-Рубрики

 -Цитатник

Если нужна моя помощь... - (2)

Если нужна моя помощь... Всем здравствуйте... Последнее время я стала чаще получать от ва...

С Днем рождения, дорогая Галочка (Galche) - (33)

С Днем рождения, дорогая Галочка (Galche)   ...

Galche, это для Вас !!! Поздравляю - (19)

Galche, это для Вас !!! Поздравляю!     ...

Дополнительный доход в интернете без вложений – моя партнерка - (3)

Дополнительный доход в интернете без вложений - моя партнерка   Друзья, я являю...

Как подписаться на чужой Дневник или на Сообщество по ссылке - (4)

Как подписаться на чужой Дневник или на Сообщество по ссылке PS: Для друзей и читателей...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 7365
Комментариев: 63585
Написано: 88901


Что есть с виски?

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 00:43 + в цитатник

Что есть с виски?

 

Многие жители нашей страны считают, что виски, это всего лишь разновидность водки, которую придумали для себя европейцы. На самом деле это два разных алкогольных напитка, которые следует и употреблять по-разному. Водка никогда не пьются без еды, ее не пьют небольшими глоточками во время беседы. Виски же вполне самостоятельный напиток, поэтому надо сознательно выбирать, что есть с виски. Виски может выполнять роль аперитива и дижестива, а также сопровождать все застолье.


Пить виски во время застолья можно, смакуя каждый маленький глоточек и наслаждаясь его вкусом. В этом алкогольном напитке содержится много альдегидов, эфиров и сивушного масла. Именно эти составляющие и придают напитку особый вкус и аромат.

Состав алкогольных напитков влияет на то, какие продукты и блюда следует употреблять именно с тем или иным напитком. Виски не следует пить в очень больших количествах, как водку до состояния полного опьянения. Небольшое количество напитка может поднять настроение и помогает расслабиться.

Каждая страна имеет свои традиции употребления виски. Например, в Шотландии и Ирландии виски никогда не смешивают с содовой и не кладут в стакан для виски лед, в этих странах подобная манера употребления виски считается нарушением этикета. В Америке совершенно противоположные традиции, там виски пьют только со льдом или содовой. Кроме того, американцы смешивают виски с традиционной для них колой. Как известно, вкус виски от смешивания с водой совершенно не портится и не теряется, а даже усиливается и подчеркивается. Поэтому вполне уместно добавлять в виски воду (содовую) или лед, холодный виски намного приятнее пьется. В последнее время появилась новая тенденция пить виски с соком (от различных экзотических видов до традиционного яблочного сока).

Виски очень хорошо сочетается со вкусом устриц, осьминогов, моллюсков и морских гребешков. Японцы пьют виски с традиционными сашими, суши и роллами. Также великолепно подходит к разнообразной дичи, копченой рыбе (наиболее популярен среди них лосось), многим тяжелым блюдам, подаваемым с соусами. Если виски употребляют с пищей, его разбавляют водой в равном соотношении и пьют маленькими глотками. Изысканные блюда с фуа-гра, говяжьим языком тоже очень хорошо сочетаются с виски. Аромат изысканного напитка хорошо оттеняют говяжье и баранье мясо.

К виски можно подавать различные виды твердого и не слишком соленого сыра, оливки и острые картофельные чипсы. Итальянская лазанья и немецкие мясные блюда тоже очень хорошо сочетаются с виски. Кроме того, разнообразные варианты овощного рагу тоже хороши с традиционным шотландским напитком.

Из десертов к виски рекомендуются те, которые содержат шоколад, например, шоколадные пудинги, кексы. Не менее вкусно закусывать виски карамельными десертами. Также хорошо подавать разнообразные фруктовые ассорти и десерты из фруктов, в том числе, фруктовые салаты. В нашей стране редко употребление виски обходится без лимонной нарезки.

Пить виски, как и все алкогольные напитки, следует в ограниченных количествах и как можно реже, чтобы уменьшить разрушительное влияние вредного алкоголя на организм.

 

Рубрики:  полезные советы
кулинария
реклама (статьи)
Метки:  

Процитировано 8 раз



МОННА   обратиться по имени Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 08:09 (ссылка)
Спасибо! Беру в копилочку!!! Доброго утра и чудесного денька, Галочка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 23:16ссылка
Благодарю,Ноннуля!Спокойной "рабочей" недели!!!:air_kiss:
Marynieve   обратиться по имени Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 14:18 (ссылка)
Галя, спасибо, беру информацию на "вооружение" :) Интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Galche   обратиться по имени Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 23:17 (ссылка)
Да,интересно,еще несколько таких статей думаю добавить....
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку