-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7401
 омментариев: 63714
Ќаписано: 89101


„то можно приготовить из бананов? ∆арим, тушим, запекаем

¬оскресенье, 31 »юл€ 2011 г. 03:02 + в цитатник

 

„то можно приготовить из бананов? ∆арим, тушим, запекаем




ћы привыкли угощатьс€ бананами как сладким десертным лакомством. ќднако в мировой кулинарной практике бананы наход€т гораздо более разнообразное применение. »х жар€т, запекают и тушат, а также готов€т салаты, компоты, чипсы, всевозможные гарниры ко вторым блюдам, начинки дл€ пирогов, пудинги и шарлотки.
 

 

—ловом, нежные желтые плоды открывают хоз€йкам широкое поле дл€ экспериментов на кухне. » поскольку в –оссии этот, в прошлом экзотический, фрукт в некоторых городах по цене приближаетс€ к картошке, есть смысл чаще потребл€ть его в пищу. “ем более, что бананы имеют массу полезных свойств.

“ак что можно приготовить из бананов? ¬от несколько простых рецептов их приготовлени€:



• Ќачнем, как прин€то в еде, с салатов. ƒл€ того чтобы приготовить салат из бананов, нарезаем плоды (лучше недозрелые) на ломтики, толщиной в 0,5 см. —мешиваем их с предварительно замоченным изюмом, овс€ными хлопь€ми или воздушной кукурузой и мелко нарезанной нежирной ветчиной. ѕоливаем заправкой из смеси сливок, лимонного сока и цедры. ¬ыдерживаем полчаса, чтобы всЄ пропиталось, и подаем к столу на салатных листь€х.

• ѕродолжим наше банановое меню. Ќа очереди курица с бананами из африканской кухни. ¬ыпотрошите и промойте тушку молодой курицы, поджарьте на масле до рум€ной корочки. ѕереложите ее в кастрюлю с водой, добавьте по вкусу обжаренные толченые зубчики чеснока и мелкие кубики свиного шпика. ¬арите 10-15 минут, прибавьте разрезанные на 4 части бананы (лучше недозрелые). ѕоперчите, посолите и тушите еще минут 10. ѕеред подачей к столу посыпьте готовую курицу с бананами мелко нарезанной петрушкой.



•  ак мы уже упом€нули, из бананов можно приготовить гарнир ко второму блюду. ƒл€ этого разрезаем бананы пополам и вдоль, обваливаем в муке, затем в €йце и панировочных сухар€х. ѕосле этого обжариваем на сливочном масле. ѕодаем в качестве гарнира к м€су или птице.

• ѕриближаемс€ к десертам. √отовим бананы, запеченные с сыром. ќчищенные и порезанные плоды слегка присолите, поперчите, посыпьте натертым сыром или брынзой с сухар€ми, уложите на смазанный сливочным маслом противень и выпекайте в духовке до подрум€нивани€ сверху или снизу.

• », наконец, пирог – это традиционное русское блюдо, но с начинкой из Ёквадора. ƒл€ того чтобы приготовить пирог из бананов делаем слоеное или слоено-дрожжевое тесто (его, кстати, можно купить в ближайшем супермаркете). “есто раскатываем на два пласта. ќдним выстилаем смазанную сливочным маслом форму, поверх раскладываем нарезанные длинными ломт€ми бананы, посыпаем эту банановую мозаику корицей, накрываем вторым пластом теста и выпекаем в сильно нагретой духовке.

 “еперь немного медицины.



ƒл€ диетического питани€ бананы – идеальный продукт.  роме крахмала, сахара и €блочной кислоты в них содержатс€ ферменты, которые способствую усвоению углеводов. ¬ бананах много солей кали€, вывод€щих лишнюю жидкость из организма. Ѕананы с успехом примен€ютс€ при болезн€х печени и желудочно-кишечного тракта.

”становлено, что дл€ снижени€ утомл€емости, концентрации внимани€ и, главное, повышени€ настроени€ надо всего лишь каждый день съедать пару бананов в любом виде. —читают, что плоды банана улучшают лактацию у корм€щих матерей и усиливают у мужчин половое влечение.
 

 

–убрики:  рецепты
полезные советы
кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



мурзик49   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 »юл€ 2011 г. 15:38 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galche   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 »юл€ 2011 г. 17:27 (ссылка)
Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SvetlanaT   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 јвгуста 2011 г. 05:40 (ссылка)
ћужу расскажу какой полезный продукт этот банан.’и!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galche   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 17:28 (ссылка)
ј что,может он и захочет попробовать зти блюда,тогда можете приготовить,рецепт готов!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lara_LAPANIK   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 январ€ 2013 г. 19:27 (ссылка)
ну наконец то попались рецепты из бананов. спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 13 январ€ 2013 г. 19:39ссылка
Lara_LAPANIK, пожалуйста! ќсталось только приготовить)))...
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку