Пышки ванильные на завтрак

Среда, 31 Января 2024 г. 07:57 + в цитатник

Пышки ванильные на завтрак

Приготовить на завтрак пышки совсем просто. Если хотите побаловать своих близких таким лакомством, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Готовить их легко, быстро, доступные продукты. Получаются они вкусными, воздушными и мягкими.

Ингредиенты:

- мука - 3 - 4 стак.

- кефир - 1,5 стак.

- растительное масло - 1 стак. (для теста и жарки)

- яйцо - 1 шт.

- сахар - 4 ст.л.

- сода - 0,5 ч.л.

- ванильный сахар - 1 упаковка

- соль - щепотка
Приготовление:

Сырое яйцо перемешать с сахаром, добавить немного соли и ванилин. Смесь взбить венчиком.

Влить жирный кефир, перемешать. Добавить рафинированное растительное масло, пищевую соду, просеянную муку.

Замесить тесто, оно должно загустеть.

Стол посыпать мукой, продолжать месить тесто до тех пор, пока масса не перестанет липнуть к рукам.

Готовое тесто выложить на стол, раскатать в лепешку толщиной в один сантиметр. Вырезать кружки стаканом или формочкой.

Прогреть на сковороде остатки растительного рафинированного масла, выложить тесто, жарить до румяного состояния в течение 10 минут с обеих сторон.

Выпечку снять с огня, переложить на бумажные полотенца. Изделия посыпать сахарной пудрой пока они не остыли, подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.2)":
Часть 1 - Французские пышки "Бенье (Beignets)" (разные варианты приготовления)
Часть 2 - Необычные лепешки-"кармашки" (просто и вкусно) + видео
...
Часть 41 - Пончики-мини из сгущенного молока - вкусное лакомство
Часть 42 - Венгерская ватрушка с лимонным вкусом
Часть 43 - Пышки ванильные на завтрак
Часть 44 - Булочки "Маритоццо" со сливочным кремом
Часть 45 - Сырные булочки из слоеного теста