полезньiе советьi рецептьi малина.заморозка варенье желе вареники |