-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7409
 омментариев: 63749
Ќаписано: 89149


ѕирог с семгой и овощами

„етверг, 20 »юл€ 2017 г. 00:47 + в цитатник

ѕирог с семгой и овощами

≈сли хочетс€ испечь пирог, но нет семги, то замените ее другой рыбой, в которой нет мелких косточек. ј по поводу овощей, здесь вы можете тоже решить какие будете использовать. Ќо вот с тестом уже другое дело. Ќичего не надо измен€ть. ќсталось только вз€ть рецепт и зан€тьс€ приготовлением, а оно несложное.
pirog-s-semgoj-i-ovoshhami-v-duxovke (600x400, 253Kb)

»нгредиенты:

  • семга - 600 г
  • сыр моцарелла - 150 г
  • молоко - 100 мл
  • сливочноемасло/маргарин - 70 г
  • дрожжи - 10 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • €йцо - 1 шт.
  • мука - 2 стак.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

ѕриготовление:

—емгу очистить от шкуры и костей и нарезать на небольшие полоски размером 3 - 4 см.

ƒрожжи замочить в теплом молоке, через 5 минут добавить сахар, взбитые €йца, соль и масло.

«атем всыпать просе€нную муку и замесить некрутое м€гкое тесто. ќтставить на 30-40 минут в теплое место, чтобы оно увеличилось в размере в 2 раза.

ѕодошедшее тесто выложить в форму дл€ выпечки, разм€ть в пласт толщиной 3 см.

Ќа тесто положить рыбные кусочки на рассто€нии 1 см друг от друга, сформировав круг и отступив от кра€ 5 см.

«атем этим краем теста накрыть рыбу и защипнуть край в середине круга. Ќожом сделать небольшие ровные надрезы по тесту, где спр€тана рыба.

¬ середину пирога выложить маленькие кусочки семги и посыпать порезанными томатами и сладким перцем

—ыр натереть на терке и посыпать сверху пирога.

‘орму поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180—. √отовый пирог с семгой и овощами имеет красивую золотистую корочку.

ѕри€тного аппетита!
pirog-s-semgoj-i-ovoshhami-v-duxovke (600x400, 253Kb)

—ери€ сообщений "пироги с рыбой, с сырами":
„асть 1 - Ћуковый пирог
„асть 2 - ѕирог с семгой и овощами
„асть 3 - —ырной насыпной пирог

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м