Оригинальная закуска "Цыплята из яиц"

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 02:02 + в цитатник

Оригинальная закуска "Цыплята из яиц"

Вариантов закусок существует много и их можно готовить в любой день. Для приготовления блюд вам понадобятся самые обычные продукты, как например, для этой оригинальной закуски. Рецептом блюда поделились авторы vkuso.ru. Для начинки (массы) можно взять любые ингредиенты и соединить их с желтком. Такое блюдо всегда украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

- яйцо - 8 шт.

- йогурт натуральный - 2 ст.л.

- сыр сливочный - 2 ст.л.

- сметана - 1 ст.л.

- горчица - 1 ч.л.

- соль - 1 ч.л.

- паприка - 0,5 ч.л.

- куркума - щепотка

- перец черный молотый - по вкусу

- морковь - 1 шт.

- маслины - 2 шт.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.

Обрезать на треть высоты и осторожно вынуть желтки. Переложить их в блендер, добавить оставшиеся ингредиенты, смешать до однородности в достаточно густую массу.

Заполнить этой массой нижнюю часть белка (для устойчивости закругленную часть слегка подрезать), придать форму шарика, прикрыть оставшейся верхушкой белка.

Из кусочков маслины сделать глазки, из морковки - клювы. Подавать оригинальную закуску желательно подавать сразу, иначе блюдо заветрится и будет смотреться не так красиво.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Быстрые и легкие закуски
Часть 2 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
...
Часть 34 - Сельдь по-венгерски
Часть 35 - Селедочное масло (два варианта)
Часть 36 - Оригинальная закуска "Цыплята из яиц"
Часть 37 - Праздничные бутерброды
Часть 38 - Селедочный тортик
...
Часть 48 - 5 вкусных начинок для фарширования яиц
Часть 49 - Новогодние закуски (разные)
Часть 50 - Острая закуска - свекла-по грузински