-Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9074
Комментариев: 68934
Написано: 97293


Пасхальные куличи - кексики

Суббота, 24 Марта 2018 г. 02:14 + в цитатник

Пасхальные куличи - кексики

На Пасху можно испечь небольшие пасхальные кексики, которые можно подарить и детям, и взрослым в подарок. Приготовление такое же, как у куличей. Нужно взять формочки для кексов. Рецептом поделились участники jrati.ru и вы можете тоже попробовать испечь.
пасхальные кексики-куличи (450x395, 183Kb)

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • дрожжи - 50 г
  • молоко - 1 стак.
  • яйцо - 5 шт.
  • сливочное масло - 300 г
  • сахар - 1,5 стак.
  • сахарная пудра - 6 ст.л.
  • изюм - 150 г
  • ванилин - 2 г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока, добавив 1 ч. л. сахара.

Яичные желтки тщательно растереть с оставшимся сахаром и добавить в емкость с молоком и дрожжами.

Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Тесто положить в кастрюлю, смазать его поверхность растительным маслом, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Дать тесту дважды подняться, каждый раз обминая его и смазывая маслом.

Тесто растянуть в толстую лепешку, по поверхности теста выложить изюм, собрать тесто в шар и промесить его.

Тесто разделить на порции весом около 100 г и сформовать из них шарики. Подготовленные порции теста разложить в формочки для кексов, смазанные маслом и слегка прижать тесто сверху.

Формочки накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 40 мин.

Куличи выпекать при температуре 180 С в течение 30 мин., затем вынуть и поставить на мокрое холодное полотенце.

Украсить взбитыми с сахарной пудрой белками.

Приятного аппетита!
пасхальные кексики-куличи (450x395, 183Kb)

Серия сообщений "пасха":
Часть 1 - Пасхальный кулич (простой рецепт)
Часть 2 - Пасхальный цветок
...
Часть 7 - Окрашивание пасхальных яиц
Часть 8 - Пасхальные булочки
Часть 9 - Пасхальные куличи - кексики
Часть 10 - Пасхальные конфеты "Шоколадные яйца"
Часть 11 - Творожные куличики
...
Часть 24 - Кулич - самый простой рецепт
Часть 25 - Творожная пасха с грецкими орехами и курагой
Часть 26 - Творожный кулич - самый простой и быстрый рецепт приготовления

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 20 пользователям