-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9567
Комментариев: 69478
Написано: 98426


Самый простенький суп из детства

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 15:48 + в цитатник

Самый простенький суп из детства

Не всегда есть возможность что-то быстро приготовить, поэтому самый простой вариант поэкспериментировать с теми продуктами, которые есть в холодильнике. Например, сварить самый простой суп с добавлением картофеля, вермишели, сосисок (колбасы вареной), овощей и любой зелени. Вспомните, наверное не раз вам приходилось готовить самим такое блюдо в детстве. Получается вкусный сытный суп. Сохраняйте рецепт, он еще не раз вас выручит.

самый простенький суп из детства (450x300, 125Kb)

Ингредиенты:

  • вода - 2,5 л.
  • картофель - 4 - 5 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 50 г
  • варёная колбаса (сосиски) - 200 - 250 г
  • вермешель - горсть
  • соль, перец - по вкусу
  • укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:

Налить в кастрюлю воду и поставить закипать.

В кипящую воду выложить картофель, порезанный кубиками или соломкой. Добавить лавровый лист.

Пока варится картофель приготовить зажарку.

На смеси сливочного и растительного масла (так, на мой взгляд, вкуснее) обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке.

Когда морковь и лук будут готовы, добавить к ним порезанную соломкой варёную колбасу или сосиски. Можно взять и ветчину.

Обжарить еще пару минут вместе с колбасой.

Когда картофель сварится, выложить зажарку в кастрюлю и сразу же добавить немного мелкой вермишели и дать покипеть супчику 3 - 5 минут.

Осталось посолить, поперчить и по желанию добавить специи, а в самом конце положить в суп мелко порезанную зелень и тут же выключить плиту.

Приятного аппетита!
самый простенький суп из детства (450x300, 125Kb)

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Солянка или "селянка"
Часть 2 - Супы из капусты (постные) несколько рецептов
...
Часть 21 - Гречневые супы с фрикадельками (два легких варианта)
Часть 22 - Суп из куриных потрохов
Часть 23 - Самый простенький суп из детства
Часть 24 - Айнтопф - вкусное и сытное блюдо
Часть 25 - Суп "Копеечный" - все просто и дешево
Часть 26 - Мармитако (Marmitako) - испанский суп из тунца

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 9 пользователям