-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9541
Комментариев: 69464
Написано: 98385


Острая закуска из вяленого перца

Вторник, 20 Августа 2019 г. 02:36 + в цитатник

Острая закуска из вяленого перца

Оказывается не только помидоры вялят, но и перец. Хотя многие последнее время занимаются его заморозкой на зиму. Хотите попробовать приготовить острую закуску из вяленого перца, тогда берите рецепт, которым поделились авторы smak.ua и займитесь вялением этого вкусного и полезного овоща. Думаю, что это блюдо вам понравится.

вяленый перец (680x510, 417Kb)

Ингредиенты:

  • перец сладкий - 1 кг
  • перец-чили - 1 шт.
  • сахар - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 3 зубч.
  • базилик (сушеный) - по вкусу
  • растительное масло - по вкусу

Приготовление:

Перец вымыть, очистить от семян и нарезать на произвольные кусочки.

Уложить на противень, посыпать солью и сахаром.

Вялить в предварительно разогретой духовке до 100-110C в течение 3 - 4 часов.

Готовый перец уложить в баночку слоями, перемешивая с чесноком, базиликом и острым перцем, залить растительным маслом и хранить в холодильнике.

Настаивать закуску около недели.

Приятного аппетита!
вяленый перец (680x510, 417Kb)

 

Серия сообщений "закуски (часть 2)":
Часть 1 - Рецепты на "скорую руку" для неожиданных гостей
Часть 2 - Слоеные мясные трубочки (быстро, легко и вкусно)
...
Часть 12 - Селедочные тортики (вкусно, быстро и необычно)
Часть 13 - Маринованные огурцы с лимоном
Часть 14 - Острая закуска из вяленого перца
Часть 15 - Закусочный торт "Наполеон"
Часть 16 - Свекольный паштет
...
Часть 48 - Вкусная закуска из маринованных баклажанов + видео
Часть 49 - Баклажанная икра по-восточному
Часть 50 - Маринованный лук со свеклой - отличное дополнение к блюду

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 16 пользователям