Не могла пройти мимо - "Лечебное мясо"🙂

А вы, как думаете? Согласны с котиком?

Вальдорфский салат с куриной грудкой

Салат "Вальдорф" или Вальдорфский относится к числу классических блюд международной кухни. Когда и кем он был впервые приготовлен, точно сказать невозможно, но регулярно подавать его к столу начали еще в 1893 г. Состав салата тогда состоял только из сельдерея и яблока, а в качестве заправки использовался соус "Цитронель", почти тоже самое, что и майонез, только с лимонным соком, вместо уксуса. За более, чем сто лет салат несколько изменился и в него начали добавлять виноград, грецкие орехи. Это классический вариант блюда.

На сегодняшний день появилось множество и других вариаций - дополнений, так как в каждой стране в кушанье добавляют свои местные компоненты, внося разнообразие в рецептуру. Например, куриное мясо, как в данном рецепте.

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
...
Часть 5 - Салат "Белая береза"
Часть 6 - Салат "Леди" + видео
Часть 7 - Вальдорфский салат с куриной грудкой
Часть 8 - Салат из куриных сердечек с маринованным луком
Часть 9 - Салат "Кислинка" с куриным филе
...
Часть 48 - Салат "Купеческий" - вкусный, сытный, аппетитный
Часть 49 - Мясной салат - сочный и вкусный
Часть 50 - Слоеный салат "Охотничий" - пышный и воздушный