Осень листвою уже шелестит...

С началом осени! Она пришла и много солнца, и тепла нам принесла (+32 у нас). Желаю всем красивой, теплой и щедрой на хорошее настроение, осени!

Нагадай нам, Осень, тихих дней и ясных,
Капельку везенья, солнышка в судьбе,
Чтоб надежды наши были не напрасны,
Ветер чтобы реже завывал  в трубе.

Пожелай нам, Осень, веры и терпенья,
Весточек хороших, добрых перемен,
Не лишай поспешно сердце вдохновенья,
Огради от грусти, боли и проблем.

Нам отмеряй, Осень, мудрости и силы,
Каждому - немножко, только не жалей!
Не томи дождями нас порой унылой,
Серостью скамеек в тишине аллей.

Сыпь охапкой листья,  исполняй желанья,
Любим твои краски, запах и дожди!
Ты не слушай, Осень, наших причитаний,
Слышим твою поступь! Просто приходи…

( Светлана Пугач )

Соус "Айвар" на зиму

На сегодняшний день в магазинах можно купить любые соусы, но всегда приятно открыть в зимнее время баночку заготовок, приготовленных своими руками. А почему не заняться этим сейчас? Для вас рецепт соуса "Айвар", который можно подавать к мясным и рыбным блюдам и готовить с ним разные бутерброды.

Серия сообщений "соусы, приправы (ч.1)":
Часть 1 - Лучшие рецепты домашнего майонеза
Часть 2 - Острые соусы - несколько способов их приготовления
...
Часть 27 - Томатный соус для пиццы
Часть 28 - Малиновый соус (разные варианты)
Часть 29 - Соус "Айвар" на зиму
Часть 30 - Соус из кинзы и сладкого перца
Часть 31 - Соус "Гаро"
...
Часть 48 - Пикантно-пряный соус (быстро и легко)
Часть 49 - Простые виды соусов на основе йогурта
Часть 50 - Приготовление ароматной медовой горчицы