-Рубрики

 -Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9018
Комментариев: 68850
Написано: 97144


Самый простенький суп из детства

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 15:48 + в цитатник

Самый простенький суп из детства

Не всегда есть возможность что-то быстро приготовить, поэтому самый простой вариант поэкспериментировать с теми продуктами, которые есть в холодильнике. Например, сварить самый простой суп с добавлением картофеля, вермишели, сосисок (колбасы вареной), овощей и любой зелени. Вспомните, наверное не раз вам приходилось готовить самим такое блюдо в детстве. Получается вкусный сытный суп. Сохраняйте рецепт, он еще не раз вас выручит.

самый простенький суп из детства (450x300, 125Kb)

Ингредиенты:

  • вода - 2,5 л.
  • картофель - 4 - 5 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 50 г
  • варёная колбаса (сосиски) - 200 - 250 г
  • вермешель - горсть
  • соль, перец - по вкусу
  • укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:

Налить в кастрюлю воду и поставить закипать.

В кипящую воду выложить картофель, порезанный кубиками или соломкой. Добавить лавровый лист.

Пока варится картофель приготовить зажарку.

На смеси сливочного и растительного масла (так, на мой взгляд, вкуснее) обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке.

Когда морковь и лук будут готовы, добавить к ним порезанную соломкой варёную колбасу или сосиски. Можно взять и ветчину.

Обжарить еще пару минут вместе с колбасой.

Когда картофель сварится, выложить зажарку в кастрюлю и сразу же добавить немного мелкой вермишели и дать покипеть супчику 3 - 5 минут.

Осталось посолить, поперчить и по желанию добавить специи, а в самом конце положить в суп мелко порезанную зелень и тут же выключить плиту.

Приятного аппетита!
самый простенький суп из детства (450x300, 125Kb)

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Солянка или "селянка"
Часть 2 - Супы из капусты (постные) несколько рецептов
...
Часть 21 - Гречневые супы с фрикадельками (два легких варианта)
Часть 22 - Суп из куриных потрохов
Часть 23 - Самый простенький суп из детства
Часть 24 - Айнтопф - вкусное и сытное блюдо

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 9 пользователям