-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9559
Комментариев: 69477
Написано: 98416


Пончики-мини из сгущенного молока - вкусное лакомство

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 07:47 + в цитатник

Пончики-мини из сгущенного молока - вкусное лакомство

Вкусные мини-пончики - миниатюрная сладкая выпечка. Тесто делается на основе сгущенного молока и яиц. Получается оно нежным и эластичным, не пристает к рукам. Мини-пончики имеют сливочный вкус и аромат, долгое время остаются свежими и мягкими. Готовятся они быстро и уже через 30 минут на столе уже будет готовое лакомство к чаю. Такая выпечка очень нравится детям.

мини-пончики - вкусное лакомство 9 (700x466, 373Kb)

Ингредиенты:

- мука-  460 г
- сгущенное молоко - 370 - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- ванилин - пакетик
- разрыхлитель - 10 г
- растительное масло - 75 мл
- соль - щепотка
Приготовление:
В глубокую емкость вбить яйца, всыпать соль и ванилин для аромата. В яйца вылить всю банку сгущенного молока.
мини-пончики - вкусное лакомство 1 (700x466, 297Kb)
Компоненты тщательно перемешать до однородности.
мини-пончики - вкусное лакомство 2 (700x466, 324Kb)
Муку просеять через сито, добавить к ней разрыхлитель, перемешать. Просеянную муку небольшими порциями добавить в основной состав, постоянно перемешивая смесь венчиком.
мини-пончики - вкусное лакомство 3 (700x466, 347Kb)
Когда все количество муки будет добавлено, руками замесить мягкое тесто. Оно должно получиться эластичным, не приставать к рукам.
мини-пончики - вкусное лакомство 4 (700x466, 309Kb)
Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить кусок теста. Для удобства разделить его на две части, раскатать каждую отдельно. После тесто поочередно раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
мини-пончики - вкусное лакомство 5 (700x466, 228Kb)

С помощью маленького стакана (рюмки) или формочки выдавить из теста круглые заготовки одинакового размера. Из остатков теста снова раскатать полотно, повторить процессы.

мини-пончики - вкусное лакомство 6 (700x466, 344Kb)

На огонь установить объемную сковороду, влить растительное масло. В горячее масло уложить круглые заготовки из теста.

мини-пончики - вкусное лакомство 7 (700x466, 293Kb)

Жарить их на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. Поочередно пожарить все экземпляры.

мини-пончики - вкусное лакомство 8 (700x466, 323Kb)

Жареные изделия выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Пончики остудить, подать на стол.
Приятного аппетита!

мини-пончики - вкусное лакомство 9 (700x466, 373Kb)

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.2)":
Часть 1 - Французские пышки "Бенье (Beignets)" (разные варианты приготовления)
Часть 2 - Необычные лепешки-"кармашки" (просто и вкусно) + видео
...
Часть 39 - Гужеры - заварные булочки
Часть 40 - Имеретинские хачапури - очень вкусные
Часть 41 - Пончики-мини из сгущенного молока - вкусное лакомство
Часть 42 - Венгерская ватрушка с лимонным вкусом
Часть 43 - Пышки ванильные на завтрак
...
Часть 45 - Сырные булочки из слоеного теста
Часть 46 - Рогалики с яблочным повидлом - пышные и вкусные
Часть 47 - Вкусные пышки - легко и быстро

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 15 пользователям