Салат "Белая береза"

Предлагаю вам рецепт вкусного слоеного салата. Его можно подать как в обычные дни, также и для праздничного стола. "Изюминка" салата - чернослив. Берите рецепт и попробуйте его приготовить. Оформление салата в виде "березки".

Ингредиенты:

- грибы консервированные - 1 банка

- куриное филе - 300 - 400 г

- яйцо - 3 шт

- чернослив - 100 г

- майонез - по вкусу

- лук - 1 - 2 шт.

- петрушка - для украшения

Приготовление:

Подготовить все продукты. Куриное филе отварить в подсоленой воде, чернослив залить теплой водой и дать постоять 15 минут. После того, как все продукты будут готовы, уложить их слоями.

Первый слой: чернослив нарезать  кубиками и смазать майонезом. Оставить 3 - 4 шт. для оформления салата.

Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Остудить.

Следующий слой: выложить грибы с луком, смазать майонезом.

Третий слой: куриное филе остудить и мелко варезать, тоже смазать майонезом.

Четвертым слоем будут вареные яйца, которые нужно натереть на терке и смазать майонезом.

Оставшийся чернослив нарезать соломкой, украсить сверху салат, делая имитацию коры березы. Края салата выложить петрушкой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
Часть 3 - Салат "Рог изобилия"
Часть 4 - Салат "Принц"
Часть 5 - Салат "Белая береза"
Часть 6 - Салат "Леди" + видео
Часть 7 - Вальдорфский салат с куриной грудкой
...
Часть 48 - Салат "Купеческий" - вкусный, сытный, аппетитный
Часть 49 - Мясной салат - сочный и вкусный
Часть 50 - Слоеный салат "Охотничий" - пышный и воздушный