Куриное филе в медовом соусе

С началом летних дней!

Думаю, что большинство любят блюда из куриного мяса. Приготовленное филе в медовом соусе очень вкусное. Возможно кто-то из вас уже готовил такой вариант, а кто еще нет, то обязательно попробуйте приготовить. Уверена, что вам понравится.

Ингредиенты:

• куриное филе - 3 - 4 шт.
• томаты измельченные - 0,5 стак.
• соевый соус - 1/3-1/4 стак.
• кунжутное масло - 1 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• перец красный молотый - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить перетертые томаты или разведенную водой томатную пасту, соевый соус, кунжутное масло, натуральный мед и красный перец.

Ингредиенты хорошо перемешать, оставить мариноваться на час при комнатной температуре.

Разогреть сковороду, выложить мясо с маринадом, обжарить в течение двух минут, перевернуть.Прогревать без крышки.

Жарить куриное филе в медовом соусе еще две минуты, снова перевернуть. Должна получиться румяная корочка.

Накрыть блюдо крышкой и тушить в течение двух или трех минут. Вся тепловая обработка должна занять не более десяти минут, иначе курица может стать жесткой и невкусной.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Курица, запеченая на соленой подушке
Часть 2 - Тушеная курица в сметане.
...
Часть 11 - Куриная "бастурма" в духовке
Часть 12 - Куриное филе по-корейски
Часть 13 - Куриное филе в медовом соусе
Часть 14 - Запеченные курица на хлебе
Часть 15 - Очень сочное куриное филе
...
Часть 42 - Куриное мясо по-венгерски - ароматное вкусное блюдо
Часть 43 - Курица "Моренго" - отличное блюдо с насыщенным вкусом
Часть 44 - Куриное мясо в бумажных мешочках - необычное приготовление