-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9501
Комментариев: 69406
Написано: 98278


Пасхальные куличи - кексики

Суббота, 24 Марта 2018 г. 02:14 + в цитатник

Пасхальные куличи - кексики

На Пасху можно испечь небольшие пасхальные кексики, которые можно подарить и детям, и взрослым в подарок. Приготовление такое же, как у куличей. Нужно взять формочки для кексов. Рецептом поделились участники jrati.ru и вы можете тоже попробовать испечь.
пасхальные кексики-куличи (450x395, 183Kb)

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • дрожжи - 50 г
  • молоко - 1 стак.
  • яйцо - 5 шт.
  • сливочное масло - 300 г
  • сахар - 1,5 стак.
  • сахарная пудра - 6 ст.л.
  • изюм - 150 г
  • ванилин - 2 г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока, добавив 1 ч. л. сахара.

Яичные желтки тщательно растереть с оставшимся сахаром и добавить в емкость с молоком и дрожжами.

Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Тесто положить в кастрюлю, смазать его поверхность растительным маслом, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Дать тесту дважды подняться, каждый раз обминая его и смазывая маслом.

Тесто растянуть в толстую лепешку, по поверхности теста выложить изюм, собрать тесто в шар и промесить его.

Тесто разделить на порции весом около 100 г и сформовать из них шарики. Подготовленные порции теста разложить в формочки для кексов, смазанные маслом и слегка прижать тесто сверху.

Формочки накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 40 мин.

Куличи выпекать при температуре 180 С в течение 30 мин., затем вынуть и поставить на мокрое холодное полотенце.

Украсить взбитыми с сахарной пудрой белками.

Приятного аппетита!
пасхальные кексики-куличи (450x395, 183Kb)

Серия сообщений "пасха":
Часть 1 - Пасхальный кулич (простой рецепт)
Часть 2 - Пасхальный цветок
...
Часть 7 - Окрашивание пасхальных яиц
Часть 8 - Пасхальные булочки
Часть 9 - Пасхальные куличи - кексики
Часть 10 - Пасхальные конфеты "Шоколадные яйца"
Часть 11 - Творожные куличики
...
Часть 27 - Пасхальный кулич - простое и быстрое приготовление
Часть 28 - Творожные куличики - маленькие, красивые и аппетитные
Часть 29 - Шафрановый кулич к Пасхе

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 20 пользователям