-Рубрики

 -Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9575
Комментариев: 69482
Написано: 98439


Икра из сладкого перца и помидоров

Среда, 20 Сентября 2023 г. 07:57 + в цитатник

Икра из сладкого перца и помидоров

Если кто-то еще не успел или не знает какую заготовку сделать из сладкого перца и помидоров могут воспользоваться данным рецептом. Приготовление простое, а икра получается вкусной и наверняка, понравится всем. А в зимнее время ее можно подавать как закуску, намазку или использовать в приготовление блюд. Приготовьте, не пожалеете потраченное время.

икра из сладкого перца и помидор 1 (638x395, 547Kb)

Ингредиенты:

- сладкий перец - 1 кг
- помидоры -  500 г
- морковь - 2 шт.
- лук - 3 шт.
- растительное масло - 50 мл
- уксус - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубч.
- специи - по вкусу

- соль, перец черный - по вкусу

Приготовление:

Натереть морковь, мелко нарезать лук и чеснок и обжарить их в масле.

Сладкий перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.

Помидоры промыть, очистить от кожицы и измельчить блендером.

Подготовленные перец и помидоры добавить к луку и моркови, довести до кипения и потушить все вместе 20 минут.

Измельчить массу погружным блендером, проварить еще 5 минут, влить уксус, приправить специями, посолить и разлить икру по банкам.

Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!
икра из сладкого перца и помидор 1 (638x395, 547Kb)

Серия сообщений "консервирование, заготовки (ч.3)":
Часть 1 - Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто
Часть 2 - Вяленые томаты в духовке
...
Часть 11 - Маринованный чеснок с розмарином и лимоном
Часть 12 - Вяленые помидоры - приготовление в духовке
Часть 13 - Икра из сладкого перца и помидоров
Часть 14 - Маринованные перцы чили - пикантная закуска на зиму
Часть 15 - Заготовки на зиму: кабачки по-корейски с морковью и луком

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 17 пользователям